更多
2013-03-07
92 瀏覽
ห้องอาหารต้นไทร (Tonsai) เป็นห้องอาหารแบบ All day dining กินได้ทั้งวัน เช้าจรดเย็นโดยแบ่งออกเป็น มื้อ ๆ ดังนี้คือBreakfast 06.30 AM – 10.30 AMLunch 11.30 AM – 6.00 PMDinner 6.00 PM – 10.30 PMบรรยากาศเป็นห้องอาหารแบบ เปิดรับลม รับอากาศจากภายนอก มีโต๊ะให้เลือกนั่ง หรือ จะนั่งเป็นโซฟา อิงสบายๆ ก็ให้บรรยากาศ เป็นกับแกล้ม การกินในมื้อนี้ของเราได้ถูกใจตามชอบดูสิ…แค่จะกินข้าวเที่ยวสักมื้อแม้แต่…บรรยากาศของที่นั่ง…ก็ยังมีให้เลือกจริงๆ ทุกๆที่ก็มีให้เราเลือกนั่งทั้งนั้น แต่จะถูกใจ เรารึปล่าว แค่นั้นล่ะ เมนูแนะนำสำหรับที่นี่ ต้องขอยกให้กับ “พิซซ่าหน้าแกงเขียวหวาน” เป็นพิซซ่า อบด้วยเตาถ่าน แป้งบางกรอบ แต่หน้า
ห้องอาหารต้นไทร (Tonsai) เป็นห้องอาหารแบบ All day dining กินได้ทั้งวัน เช้าจรดเย็นโดยแบ่งออกเป็น มื้อ ๆ ดังนี้คือ
Breakfast 06.30 AM – 10.30 AM
Lunch 11.30 AM – 6.00 PM
Dinner 6.00 PM – 10.30 PM
บรรยากาศเป็นห้องอาหารแบบ เปิดรับลม รับอากาศจากภายนอก มีโต๊ะให้เลือกนั่ง
หรือ จะนั่งเป็นโซฟา อิงสบายๆ ก็ให้บรรยากาศ เป็นกับแกล้ม การกินในมื้อนี้ของเราได้ถูกใจตามชอบดูสิ…แค่จะกินข้าวเที่ยวสักมื้อ
แม้แต่…บรรยากาศของที่นั่ง…ก็ยังมีให้เลือก
จริงๆ ทุกๆที่ก็มีให้เราเลือกนั่งทั้งนั้น แต่จะถูกใจ เรารึปล่าว แค่นั้นล่ะ
เมนูแนะนำสำหรับที่นี่ ต้องขอยกให้กับ “พิซซ่าหน้าแกงเขียวหวาน” เป็นพิซซ่า อบด้วยเตาถ่าน แป้งบางกรอบ แต่หน้าพิซซ่าเป็นแกงเขียวหวานทะเล
รสกลาง ๆไม่จืดและไม่จัด มีกุ้ง ปลาหมึก เนื้อปลา ชิ้นโตๆ ให้กัดกรุบๆ
เมนูนี้ ผมสั่งซ้ำเป็นถาดที่สอง ในวันกลับ อิอิ
ไก่คาราโอเกะ... เอ้ย ไก่คาราเกะ อิอิ ตอนผมพูดเมนูนี้ ผมแอบเผลอหลุดปาก พูดแบบนี้ไปจริงๆ
รีบกลบอาการเขิล ด้วยการ รีบจิ้มชิ้นไก่เข้าปาก
แต่ไก่ยังไม่ทัน ถึงปาก พนักงานที่ห้องอาหารก็แนะนำให้ ราสซอสคาราเกะ
เข้าไปด้วย “ราดเยอะ ๆ” เค้าบอกอย่างนั้น
ผมก็ทำตามโดยดี
ตามด้วย เส้นหมีกรอบทอด รีบตักเข้าปาก ให้ทัน ในขณะที่
ไก่กับซอสคาราเกะ กำลังเต้นจังหวะสามช่า กันอยู่ในปาก
หอยเชลล์ราดซอสทะเล ทานพร้อมซอสทะเล และหน่อไม้ฝรั่ง ทานเข้าไปพร้อม ๆกัน….
อยากกินอีกคำ แต่เงยหน้ามองไปอีกที เหลือแต่จานปล่าวซะแล้ว…..
ปิดท้ายด้วยขนมหวาน ทีรามิสุ (Tiramisu) โดย พี่ที่ดูแลห้องอาหารต้นไทร (Ton Sai) ขณะเสริพ ทีรามิสุ ลงโต๊ะ ก็ได้มีการทายกันเล่นๆ รู้มั้ยว่า “ทีรามิสุ” แปลว่าอะไร ?
ผมก็อึ้ง … เกือบเผลอเอามือมาเกาหัว แกร๊กๆ แต่ก็ชะงักไว้ เกรงใจ ด้วยมารยาท บนโต๊ะกินข้าว ได้แต่ทำคิ้วขมวดเป็น เขบ็ดเจ็ดชั้น…อันนี้ผมโม้ อิอิ แค่จั่วคิ้วสงสัยแค่นั้นล่ะ …ปกติก็สั่ง โดยไม่ได้หาความหมาย ส่ายหน้าตอบกลับไป ด้วยสายตาอยากรู้คำตอบ
พี่เค้าก็อธิบายว่า "Tiramisu" เป็นภาษาอิตาเลียน มีความหมายว่า "Pick me up" เป็นความรู้ใหม่ที่น่าทึ่งทีเดียว ทำให้ทุก ๆครั้ง ที่เราตัก ทีรามิสุ เข้าปาก ก็จะจดจำบรรยากาศนี้อยู่เสมอ พร้อมกับ คิดในใจ Pick me up….. Pick
แก้ติดคอด้วย น้ำมะพร้าว….ที่ มะพร้าว มาเป็นลูก ๆ แบบนี้เลยครับถึงรสชาติของการมาสัมผัสทะเลมากแค่ไหน….ครับ
กับการมาพักบรรยากาศทะเล แล้วดื่มน้ำมะพร้าวจากลูกสด ๆ เย็นๆ
รับประกันว่า เป็นน้ำมะพร้าวสด ๆ ให้เห็นกันแบบนี้ หวานธรรมชาติ ได้สุขภาพด้วย
ทางพี่ที่ดูแลห้องอาหารต้นไทร เข้ามาทักทายเราอีกครั้ง
ถามว่ารสชาติ ของมะพร้าวเป็นยังงัยบ้างครับ….
ผมก็แปลกใจว่า “ทำไมเหรอครับ…ก็น้ำมะพร้าว”
ตอบกลับเป็นคำถามคืนกลับไปแบบไม่รู้จริงๆ ฮ่าๆ
ทางพี่เค้าก็ อธิบายว่า เนื่องจากว่า มะพร้าวเป็นของธรรมชาติจริงๆ
ดังนั้น อาจจะมีบางลูกที่รสออกเปรี้ยวบ้าง บางลูกก็ไม่ได้หวานมาก
เค้าไม่ได้เลือกรสมาให้…..
ก็แน่สิ…ครับ ถ้าเลือกรสมาได้ตรงเป๊ะ! แสดงว่า แอบชิม… มาก่อนแน่ๆ
ตบท้ายด้วย Cappuccino ปลุกร่างกายให้กระปรี้ประเปร่ากันหน่อย เพราะลมพัดเย็นๆ อย่างนี้ เคลิ้มกันง๊าย ง่าย
張貼
