Chinese (Mueang Ranong)

ร้านไชนีส – อีกร้านอร่อยในระนองที่เรามีโอกาสได้ไปทานมา ร้านนี้มีอยู่ 2 สาขา โดยอีกสาขาใช้ชื่อว่าครัวไชนีส อยู่ริมถนนเพชรเกษมเหมือนกันไม่ไกลกันมากค่ะ เจ้าถิ่นเค้าบอกว่ารสมือเดียวกัน อร่อยทั้งคู่แหละ..555+ (แต่ไม่แน่ใจว่าเมนู 2 ร้านนี้จะเหมือนกันเด๊ะรึเปล่านะคะ) สำหรับร้านนี้อาหารจะแนวๆไทย-จีน ปะปนไปกับอาหารใต้แบบผัดเผ็ดสะตอ ลักษณะร้านดูบ้านๆ ไม่ได้ติดแอร์ ไม่ได้ตกแต่งหรูหรา มีครัวอยู่ด้านหน้าร้าน ราคาเมื่อเทียบกับปริมาณก็ไม่แรง แต่รสชาตินั้นไม่แพ้อาหารขึ้นเหลาร้านหรูๆแน่ค่ะ

**-อาหารที่ได้ลอง-**

● กุ้งผัดเผ็ดสะตอ (ราคา 90 บาท) – กุ้งที่นี่ตัวอวบ เนื้อเด้ง สมกับที่อยู่เมืองติดทะเล สะตอก็สดกรอบใส่มาแบบเต็มๆเม็ดไม่มีกั๊กสะใจที่สุด (นึกถึงที่กรุงเทพฯนี่ สะตอคงเป็นของหายาก บางร้านถึงกับเอามาหั่นซอยๆก่อนผัด ดูแล้วจานนึงคงมีไม่กี่เม็ดน่ะค่ะ) ผัดกับกะปิใส่พริกมาเล็กน้อยพอจัดจ้านก็อร่อยแล้วค่ะ ชอบเลยล่ะ

● ผักเหลียงผัดไข่ (ราคา 60 บาท) – มาระนองก็ต้องมากินผักเหลียงซะหน่อย ผักเหลียงสดๆผัดกับไข่ รสชาติกลมกล่อมกำลังดีทีเดียวค่ะ

● เต้าหู้ทรงเครื่อง (ราคา 80 บาท) – จานนี้ที่จริงเราว่ารสชาติอ่อนไปนิด แต่ชอบที่ผักเค้าสดหวานกรอบ กุ้งกับปลาหมึกที่ใส่มาก็สดเนื้อเด้งดี เข้ากันกับเต้าหู้ไข่ทอดเนื้อนุ่ม จัดว่าสอบผ่านนะ

● แกงส้มชะอมไข่ – ชามนี้นอกจากชะอมชุบไข่ทอดแล้ว ยังใส่เนื้อปลามาด้วย เป็นแกงส้มที่รสชาติเข้มข้น ถูกใจสุดๆ ส่วนตัวแล้วเป็นชามที่ปลื้มที่สุดในมื้อนี้เลย..มาแล้วต้องสั่งจริงๆค่ะ รสน้ำแกงเค้าปรุงมาเลิศมาก แถมเคี่ยวจนซึมซาบเข้าเนื้อชะอมไข่ อร่อยปลื้มปริ่มน้ำตาจิไหล..

● เยื่อไผ่น้ำแดง ( ราคา 80-160 บาท ตามขนาด) – เรามากันหลายคนก็เลยสั่งชามใหญ่กัน เมนูนี้ก็อร่อยอีกแล้ว น้ำซุปเคี่ยวมาข้นกำลังพอดีๆไม่มากไม่น้อย รสชาติกลมกล่อม เยื่อไผ่กับเห็ดหอมก็ให้มาเยอะใช้ได้เลย ชอบอีกแล้ว

● มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยว (ราคา 60 บาท) – มะเขือยาวเค้าสดดีจริงๆ ผัดมารสชาติดีหอมใบกะเพรา หอมเต้าเจี้ยว อร่อยใช้ได้เลย

มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยว

● ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว (ราคาตามน้ำหนัก) – ปลาเก๋าตัวเขื่อง สดกิ๊ก เนื้อนุ่มแน่น นึ่งซีอิ๊วปรุงรสมาดี๊ดี ฟินเฟร่ออออ...บอกเลย

โดยรวมๆแล้วเราว่ามื้อนี้อร่อยทุกอย่าง ซึ่งส่วนนึงอาจเป็นเพราะมากับเจ้าถิ่นที่เป็นแฟนประจำร้านนี้ เรียกว่าทานมาจนคุ้นเคยว่ามีอะไรอร่อยที่ควรต้องสั่งบ้างน่ะค่ะ ว่ากันว่าร้านนี้นี่เป็นร้านโปรดคนระนองเค้าเลย ลูกค้าส่วนใหญ่ก็เลยเป็นคนในพื้นที่ ส่วนร้านใหญ่ที่ทัวร์ลงเยอะๆอีกร้านในละแวกนั้นเจ้าถิ่นเค้าบอกสั้นๆแค่ว่า “คนระนองเค้าไม่ค่อยไปกินกัน มีแต่นักท่องเที่ยว” ..คือประมาณว่าบรรยากาศมันคง touristy อยู่ซักหน่อยล่ะนะ ฉะนั้นถ้าใครมาเที่ยวระนองแล้วอยากลองร้านแบบ local แท้ๆดูบ้างก็ลองแวะมาชิมรสมือร้านไชนิสนี้ดูได้ค่ะ

ไชนีส 營業中 休息中

ไชนีส

營業中

休息中