影片
更多
2013-12-14
78 瀏覽
ตลาดร้อยปีสามชุก เป็นสถานที่ท่องเที่ยวขึ้นชื่อแห่งหนึ่งของจังหวัดสุพรรณบุรี ด้วยสภาพแวดล้อมของตลาดที่เรียงรายไปด้วยบ้าน และห้องแถวเก่าอายุเกือบร้อยปีทำให้ตลาดร้อยปีสามชุกได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวทั้งหลายในตลาดร้อยปีสามชุกมีร้านอาหารที่ขึ้นชื่อหลายร้าน แต่วันนี้จะพามารู้จัก มาชิม ร้านอาหารเล็กๆ ที่คุณภาพของอาหารไม่ได้เล็กตามขนาดของร้าน แต่ราคากลับเล็กไปกว่าขนาดของร้านซะอีกครับ"ร้านสามชุกใจเย็น" เป็นร้านขายอาหารตามสั่งอยู่บริเวณถนนเลียบนที ถ้าเดินเข้ามาถึงตัวตลาดให้หาสะพานพรประชาให้เจอ จะเป็นสะพานสูงๆ ทอดข้ามแม่น้ำท่าจีน ให้สะพานอยู่ทางขวามือ แล้วเดินตรงไปเรื่อยๆ "ร้านสามชุกใจเย็น" จะอยู่ทางขวามือ เลยร้านบะหมี่เจ๊กอ้า
ในตลาดร้อยปีสามชุกมีร้านอาหารที่ขึ้นชื่อหลายร้าน แต่วันนี้จะพามารู้จัก มาชิม ร้านอาหารเล็กๆ ที่คุณภาพของอาหารไม่ได้เล็กตามขนาดของร้าน แต่ราคากลับเล็กไปกว่าขนาดของร้านซะอีกครับ
"ร้านสามชุกใจเย็น" เป็นร้านขายอาหารตามสั่งอยู่บริเวณถนนเลียบนที ถ้าเดินเข้ามาถึงตัวตลาดให้หาสะพานพรประชาให้เจอ จะเป็นสะพานสูงๆ ทอดข้ามแม่น้ำท่าจีน ให้สะพานอยู่ทางขวามือ แล้วเดินตรงไปเรื่อยๆ "ร้านสามชุกใจเย็น" จะอยู่ทางขวามือ เลยร้านบะหมี่เจ๊กอ้าวไปนิดเดียว ตรงที่ขายหมูแดดเดียวทอดเยอะๆครับ จุดสังเกตุก็คือป้ายชื่อร้านสีเขียวอันใหญ่ๆ ตัวร้านจะไม่ได้อยู่ริมทางเดินนะครับ จะต้องเดินเข้าไปนิดนึงครับ จะมีโต๊ะนั่งอยู่ด้านใน
"ร้านสามชุกใจเย็น" เน้นที่เมนูปลาแม่น้ำเป็นส่วนใหญ่ โดยได้รับการการันตีความอร่อยจาก ม.ร.ว. ถนัดศรี สวัสดิวัฒน์ ที่สำคัญคืด ราคาย่อมเยาจนน่าตกในครับ
เมนูแรกเป็นเมนูแนะนำของทางร้าน - ทอดมันปลากราย - เนื้อเหนียวและความเป็ดกำลังดี ชิ้นใหญ่ จานนึงมีถึง 6 ชิ้น ทานกับน้ำจิ้มหวานๆ เผ็ดๆ และแตงกวาซอย
เมนูที่สอง - ปลาช่อนทอดกรอบผัดคึ่นช่ายกับขิง - ตอนแรกไม่ได้นึกว่าจะมีหน้าตาและรสชาติเป็นแบบนี้ เพราะปลาช่อนผัดคึ่นช่ายที่ชอบกินจะผัดปลาช่อนทอดกับพริกตำและคึ่นช่าย ใส่เต้าเจี้ยว รสชาติเค็มๆ เผ็ดๆ พอยกจานนี้มาเสิร์ฟ กลิ่นขิง และคึ่นช่ายหอมๆก็ลอดมาเตะจมูก ปลาช่อนแล่ก้างออกหมด ก่อนน้ำไปทอดจนกรอบเอามาผัดกับขิง คึ่นช่าย และต้นหอม ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวนิดเดียว ไม่ใส่พริกตำ รสชาติเค็มๆ หวานๆ เผ็ดขิงเท่านั้น อร่อยมากๆครับ เมนูนี้เอาน้ำคลุกข้าวจนหมดเลยครับ
เมนูสุดท้าย ต้มยำปลาเค้า - ปลาเค้าเป็นปลาแม่น้ำ มีลักษณะคล้ายปลากรายแต่ตัวใหญ่มากๆ หนังหนา เนื้อหวาน เอามาทำต้มยำได้รสชาติมากๆ เมนูนี้ค่อนข้างเผ็ดครับ เนื่องจากปลาเค้าจะมีกลิ่นคาว ถ้าไม่เผ็ดแล้วจะคาวทีเดียว เมนูนี้เป็นต้มยำแบบบ้านๆครับ ใส่เครื่องต้มยำ แถมหอมแดง พริกแห้งฉีกๆ และใส่ใบกระเพรา รสชาติจัดมากๆ เรียกเหงื่อได้ดีที่เดียว จานนี้ใส่ปลาเค้าชิ้นเท่าที่ตักให้ดู 10 กว่าชิ้น .....
อาหารหมดโต๊ะนี่ราคา 280 บาทเท่านั้น นี่รวมค่าน้ำ est 1 ขวด โอเลี้ยง 1 แก้ว ข้าว 2 จานแล้วด้วยครับ เฉพาะต้มยำปลาเค้าราคา 80 บาทเท่านั้นเอง โอ๊ววววววว ถูกมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก張貼
