影片
更多
2013-09-22
298 瀏覽
ร้านนี้ชื่อหน้าร้านจะติดว่า "จงเจริญ" เป็นตึกแถวอยู่ใกล้กับวงเวียนนาฬิกาบ้านโป่งด้านหน้าร้านจะมีเตาปิ้งข้าวเหนียวแบบห่อใบตอง หอม อร่อยมากๆ ค่ะ แต่ทีเด็ดไม่แพ้กันของร้านนี้อยู่ที่ปลาหมึกทุบสูตรโบราณนี่ล่ะค่ะเค้าจะเอาปลาหมึกแห้งมา่ย่างเตาถ่าน แล้วทุบให้เนื้อฟูนิ่ม ไม่กระด้าง แล้วเอาไปเคี่ยวในน้ำจิ้มสูตรเด็ด เผ็ด หวานกำลังดี อร่อยชุ่มเข้าเนื้อ ตอนจะทานก็โรยด้วยถั่วลิสงคั่ว อร่อยเข้ากันสุดๆถ้าจะทานเลยจะเป็นแบบใส่กระทงใบตองมานะคะ หรือจะซื้อแบบกระปุกพลาสติกมีฝาปิดเก็บได้นาน เวลาจะทานค่อยโรยถั่วลงไป อร่อย ราคาไม่แพงค่ะ ไม่เกิน 100 บาท เจ้าของร้านเป็นคุณยายแก่ๆ อัธยาศัยดีและใจดีมากๆ ค่ะ
ร้านนี้ชื่อหน้าร้านจะติดว่า "จงเจริญ" เป็นตึกแถวอยู่ใกล้กับวงเวียนนาฬิกาบ้านโป่งด้านหน้าร้านจะมีเตาปิ้งข้าวเหนียวแบบห่อใบตอง หอม อร่อยมากๆ ค่ะ แต่ทีเด็ดไม่แพ้กัน
ของร้านนี้อยู่ที่ปลาหมึกทุบสูตรโบราณนี่ล่ะค่ะ
เค้าจะเอาปลาหมึกแห้งมา่ย่างเตาถ่าน แล้วทุบให้เนื้อฟูนิ่ม ไม่กระด้าง แล้วเอาไปเคี่ยวในน้ำจิ้ม
สูตรเด็ด เผ็ด หวานกำลังดี อร่อยชุ่มเข้าเนื้อ ตอนจะทานก็โรยด้วยถั่วลิสงคั่ว อร่อยเข้ากันสุดๆ
ถ้าจะทานเลยจะเป็นแบบใส่กระทงใบตองมานะคะ หรือจะซื้อแบบกระปุกพลาสติกมีฝาปิด
เก็บได้นาน เวลาจะทานค่อยโรยถั่วลงไป อร่อย ราคาไม่แพงค่ะ ไม่เกิน 100 บาท เจ้าของร้าน
เป็นคุณยายแก่ๆ อัธยาศัยดีและใจดีมากๆ ค่ะ
張貼
