ผักที่ปลูกซ้ำได้

ผลไม้ที่ปลูกใหม่ได้

1.ตะไคร้

ตะไคร้เป็นผักที่คนไทยรู้จักเป็นอย่างดี แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าตะไคร้สามารถนำมาปลูกใหม่ได้ โดยตัดรากตะไคร้ออกมาให้ติดส่วนก้านสักเล็กน้อย แล้วนำไปแช่ในถ้วยหรือแก้วที่ใส่น้ำเอาไว้จนท่วมก้านตะไคร้ แล้วนำไปตากแดดประมาณ 1 สัปดาห์ ก็จะเริ่มมองเห็นส่วนที่งอกออกมาใหม่ จากนั้นก็ย้ายไปปลูกลงดินได้เลย

2.ผักคึ่นช่าย

ผักอีกหนึ่งชนิดที่ปลูกใหม่ได้อย่างง่ายดายนั่นก็คือ คึ่นช่าย หลังจากใช้คื่นช่ายทำเมนูที่ชอบไปแล้ว ให้นำส่วนรากนั้นไปแช่ในถ้วยที่ใส่น้ำอุ่นไว้เพียงเล็กน้อย แล้วนำถ้วยที่ใส่คื่นช่ายไปไว้ที่กลางแดดจัด ทำอย่างนี้ทุกวัน ราวๆ 7 วัน ก็จะเริ่มเห็นการเปลี่ยนแปลง เมื่อเห็นยอดอ่อนๆ งอกขึ้นมาใหม่ก็เตรียมลงดินปลูกต่อได้ง่ายๆ เลย

3.กระเทียม

แค่เพียงกลีบเดียวของกระเทียมก็สามารถนำมาปลูกกระเทียมได้แล้ว ซึ่งกระเทียมเป็นผักที่ปลูกซ้ำได้ง่ายสุดๆ เพียงดึงกลีบกระเทียมออกมา แล้วนำด้านที่มีรากฝังลงในดิน กระเทียมเป็นพืชที่ชอบอากาศอบอุ่น จึงต้องนำไปวางไว้กลางแดดบ่อยๆ และให้น้ำพอชิ้นๆ กระเทียมก็จะงอกหน่อขึ้นมาใหม่

4.โหระพา

เพียงนำก้านของโหระพาที่มีความยาวประมาณ 4 นิ้ว นำไปใส่ในแก้วที่มีน้ำอยู่ แต่ต้องให้ใบโหระพาอยู่เหนือน้ำ นำแก้วที่ใส่โหระพาไปไว้ในที่สว่างๆ แต่ต้องไม่โดนแดดจัด ใช้เวลาเพียงไม่กี่วัน รากก็จะงอกมาใหม่ให้เรานำไปลงดินต่อไป

5.สับปะรด

ไม่น่าเชื่อเลยว่าสับปะรดจะเป็นผลไม้ที่ปลูกใหม่ได้ ด้วยวิธีง่ายๆ โดยตัดส่วนที่เป็นใบออกมา แล้วเสียบไม้จิ้มฟันไปยังก้านของสับปะรด จากนั้นนำไปแช่ในภาชนะที่ใส่น้ำเอาไว้ เพื่อให้ส่วนใบด้านบนอยู่เหนือน้ำในภาชนะนั้น แล้วนำไปวางไว้กลางแดดวันเว้นวัน สลับกับการนำออกไปไว้ข้างนอกในช่วงกลางคืน หมั่นเปลี่ยนน้ำบ่อยๆ พอรากงอกออกมาจากก้านสับปะรดก็นำไปลงดินได้เลย

