更多
2012-07-14
934 瀏覽
พร้อมหน้าพร้อมตากันทุกคนในครอบครัวที่หาดใหญ่ค่ะวันนี้ พ่อที่พักนี้ออกอาการเบื่อๆ อาหารก็เลยพาลูกๆ มาเอร็ดอร่อยกันที่ร้านอาหารจีนเกียปิงค่ะ ร้านหาง่ายค่ะ ตั้งอยู่หัวมุมถนนนิพัทธ์อุทิศ 2 ตัดกับถนนปรีดารมย์ ใกล้ๆ กับ Tune Hotel ที่เพิ่งเปิดใหม่เลยค่ะ นั่งปุ๊บสองจานนี้ก็มาเสริฟปั๊บ Appertizers หาดใหญ่สไตล์ค่ะ เผือกหั่นเป็นเส้นทอด กับมะม่วงเบาดอง มะม่วงอร่อยมาก มะม่วงเบาเป็นมะม่วงทางใต้ลูกเล็กๆ ที่มีกลิ่นเฉพาะตัวเหมาะกับเอามาดองมากค่ะ จานนี้หมดก่อนอาหารจาานแรกจะมาซะอีก มาดูเมนูกันก่อนนะคะบอกราคาแบบประมาณการค่ะ คงต้องให้ สคบ. มาสั่งทำเมนูพร้อมราคาใหม่ เพื่อความชัดเจนและสร้างความสบายใจแก่ลูกค้า อาหารค่อนข้างเยอะค่ะ
นั่งปุ๊บสองจานนี้ก็มาเสริฟปั๊บ Appertizers หาดใหญ่สไตล์ค่ะ เผือกหั่นเป็นเส้นทอด กับมะม่วงเบาดอง มะม่วงอร่อยมาก มะม่วงเบาเป็นมะม่วงทางใต้ลูกเล็กๆ ที่มีกลิ่นเฉพาะตัวเหมาะกับเอามาดองมากค่ะ จานนี้หมดก่อนอาหารจาานแรกจะมาซะอีก
มาดูเมนูกันก่อนนะคะ บอกราคาแบบประมาณการค่ะ คงต้องให้ สคบ. มาสั่งทำเมนูพร้อมราคาใหม่ เพื่อความชัดเจนและสร้างความสบายใจแก่ลูกค้า อาหารค่อนข้างเยอะค่ะ ไปหลายคนก็เลือกกันตามใจชอบเลย แต่วันนี้มาตามใจพ่อ ก็ต้องเป็นของโปรดของพ่อมาอันดับหนึ่ง As dad like it อิอิ ออเดิฟร้อนสี่อย่าง กระเพาะปลาผัดแห้ง ลูกชิ้นปลาลวกโรยกระเทียม ไข่เยี่ยวม้าต้ม ยำแมงกระพรุน รสชาติกลางๆ ค่อนไปทางจืดค่ะ รสชาติที่ฉันโปรดปราน เดี๋ยวนี้หาร้านอาหารจีนที่ทำรสชาติดั้งเดิมแบบนี้ยากแล้วค่ะ ส่วนใหญ่กินทีไรก็ออกไปทางเค็มหวานทุกที
ออเดิฟจานนี้มามีปัญหาที่ยำแมงกระพรุนค่ะ เคี้ยวไปดังกรอบแกรบในปาก เป็นกรวดทรายที่ติดหนึบกับแมงกระพรุน เลยต้องส่งคืนไปแก้ไข ทางเชฟแจ้งมาว่าไม่สามารถแก้ไขให้ได้เพราะติดหนึบมากับแมงกระพรุนเลยทีเดียวก็เลยจัดเป็นกระดูกหมูทอดจานเล็กๆ ที่ไม่ร้อนแล้วมาให้หนึ่งจาน ทดแทนค่ะ ไม่เป็นไรๆ ไปจานต่อไปกันดีกว่า แฮกึ๋นสดทอด นิ่มๆ นะคะไม่กรอบ กินแล้วก็บรรยายไม่ถูกว่ามีส่วนผสมของอะไรบ้างรู้แต่ว่าอร่อยมากค่ะจานนี้ จดไว้ในใจแล้วค่ะ ว่าถ้ามาอีกต้องสั่งๆ ขาห่านอบหมี่ เส้นหมี่อร่อยเหนียวนุ่ม ขาห่านนิ่มไปหน่อย ฉันชอบแบบยังมีอะไรให้แทะ ให้เคี้ยวบ้าง รสชาติก็เหมือนทุกจานยังคงความจืดค่ะ
รูปเยอะ ต่อรีวิวต่อไปนะคะ
張貼