影片
更多
2018-01-11
274 瀏覽
เช้าวันสุดท้ายที่น่านล่ะ ได้เวลากลับกรุงเทพฯ แต่ก่อนออก กองทัพก็ต้องเดินด้วยท้องเนอะ แวะหาข้างเช้ากินซะหน่อย เช้านี้เรามากินกันที่ร้านเลิศรสร้านเลิศรสอยู่ไม่ไกลจากตลาดเช้าบนถนนสมุนเทวราช เยื้องกับโรงแรมเทวราช เป็นห้องตึกแถว มีทั้งต้มเลือดหมู ก๋วยจั๊บ บะหมี่เกี๊ยวและติ่มซำต้มเลือดหมูมีเครื่องในทุกอย่างยกเว้นปอด เราเลยสั่งต้มเลือดหมูไม่ใส่หัวใจ กินกับข้าวสวย เลือดเขาแปลก ไม่เละเหมือนทั่วไปที่กิน เลือดเขาเหมือนวุ้นที่ใช้ช้อนตัดแล้วออกมาเป็นก้อนเลย เครื่องในก็นุ่มไม่คาว เนื้อหมูและหมูสับนุ่มมาก เคี้ยวแล้วไม่ติดฟันด้วยแหละติ่มซำ สำหรับเรารสชาติพอกินได้แต่จิ๊กโฉ่วเขารสอ่อนไปหน่อย ไม่ค่อยเข้มข้นขนมจีบหมู พอกินได้หนุบหนับดีขนมจีบกุ้ง เนื้อเละไปหน่อย
ร้านเลิศรสอยู่ไม่ไกลจากตลาดเช้าบนถนนสมุนเทวราช เยื้องกับโรงแรมเทวราช เป็นห้องตึกแถว
มีทั้งต้มเลือดหมู ก๋วยจั๊บ บะหมี่เกี๊ยวและติ่มซำ
ต้มเลือดหมูมีเครื่องในทุกอย่างยกเว้นปอด เราเลยสั่งต้มเลือดหมูไม่ใส่หัวใจ กินกับข้าวสวย
เลือดเขาแปลก ไม่เละเหมือนทั่วไปที่กิน เลือดเขาเหมือนวุ้นที่ใช้ช้อนตัดแล้วออกมาเป็นก้อนเลย เครื่องในก็นุ่มไม่คาว เนื้อหมูและหมูสับนุ่มมาก เคี้ยวแล้วไม่ติดฟันด้วยแหละ
ติ่มซำ สำหรับเรารสชาติพอกินได้แต่จิ๊กโฉ่วเขารสอ่อนไปหน่อย ไม่ค่อยเข้มข้น
ขนมจีบหมู พอกินได้หนุบหนับดี
ขนมจีบกุ้ง เนื้อเละไปหน่อย
ขนมจีบปู แป้งแข็งไปนิสสส
หมูสาหร่าย อันนี้เราชอบๆๆ อร่อย เนื้อนุ่ม หอมสาหร่าย
ฮะเก๋า อันนี้เราไม่โอเลยง่าา เปลือกยังมีกลิ่นแป้ง เหมือนไม่สุกเนื้อ ไส้เละไปหน่อย
เห็ดหอม และ
กรรเชียงปู อันนี้เราไม่ได้กิน แต่ก็น่ากินดีเนอะ
การมากินติ่มซำกันหลายๆ คนนี่ดีมากกกก เพราะแบ่งกันกินได้คนละชิ้น ได้ชิมหลายอย่างดีค่ะ
張貼
