วิดีโอ
เดิน 3-นาที จาก สถานี BTS สยาม ทางออก 4
อ่านต่อ
เหมาะสำหรับ
ลำลอง
เวลาเปิด-ปิด
จันทร์ - อาทิตย์
11:30 - 22:00
ข้อมูลข้างต้นใช้เพื่ออ้างอิงเท่านั้น กรุณาตรวจสอบข้อมูลกับร้านอาหารอีกครั้ง
เมนูแนะนำ
เมนูแนะนำ
บทความเกี่ยวกับร้านนี้
วันนี้ตั้งใจแวะมากินชาบูตงเลยนะคะเนี่ย แต่วันนี้มาที่สยามพารากอนค่ะ ชาบูตงอยู่ที่ชั้น 4 โซน North ใกล้ๆ กับร้านไอศครีม cold stone ค่ะ ที่สาขานี้ร้านจะออกตื้นแต่กว้างในแนวยาว ตามแนวของหน้าร้าน ทำให้หน้าร้านดูกว้างค่ะวันนี้มาจัดราเมนเต็มๆ เลยจ้าาาา จัดมาสองเมนูได้แก่ shio tonktsu chashumen special (299 บาท) และ yoruton ramen (199 บาท) ค่ะshio tonktsu chashumen special เป็นราเมนที่ประกอบไปด้วย หมูชาชู 3 ชิ้น คะระคะระ (หมูสับผัดเครื่องเทศปรุงด้วยสูตรเด็ดของชาบูตงเอง) ไข่ต้มยางมะตูมและสาหร่ายกรอบค่ะ รสชาติอร่อยเข้มข้นและกลมกล่อมค่ะ รสไม่เค็มมาก ไข่ต้มเย็นไปหน่อย (คงเป็นสไตล์ของชาบูตงเนอะ กินทุกครั้งไข่ต้มเขาจะเย็นๆ แบบนี้) เส้นราเมนนุ่ม หมูชาชูอร่อยมากกกกก ส่วน yoruton ramen เป็นราเมนที่ประกอบไปด้วยหมูชาชู 2 ชิ้น และไข่ต้มยางมะตูม หอมกระเทียมสับผัดเครื่องเทศ อันนี้ก็อร่อยแต่น้ำซุปเค็มมากเลยค่ะ กินไม่ค่อยไหว ถ้าลดเค็มเราคงปลื้มมากกว่านี้อ่ะค่ะ เราก็เลยแอบผสมสองเมนูนี้เข้าด้วยกัน รสชาติค่อยกินได้หน่อยอ่ะค่ะและปิดท้ายด้วยของหวาน อัลมอนด์ เจลลี่ ที่เราได้มาฟรีหลังจากกินครั้งที่แล้ว นำใบเสร็จไปแสดงความเห็นภายใน 15 วัน ก็จะได้รหัสจดลงบนเสร็จแล้วก็นำมายื่นครั้งนี้ แต่ใบเสร็จมีอายุแค่ 30 วันเท่านั้นนะคะ เลยก็อดเน้อออออ อัลมอนด์เจลลี่ อร่อยนะ นุ่ม เด้ง หวานนิดๆ หอมหน่อยๆ อร่อยจริงจัง ถ้าตัดเรื่องความเค็มออกไป ที่นี่ดีทุกอย่างค่ะ พนักงานก็น่ารัก ดูแลเอาใจใส่ดีด้วยค่ะ ขนาดลูกค้าเยอะ ยังบริการอย่างดีเยี่ยมเลยค่ะ
อ่านต่อ
และแล้วก็ได้แวะมาร้านนี้อีกครั้งเพราะอยากมาลองเมนูราเมนต้มยำกุ้งที่ซื้อดีลเจ้านึงไปค่ะ สำหรับอาหารเซ็ทนี้ราคาเต็มจะอยู่ที่ 300 บาทนะคะ***-เมนูในเซ็ท-***● ราเมนต้มยำกุ้งขนาดเล็ก – ที่จริงแค่ชามเล็กก็ดูน่าอิ่มแล้ว ราเมนต้มยำกุ้งชามนี้ให้กุ้งตัวอวบ - เนื้อแน่นเด้ง มา 1 ตัว โปรยด้วยไก่สับ มะเขือเทศลูกจิ๋ว เห็ด และถั่วงอก รสชาตินี่ปรี๊ดปร๊าดแบบต้มยำแท้ๆ รสเปรี้ยวนำเด่นมาทีเดียว เส้นลวกมาค่อนข้างนิ่มเกินไปหน่อย จัดว่าโอเคพอทานได้แต่ยังไม่ปลื้มมาก คือกับร้านนี้เราชอบน้ำซุป Tonkotsu และ Shoyu แบบต้นตำรับของเค้ามากกว่าน่ะค่ะ แต่สิ่งที่ดีงามเป็นพระเอกของเมนูนี้ก็คือกุ้งอวบๆตัวนั้นนี่เอง..