影片
更多
2016-03-16
514 瀏覽
ขนมจีนป้าเขียว แทบจะเป็น signature ของคีรีวง หรือจริงๆ ร้านนี้เหมือนจะเป็น institution ของนคร ที่ใครๆ ก็ต้องมาแวะเวียนเมื่อปลายปีที่แล้ว มีแพลนไปเที่ยวคีรีวงค่ะ ซึ่งร้านขนมจีนป้าเขียว ก็เป็นหนึ่งในลิสต์ที่ต้องไปให้ได้<<การเดินทาง>>ร้านป้าเขียวตั้งอยู่เส้นทางเข้าคีรีวงนะคะ ถ้ามาจากสนามบินให้ขับรถมาทางเส้น 4013 ประมาณ 17.6 กม. แล้วเลี้ยวขวาเข้าเส้น 4015 ต่ออีกประมาณ 12.5 กม. ร้านจะอยู่ไม่ไกลจากวัดดินดอนค่ะ หรือลองเสิร์ชคำว่า ขนมจีนป้าเขียว ในกูเกิ้ลแมป ก็หาเจออยู่นะคะ สามารถกดแมปของกูเกิ้ลมาได้เลย<<บรรยากาศ & บริการ>>เป็นร้านเปิดโล่งนะคะ มีโต๊ะไม้ยาวๆ ในร้าน โต๊ะมาหินหล
เมื่อปลายปีที่แล้ว มีแพลนไปเที่ยวคีรีวงค่ะ ซึ่งร้านขนมจีนป้าเขียว ก็เป็นหนึ่งในลิสต์ที่ต้องไปให้ได้
<<การเดินทาง>>
ร้านป้าเขียวตั้งอยู่เส้นทางเข้าคีรีวงนะคะ ถ้ามาจากสนามบินให้ขับรถมาทางเส้น 4013 ประมาณ 17.6 กม. แล้วเลี้ยวขวาเข้าเส้น 4015 ต่ออีกประมาณ 12.5 กม. ร้านจะอยู่ไม่ไกลจากวัดดินดอนค่ะ หรือลองเสิร์ชคำว่า ขนมจีนป้าเขียว ในกูเกิ้ลแมป ก็หาเจออยู่นะคะ สามารถกดแมปของกูเกิ้ลมาได้เลย
<<บรรยากาศ & บริการ>>
เป็นร้านเปิดโล่งนะคะ มีโต๊ะไม้ยาวๆ ในร้าน โต๊ะมาหินหลายโต๊ะใต้ต้นไม้ แล้วแต่จะเลือกนั่งกันเลย
สำหรับการบริการนะคะ การทานขนมจีนร้านนี้จะแปลกกว่าร้านขนมจีนจังหวัดอื่นๆ ที่เราเคยทานนะคะ คือ หลังจากหาที่นั่งกันได้ ต้องลุกขึ้นนะคะ เพราะจะไม่มีใครมารับออร์เดอร์ที่โต๊ะ
<<วิธีปฏิบัติ>>
1. บอกพี่พนักงานว่ามากันกี่คน นั่งตรงไหน พี่เค้าจะจัด ผักต้ม และผักดองใส่ถ้วยให้พอกินกับจำนวนคนในโต๊ะเรา
2. หยิบจาน+ช้อนส้อม
3. สั่งเส้นขนมจีนที่ป้าเขียว ซึ่งสามารถสั่งได้ใน หน่วยตามนี้
♢♢ กก. (1 กก = 130 บาท)
♢♢ จาน (ใหญ่ 30 บาท, กลาง 20 บาท)
4. หยิบถ้วย แล้วก็ตักน้ำแกงที่สเตชั่นน้ำแกง ตักกี่ถ้วย ตักน้ำแกงไหน (น้ำพริก น้ำยาพุงปลา น้ำยาป่า ไตปลา) แล้วแต่ใจปรารถนาเลยค่ะ และก็เดินไปหยิบไข่ต้ม (ฟองละ 5 บาท) กี่ฟองก็แล้วแต่จะหม่ำกัน
5. เดินไปสเตชั่นผัก หยิบถาดผักที่พี่เค้าเตรียมไว้ หรือ หยิบถาดเปล่าแล้วก็จัดผักเอาเองได้เลยค่ะ
