โจ๊กสมุนไพรลุงอ๊อด

營業中

休息中

โจ๊กสมุนไพรลุงอ๊อด ตั้งอยุ่ที่ถนนรังสิยานนท์ จังหวัดแม่ฮ่องสอน อำเภอเมืองปายโจ๊กสมุนไพรลุงอ๊อด เป็นร้านโจ๊กรนเข็นที่ตั้งอยู่ขายตั้งแต่เช้า ส่วนสมุนไพรที่ลุงอ๊อดแกใช้ทำโจ๊กก็คือหญ้าหวานร้านโจ๊กลุงอ๊อดมีเมนูโจ๊กเจให้ทานด้วย ส่วนเมนูที่เราสั่งก็โจ๊กหมูใส่ไข่เยี่ยมม้ารสชาติเข้มข้นหวานเค็มโอเคเลยนะ ตัวโจ๊กก็ข้นๆ น่าทานเลยมีหมี่กรอบให้อีกต่างหาก

มาปายทั้งทีหลังจากตื่นเช้ามาตักบาตรที่ถนนคนเดินแล้ว ขอหาอะไรรองท้องถามคนแถวนั้นบอกว่ามีโจ๊กอร่อย เลยตามมาชิมค่ะโจ๊กสมุนไพรลุงอ๊อด เป็นรถเข็น อยู่แถวๆทางไปตลาดค่ะ มาตั้งร้านเกาะขอบฟุตบาทแต่เช้าขายจนสายๆถึงกลับ มีขายแต่โจ๊กเท่านั้นนะคะ ส่วนราคาก็ไม่แพงเลยดูเมนูแล้วสั่งเลยค่ะโจ๊กรวมมิตรโจ๊กเนื้อเนียนรสเข้มข้น ใส่ไข่ลวกสุกกำลังพอดีเป็นยางมะตูมเล็กๆหมูสับลวกจนสุกแอบซ่อนอยู่ใต้ชาม เห็ดหอมหั่นชิ้นบาง โรยผักชี และ หมี่กรอบ(ที่ลุงตักมาให้)เข้ากั๊นเข้ากันเป็นอย่างดีเลยค่ะหลายคนอาจสงสัยว่า - โจ๊กสมุนไพรยังไง ตรงไหนคือสมุนไพร ??- หน้าตามันก็โจ๊กปกติหนิหน่า??มันสมุนไพรตรงที่ว่า ลุงอ๊อดใส่ "หญ้าหวาน" ที่เป็นพืช ให้ความหวานแทนน้ำตาลค่ะว่