6.ผักกาดหอม

หลังจากที่ซื้อผักกาดหอมมาแล้ว เราก็มักจะตัดส่วนเป็นที่ก้านทิ้งใช่ไหมคะ ลองนำก้านและส่วนใบที่เหลือๆ นั้นมาใส่ถ้วย เติมน้ำเพียงรองก้นนิดหน่อย แล้ววางภาชนะไว้ตรงที่แดดดีๆ แล้วฉีดน้ำใส่ใบสักเล็กน้อย อาทิตย์ละ 2-3 ครั้งก็เพียงพอ หลังจากนั้นก็จะเริ่มเห็นใบผักกาดงอกขึ้นมา จากนั้นก็นำลงดินปลูกกันต่อไป

7.ขิง

ขิงเป็นผักที่ปลูกซ้ำได้ง่ายๆ เช่นกัน โดยนำชิ้นส่วนของรากขิงมาใส่ลงดิน เลือกด้านที่สามารถแตกหน่อได้ให้หงายขึ้นมา เพียงสัปดาห์เดียวก็จะเห็นหน่อใหม่และรากค่อยๆ งอกออกมา พอจะนำมาใช้ก็ตัดออกเฉพาะส่วนที่งอกออกมาใหม่ เพราะส่วนรากที่อยู่ใต้ดินสามารถปลูกซ้ำได้เรื่อยๆ

8.หัวหอม

หัวหอมต่างๆ ก็เป็นผักที่ปลูกซ้ำได้เช่นกัน แถมยังสามารถปลูกได้ทั้งในบ้านและนอกบ้านอีกด้วย เพียงตัดรากของหัวหอมออกมาความหนาประมาณครึ่งนิ้ว แล้วฝังลงในดิน เก็บไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ถ้าเป็นหัวหอมให้ตัดส่วนรากมาจนถึงก้านสีขาว นำมาใส่แก้วที่มีน้ำเล็กน้อย แล้ววางในสถานที่ที่มีแสงสว่างหรือริมหน้าต่าง เปลี่ยนน้ำทุก 2-3 วัน เพียงไม่นานก็จะมีก้านสีเขียวงอกขึ้นมาให้เราตัดไปทำอาหารได้ตามต้องการ

9.มะเขือเทศ

เมล็ดของมะเขือเทศที่เราเขี่ยทิ้่งเมื่อนำไปทำอาหาร สามารถนำมาปลูกซ้ำได้เช่นกัน เพียงนำเมล็ดมะเขือเทศออกมาล้างให้สะอาดแล้วนำไปตากให้แห้ง ใส่ลงไปในดินแล้วปลูกตามปกติ จนเห็นว่ามันเติบโตขึ้นมา แต่ก่อนจะนำไปปลูกข้างนอกควรรอจนต้นมะเขือเทศโตขึ้นมาสัก 3-4 นิ้ว เมื่อนำออกไปปลูกข้างนอกก็ควรจะไว้ในสถานที่ที่มีแสงสว่าง และควรรดน้ำ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์

10.ฟักทอง

วิธีการปลูกฟักทองซ้ำก็สามารถทำได้ง่ายๆ หลังจากใช้เนื้อฟักทองทำอาหารและขนมตามที่ต้องการแล้ว นำเมล็ดที่เหลือไปหว่านลงพื้นที่กว้างๆ กลบดินซ้ำให้ทั่ว แล้วปลูกตามปกติ นอกจากเมล็ดฟักทองสดๆ ที่สามารถนำมาปลูกใหม่ได้แล้ว ก็ยังสามารถใช้ฟักทองทั้งลูกฝังใต้ดินแล้วปลูกได้เช่นกัน หรือจะเลือกเอาฟักทองแกะสลักเหลือใช้ที่นำกลับมาจากการวางโชว์ นำไปฝังดินแล้วปลูกรอผลผลิตใหม่ก็ยังได้

อ่านบทความ >> หยุดยัดทุกอย่างใส่ตู้เย็น! แล้วมาดูสิ่งต้องห้ามที่ไม่ควรแช่ไว้ในตู้เย็น
 

อ่านบทความ >> วิธีปอกผลไม้นานาชนิด ง่ายๆ ราวกับปอกกล้วยเข้าปาก
 

เครดิต: diyncrafts.com