6. เดินไปสเตชั่นไก่ทอด สั่งไก่ทอด (ชิ้นละ 20 บาท) ที่ทอดร้อนๆ ใหม่ๆ มากินกับขนมจีนด้วย สำหรับสเตชั่นไก่ทอด ต้องจ่ายเงินทันทีนะคะ
7. กินคาวจบ เดินไปสเตชั่นของหวาน สั่งขนมหวานใส่ถ้วย จ่ายเงิน แล้วเดินมานั่งกินขามหวานปิดท้ายมื้อที่โต๊ะ ฟินกันไปค่ะ
<<รสชาติ>>
■■ ขนมจีน ■■
เส้นสด ราคาคิดเป็น กก (กก ละ 130 บ.) หรือ เป็นจาน
ขนมจีนนิ่มๆ ทำกับสดใหม่หลังร้าน อร่อยมากๆ ค่ะ
■■ น้ำยาไตปลา ■■
เค็ม-เผ็ด อร่อยค่ะ เพื่อนชอบมากๆ ซดเกลี้ยงถ้วย
■■ น้ำพริก ■■
หวานนำ ตามสไตล์น้ำพริก ข้นๆ อร่อยค่ะ
■■ น้ำพริก ■■
ข้นคลั่กๆ เผ็ดหน่อยๆ ไม่เผ็ดจัด รสชาติกลมกล่อม
■■ น้ำยาพุงปลา ■■
ข้นคลั่กๆ เผ็ดหน่อยๆ ไม่เผ็ดจัด รสชาติกลมกล่อม
.. เวลาเรากิน ผสมทั้งสามแกงเลยค่ะ กินพร้อมกัน นัวดี อร่อยมากๆ ..
■■ ผักดอง & ผักต้ม ■■
ผักดองอร่อยมากๆ เปรี้ยวนิดๆ แต่เปรี้ยวแบบสดชื่น กินกับขนมจีนราดแกง เข้ากันดีมากๆ ส่วนผักต้ม มานิ่มๆ ราดกระทิ เฉยๆ นะคะ
■■ ผักสด ■■
ชอบมากๆ ค่ะ มีผักสดแปลกๆ อร่อยสุดๆ ทีเด็ดคือพริกน้ำปลา ออกเค็มหวาน จิ้มผัก ราดไข่ต้ม อร่อยสุดยอดค่ะ
■■ ไก่ทอด ■■
ทุกส่วนชิ้นละ 20 บาท ทอดมาร้อนๆ กรอบ หอม อร่อยมาก หมักมารสชาติดีมากค่ะ กินเปล่าๆ ก็อร่อยเด็ด
■■ ขนมหวาน ■■
ถ้วยละ 10 บาท ที่ได้ลองคือข้าวฟ่าง-ถั่วดำ ไม่หวานมาก ตัดเผ็ด ปิดมื้อได้สมบูรณ์ค่ะ
<<ความคุ้มค่า>>
คุ้มมากๆ นะคะ เพราะจะคิดราคาตามปริมาณเส้นขนมจีนที่กินไป ส่วนน้ำแกง ผักสด ผักดอง ผักต้ม จะตักกี่รอบก็ได้ ไม่มีการคิดตังเพิ่มค่ะ
พวกเรา กินขนมจีน ครึ่ง กก + 1 จานใหญ่ = 65 + 30 บาท = 95 บาท!!!!
อื่นๆ ที่เสริม เช่น ไข่ต้ม ไก่ทอด ขนมหวาน ก็คิดราคาแยกกันไปค่ะ
<<บทสรุป>>
นอกจากอาหารจะอร่อยแล้ว ราคายังประหยัด แถมได้บรรยากาศและประสบการณ์การกินที่แปลกออกไป ขนมจีนร้านป้าเขียวนี่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงจริงๆ ค่ะ
58 瀏覽
0 讚好
0 留言
42 瀏覽
0 讚好
0 留言
น้ำพริก
43 瀏覽
0 讚好
0 留言
ไก่ทอด
฿20
28 瀏覽
0 讚好
0 留言
น้ำยาพุงปลา
47 瀏覽
0 讚好
0 留言
ผักต้มราดกะทิ
125 瀏覽
0 讚好
0 留言
ผักดอง
78 瀏覽
0 讚好
0 留言
34 瀏覽
0 讚好
0 留言
น้ำยาไตปลา
36 瀏覽
0 讚好
0 留言
ไก่ทอด
32 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