● มันฝรั่งทอดปรุงรส 1 จาน – เป็นอีกอย่างที่รู้สึกกลางๆ ไม่แย่ แต่ไม่ฟิน มันฝรั่งทอดที่นี่ทอดทั้งเปลือก มีซอสมะเขือเทศเคียงมาให้จิ้ม ที่จริงเค้าก็ทอดมาร้อนๆ แต่รู้สึกเหมือนความกรอบของผิวนอกยังไม่ถึงกับกรอบกริ๊บทานเพลินเหมือนเจ้าอื่นๆ กับอีกอย่างคือเราไม่ค่อยปลื้มรสชาติของผงปรุงรสที่เคลือบชิ้นมันฝรั่งมา ชอบแบบรสธรรมชาติมากกว่าน่ะค่ะ● ไอศครีมชาเขียว – ไอศครีมชาเขียวของ Chabuton นั้นเด็ดอยู่แล้ว สำหรับถ้วยนี้นั้นมีถั่วแดงกวนใส่มาด้วย และให้ชิราทามะมา 3 ลูกซึ่งคราวนี้ต้มมานุ่มเหนียวเข้ากันกับไอศครีมดี๊ดี นอกจากนี้ยังมีน้ำเชื่อมเหยือกจิ๋วให้มาราดเพิ่มความหวานอีกต่างหาก กับเมนูนี้คือสอบผ่านฉลุย อร่อยถูกใจสุดๆค่ะสำหรับเราแล้ว กับครั้งนี้ที่ได้มาลองเลยกลายเป็นว่าของหวานชนะเลิศ ราเมนได้ที่สอง และของว่างรั้งท้ายไป โดยรวมๆถือว่าโอเคล่ะค่ะ สำหรับร้านสาขานี้ดูพนักงานให้บริการว่องไวไม่มีสะดุด จัดว่าใช้ได้เลย ผ่านมาก็แวะมาลองได้น้า
อ่านต่อ
ที่ตั้ง : สาขานี้ตั้งอยู่ชั้น 6 ของห้าง Central World ตั้งอยู่ใกล้กับร้าน KFC และไอศครีม Emock บรรยากาศร้าน : ร้านอยู่หัวมุม หาง่าย ร้านตกแต่งเรียบหรู ดูดีสไตล์ญี่ปุ่นคะ มีโต๊ะประมาณ 20 กว่าโต๊ะร้านต่อนข้างเงียบ ไม่พลุกพล่านคะเมนูวันนี้ คือ ทงคัตสึ ราเมนเป็นเส้นราเมนในน้ำซุปกระดูกหมูอร่อยเข้มข้น ซดแล้วคล่องคอ มีหมูชาชูมา 1 ชิ้น ใสๆสั่งเป็นไซด์เล็ก คะ 130 บาท เพราะน้องเตือนว่าอย่าสั่งใหญ่เพราะร้านนี้เค้าใหญ่มาก 😆เครื่องดื่มสั่งเป็นชาเขียวเย็นคะ 45 บาทชอบชาที่นี่มากคะ หอมชามากๆ อร่อย ประทับใจจริงๆ การบริการ : พนักงานบริการดีมากๆ คะ นอบน้อม อ่อนหวานมาก ประทับใจจริงๆ คะ ^^ ราคาค่าอาหารวันนี้ 175 บาทที่นี่ (net) ทุกเมนูคะ
อ่านต่อ
มาเดินเล่นที่พารากอนค่ะ เดินไปเดินมาลืมดูเวลา เย็นซะล่ะ เลยหาอะไรกินซะหน่อย ไม่รู้จะกินอะไรดีก็มากินชาบูตงแล้วกัน ที่นั่งมีประมาณนึงจะมีให้นั่งสองแบบค่ะ คือแบบเป็นโต๊ะ กับแบบเป็นบาร์ที่เป็นโต๊ะยาวนั่งได้หลายๆ คน แต่ไปกินตอนเย็นๆ ไม่ค่อยดีค่ะ แดดส่องมาที่กระจกทำให้ที่นั่งบางที่โดนแดดส่อง เราก็เลยไปนั่งอยู่ที่โต๊ะบาร์ด้านในสุดสวันนั้นที่ไปคนไม่ค่อยเยอะค่ะ แต่อหารที่ได้มาไม่ปลื้มอย่างแรง ดูน้อยมากและก็ไม่ค่อยอร่อยด้วย ไม่เหมือนทุกครั้งที่เราเคยกินค่ะ เลยมีการเปรียบเทียบขึ้นมา เมนูที่สั่งก็เป็นชุดน้ำตกหมูชาชูย่าง ข้าวเหมือนสุกไม่สม่ำเสมอค่ะ บางเม็ดเละบางเม็ดแข็ง หมูก็ไม่ค่อยมีรสชาติ น่าจะออกเปรี้ยวๆ เค็มๆ เผ็ดๆ จะได้กินกับข้าวอร่อย แต่ก็มีปริมาณน้อยด้วย กินยังไม่อิ่มเลยค่ะ
อ่านต่อ
