影片
更多
2013-09-18
195 瀏覽
สวัสดีค่าวันนี้จะพาไปหม่ำต่างถิ่นกันบ้างนะคะ เนื่องด้วยตอนไปสัมมนาประชุมที่ขอนแก่นกับที่ทำงาน (เก่า) ก่อนจะไปถึงก็แวะหาอะไรกินกันค่ะ ก็มาสรุปกันที่ร้านนี้ (เนื่องจากเจ้าถิ่นแนะนำทางโทรศัพท์ แหะๆ)ร้านก็ค่อนข้างใหญ่พอสมควรนะคะ มีที่นั่งเยอะอยู่ค่ะนั่งปุ๊บทางร้านก็เอาผักแนมมาก่อนเลย พร้อมเมนูสำหรับติ๊กเลือกว่าจะกินอะไรค่ะตามด้วยน้ำจิ้ม กับของกินเล่นรองท้องค่ะเผือกทอด ออกแนวเค็มๆ นะคะ เห็นหน้าตานึกว่าจะหวานซะอีกจานแรกค่ะ ส้มตำไข่เค็มรสจาง ไม่จัด และไม่เผ็ด (เนื่องจากมีคนไม่กินเผ็ดไปด้วย) ซึ่งพอไม่เผ็ดปุ๊บ เราว่าคนทำคงกะมือไม่ถูกค่ะ สำหรับเราเลยไม่อร่อยเลยง่ะส้มตำโคราช รสจาง ไม่จัด ไม่เผ็ดเหมือนกันค่ะ ไม่ถูกปากเลยง่า แงไก่ย่าง แห้งก
วันนี้จะพาไปหม่ำต่างถิ่นกันบ้างนะคะ เนื่องด้วยตอนไปสัมมนาประชุมที่ขอนแก่นกับที่ทำงาน (เก่า) ก่อนจะไปถึงก็แวะหาอะไรกินกันค่ะ ก็มาสรุปกันที่ร้านนี้ (เนื่องจากเจ้าถิ่นแนะนำทางโทรศัพท์ แหะๆ)
ร้านก็ค่อนข้างใหญ่พอสมควรนะคะ มีที่นั่งเยอะอยู่ค่ะ
นั่งปุ๊บทางร้านก็เอาผักแนมมาก่อนเลย พร้อมเมนูสำหรับติ๊กเลือกว่าจะกินอะไรค่ะ
ตามด้วยน้ำจิ้ม กับของกินเล่นรองท้องค่ะเผือกทอด ออกแนวเค็มๆ นะคะ เห็นหน้าตานึกว่าจะหวานซะอีก
จานแรกค่ะ ส้มตำไข่เค็มรสจาง ไม่จัด และไม่เผ็ด (เนื่องจากมีคนไม่กินเผ็ดไปด้วย) ซึ่งพอไม่เผ็ดปุ๊บ เราว่าคนทำคงกะมือไม่ถูกค่ะ สำหรับเราเลยไม่อร่อยเลยง่ะ
ส้มตำโคราช รสจาง ไม่จัด ไม่เผ็ดเหมือนกันค่ะ ไม่ถูกปากเลยง่า แง
ไก่ย่าง แห้งกรอบ แต่ชุ่มฉ่ำใน อร่อยค่ะ
เห็ดหอมย่างซีอิ๊ว จานนี้อร่อยดีค่ะ แย่งมาไม่แห้งเกิน แต่บางดอกยังมีกลิ่นเห็ดอยู่ค่ะ
น้ำตก รสจางไปอะค่ะ เราเรียกว่า รสชาติรักษาฟอร์ม คือไม่ค่อยแสดงออกถึงรสง่ะ เหอๆลาบก็เหมือนกันค่ะ รสจาง รักษาฟอร์มอีกแล้วง่ะ
ต้มยำกะโห้ รสจัดดีค่ะ อร่อยเลยอ้ะ ชอบๆ
ต้มแซ่บ รสจัด อร่อยอีกเช่นกันค่ะ เราว่าร้านนี้ทำเมนูน้ำๆ อร่อยแฮะ
ตับหวาน รสจาง แต่ตับลวกดีค่ะ ไม่แข็งเกินไป
ข้าวเหนียวของที่นี่แห้งไปหน่อยอะค่ะให้แผนที่กับนามบัตรไว้นะคะ
สรุปสำหรับร้านนี้นะคะ วันนั้นเนื่องจากมีคนกินเผ็ดไม่ได้ไป อาหารหลายๆ อย่างที่ต้องจัดถึงอร่อย เลยค่อนข้างมาจางๆ ค่ะ เราเลยไม่รู้ว่าถ้าทำแบบเต็มๆ แล้วจะอร่อยกว่านี้มั้ย แต่พวกต้มๆ กับไก่ย่างอร่อยค่ะ張貼
