影片
更多
2013-07-27
120 瀏覽
สวัสดีครับวันนี้ นายเอทจะอาสาพาไปแซ่บกันหน่อยกับร้าน แซ่บอีหลี ทางไปหัวหินร้านจะอยู่ทางด้านซ้ายมือก่อนถึง หัวหินจุดสังเกตุคือร้านจะมีซุ้ม มุงหญ้าคาเป็นซุ้มๆอยู่รอบๆ ร้านบรรยากาศร้านแซ่บอีหลี เป็นร้านขายอาหารสไตล์อีสานริมถนนใหญ่ทางไปหัวหิน โดยร้านเป็นร้านเปิด Open airแต่ก็ไม่ได้ร้อนอะไร เพราะในร้านมีพัดลมเป่าระบายอากาศไว้เยอะมากที่นั่งก็จะมีที่นั่งที่เป็นซุ้มมุงหญ้าคาอยู่ รอบ ๆร้านดูเป็นโต๊ะส่วนตัวแยกออกไป ประมาณ 10 ซุ้มได้นั่งได้เต็มที่ก็ประมาณ 6 คนก็จะเริ่มรู้สึกแน่นแต่ถ้าภายในร้าน จะมีโต๊ะไม้ และโต๊ะเหล็กให้เลือกนั่งตามว่าง ตามชอบ ตามสะดวกกันเลยจากนั้น เรามาต่อกันที่อาหารกันดีกว่าในทันที ที่เริ่มหย่อนตูดลงนั่งน้องพนักงานก็จะหยิบเมนูมาให้ ร
วันนี้ นายเอท
จะอาสาพาไปแซ่บกันหน่อย
กับร้าน แซ่บอีหลี ทางไปหัวหิน
ร้านจะอยู่ทางด้านซ้ายมือก่อนถึง หัวหิน
จุดสังเกตุคือร้านจะมีซุ้ม มุงหญ้าคาเป็นซุ้มๆ
อยู่รอบๆ ร้าน
บรรยากาศ
ร้านแซ่บอีหลี เป็นร้านขายอาหารสไตล์อีสาน
ริมถนนใหญ่ทางไปหัวหิน โดยร้านเป็นร้านเปิด Open air
แต่ก็ไม่ได้ร้อนอะไร เพราะในร้านมีพัดลมเป่าระบายอากาศไว้เยอะมาก
ที่นั่งก็จะมีที่นั่งที่เป็นซุ้มมุงหญ้าคาอยู่ รอบ ๆร้าน
ดูเป็นโต๊ะส่วนตัวแยกออกไป ประมาณ 10 ซุ้มได้
นั่งได้เต็มที่ก็ประมาณ 6 คนก็จะเริ่มรู้สึกแน่น
แต่ถ้าภายในร้าน จะมีโต๊ะไม้ และโต๊ะเหล็กให้เลือกนั่ง
ตามว่าง ตามชอบ ตามสะดวกกันเลย
จากนั้น เรามาต่อกันที่อาหารกันดีกว่า
ในทันที ที่เริ่มหย่อนตูดลงนั่ง
น้องพนักงานก็จะหยิบเมนูมาให้
ราคาอาหารตามเมนูที่เห็น
ก็ถือว่าไม่ได้สูง และไม่ได้ถูก
ก็ราคากลาง ๆสำหรับการมาทาน
อาหารอีสานนอกบ้านแบบนี้
แต่เขียนราคาชัดเจนไว้แบบนี้
ทำให้ มั่้นใจได้เลยว่า ที่สั่งราคาไหน ราคานั้น
ไม่มีโก่งราคา แน่ นอน จ้าาา
ในขณะที่นังไม่ทันสั่งรายการอาหาร น้องพนักงานอีกคน ก็เอาผักแช่น้ำแข็งมาวางให้ทาน
รับรู้ได้ถึงความสดของผัก
การที่เอาผักเสริพพร้อมน้ำแข็งแบบนี้
ทำให้รู้สึกสดชื่น อยากกินผัก
ผักไม่เหี่ยว
ถือว่าเป็นจุดที่น่าสนใจทีเดียว
สำหรับการเสริพผักมาแบบนี้
ตามมาด้วยเมนู"ต้มแซ่บกระดูกอ่อน"
สีสัน เข้มข้นสุดๆ
พริก ลอยอยู่เต็ม
และรส ก็เผ็ดสุดๆ เช่นกัน
ในขณะที่ ผมเป็นคนที่ชอบทานเผ็ด
ก็ยังรู้สึกว่า มันเผ็ดจนร้อนคอ ร้อนท้องไปหน่อย
แต่ถ้าไม่พูดถึงความเผ็ด ที่มันซี๊ดสุดๆ ล่ะก็
เรื่องความ เค็ม ความเปรี้ยวอยู่ในระดับที่พอดี
กำลังอร่อย ซี่โครงหมูเปื่อยดีมาก
จากนั้น ก็ต้องมีเมนู ส้มตำเมนูนี้คือ "ส้มตำไทยปู"
รสชาติออกจะไปทาง
เผ็ดเปรี้ยว ขาดหวานไปนิด
ทำให้รู้สึกว่า รสมันจี๊ดไปหน่อย
คอหมูย่างน้ำตกอีกหนึ่งเมนู
จะเห็นว่า เป็นคอหมูย่างที่มีมันไม่เยอะ
สำหรับคนที่อยากทานคอหมูย่าง
แต่ไม่อยากทานมันมากเกินไป
รสชาติหนักไปทางเคฺ็ม กับเผ็ด
มีแต่ของหนัก ๆ ต้องตบท้ายด้วยสละลอยแก้ว ซะหน่อย
เป็นสละฟรีสแข็ง พร้อมเสริพ
เมนูนี้ไม่ได้พิเศษมาก เหมือนทานสละลอยแก้ว ทั่วๆไป
ราคา 40 บาท
แล้วก็เหลือบตาไปเห็น โฆษณาไอติมมะพร้าว ของทางร้าน บอกว่า อร่อยสุดๆ
พอสั่งมาแล้ว เหมือนจะน่ากินนะครับ
เป็นไอติมฟรีสแข็ง
แต่จากที่เห็นคือ มันฟรีสมาแข็งมาก
จนทานไม่ได้ มะพร้าวเกาะแน่น
เอาช้อนแงะไม่ออก
ต้องปล่อยให้ละลายสักพัก
สรุปร้านนี้ ทุกเมนู เค้าเผ็ดนำ
รสชาติค่อนข้างหนักไปทางรสใด รสหนึ่ง
ถ้าใครทานเผ็ดไม่ได้ก็จะมี พวกเมนูไข่เจียว ต่างๆ หวังว่าจะไม่ใส่พริกมาให้
แต่ถ้าใครชอบรสจัด แบบเผ็ดน้ำตาเล็ด น้ำตาไหลล่ะก็
แนะนำมาชิมกันดูนะครับ แซ่บอีหลี ชะอำ
張貼