วันนั้นนัดเพื่อนที่พารากอน เดินหาข้าวเย็นทานขึ้นไปถึงชั้น 4 โซน food passage เห็นร้านนี้ไม่มีคนต่อคิวยาวๆเหมือนร้านอื่นๆ เพราะหิวกันมากเลยตกลงเข้าไปทานดูค่ะ แต่ไม่ผิดหวังเลยค่ะที่เลือกร้านนี้ร้าน Chabuton เป็นร้านที่ขายราเมนแบบต้นตำรับจากประเทศญี่ปุ่นแท้ๆ โดยเชฟที่เป็นแชมป์ราเมนทีวีแชมเปี้ยน รายการทีวีชื่อดังของประเทศญี่ปุ่นโดยราเมนแบบต้นตำรับญี่ปุ่น จะเน้นที่น้ำซุปกระดูกหมูที่ใช้เวลาเคี่ยวนานหลายชั่วโมงหรือเป็นวัน จนได้ซุปที่เข้มข้น บรรยากาศร้านนี้ตกแต่งสไตล์แบบร้านราเมนญี่ปุ่น โต๊ะเก้าอี้เน้นโทนสีน้ำตาล ดูโปร่งๆและสะอาดดี มีที่นั่งประมาณ 50 ที่ในแต่ละเมนู ราคาจะประมาณ 145-250 บาท แตกต่างกันตามชิ้นหมู ขนาดชามเล็ก หรือชามใหญ่และสามารถเพิ่มท้อปปิ้งเพิ่มราคาได้อีก เช่น สาหร่าย ไข่ต้ม หมูแผ่นๆ หมูสับปรุงรส เป็นต้นค่ะเนื่องจากเราไปกันหลายคน เมนูที่สั่งส่วนใหญ่จะเป็นเมนูเบอร์ 1 เป็นเมนูขึ้นชื่อของทางร้านค่ะ เห็นมีเครื่องหมายมือเยี่ยม(คล้ายๆ like ของเฟสบุ้ค 5555) นั่นก็คือ - ทงคัทซึมิโซะราเมน ของเราไซด์เล็กนะคะ เพราะเผื่อกระเพาะไว้ทานของหวานต่อ ตอนมาเสริฟก็มาแบบเยอะอยู่ค่ะรสชาติน้ำซุปเข้มข้นเค็มหวานนิดๆ กลมกล่อมดี แต่เราชอบเผ็ดจึงเติมพริกป่นญี่ปุ่นตามลงไป เจริญอาหารขึ้นมากค่ะ ซเหมดชามเส้นราเมนเหนียวนุ่มลวกได้กำลังดี เป็นแบบเส้นราเมนเส้นเล็กและเหนียวนุ่มกว่าราเมนร้านเฟรนไชน์ทั่วไปค่ะสามารถซึมซับน้ำซุปได้ดีกว่า แบบเส้นใหญ่ๆหมูแผ่นๆมาชิ้นใหญ่ดีค่ะ มาจากเนื้อหมูที่ต้มในน้ำซุปจนหอม แล่มาบางๆได้รสสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้นมากๆค่ะ -เกี๊ยวซ่า ชิ้นเล็กๆกรอบนอกนุ่มใน ตอนมาเสริฟหอมหมูมากๆแต่พอชิมแล้วหมูปรุงรสมาแบบจืดๆ เหมือนไส้เสี่ยวหลงเปาเลยค่ะ แต่ก็โอเคขึ้นเมื่อจิ้มน้ำจิ้มแล้วน้ำชาเขียวและชาญี่ปุ่น เป็นแบบรีฟิว แก้วละ 40 บาทเราชอบชาเขียวมากกว่าค่ะ รสชาติเหมือนชาข้าวคั่ว แต่แบบชาญี่ปุ่น เราลองชิมของเพื่อนแล้วรสชาติเหมือนโอเลี้ยงแบบละลายเจือจาง 55555พนักงานบริการดี เราเห็นโปรโมชั่นวางบนโต้ะเลยเรียกพนักงานมาถามค่ะ น้องก็แนะนำโปรโมชั่นที่ร่วมกับais,samsung galaxy ให้ฟัง จนเพื่อนที่ไปได้สั่งอาหารมาเป็นเซทน้ำพร้อมเกี๊ยวซ่า 2 ชุด ในราคาที่ถูกลงค่ะ แต่วันที่เราไปทานเป็นวันศุกร์ คนทานเต็มร้าน รอราเมนนานหน่อย แต่ก็ได้ครบเกือบพร้อมๆกันค่ะโดยสรุป คุณภาพ รสชาติ ราคา ปริมาณ และการบริการ ถือว่าอยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม ไม่ได้แพงเว่อร์ถ้ามีโอกาสลองไปชิมกันดูนะคะ ร้านนี้มีหลายสาขา คุณภาพก็คงไม่ต่างกัน
อ่านต่อ