Food Truck เมนูด่วนบนครัวเคลื่อนที่
2015-08-01

Food Truck

 อาจเป็นเรื่องใหม่สำหรับคนไทย แต่ในอเมริกาฮิตมาได้สักพักหนึ่งแล้ว เนื่องด้วยการใช้ชีวิตของชาวมะกันที่เร่งรีบ 

ร้านอาหารเคลื่อนที่

ที่ทำได้อย่างรวดเร็วจึงเป็นการตอบโจทย์คนยุคใหม่ได้ทันใจ ทั้งยังราคาไม่แพง ไม่ต้องเสียค่าบริการ หรือให้ทิปส์กับบริกรแพงๆ ตามร้านอาหารทั่วไป ซึ่งในอเมริกามี Food Truck หลากหลายรูปแบบ โดยเฉพาะอาหารต่างชาติซึ่งเป็นที่นิยมมากๆ ทำให้ Food Truck ในอเมริกาเติบโตอย่างรวดเร็ว ในเมืองไทยเองก็เริ่มมีร้านอาหารในรูปแบบ Food Truck เพิ่มขึ้นมาเรื่อยๆ ซึ่งมีทั้งร้านที่ขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ร้านกาแฟเคลื่อนที่ ร้านอาหารฝรั่ง ประเภทเบอร์เกอร์ ฮอทด็อก พิซซ่า เป็นต้น ด้วยความแปลกใหม่นี้เองที่ทำให้ร้านอาหารเคลื่อนที่เหล่านี้เป็นที่นิยมมากๆ นอกจากความอร่อย ความสะดวกรวดเร็ว เหมาะกับไลฟ์สไตล์คนเมืองที่เร่งรีบแล้ว การเคลื่อนที่ไปเรื่อยๆ ของบรรดา Food Truck ก็ถือเป็นเสน่ห์อีกอย่างที่ทำให้ลูกค้าต้องตามไปชิม Food Trendy ครั้งนี้ ขอตามเทรนด์ 

Food Truck ในไทย

 ด้วยการแนะนำร้านอาหารเคลื่อนที่ชื่อดังที่น่าตามไปลิ้มลอง 

 

ร้าน Lobster Burger and more​ Food Truck ในไทยที่ต้องลอง

ร้าน Lobster Burger and more Food Truck ในไทยที่ต้องลอง

 

ร้าน Lobster Burger and more​ Food Truck ในไทยที่ต้องลอง

ร้าน Lobster Burger and more​ Food Truck ในไทยที่ต้องลอง

 

1.ร้าน 

Lobster Burger and more​

I'm park Chula ซอย 5 เปิดบริการอังคาร-อาทิตย์ เวลา 15.00-21.00 น.

เริ่มด้วยร้านอาหาร Lobster Burger and more ตามชื่อก็พอจะทราบแล้วว่า เน้นขายเบอร์เกอร์อร่อยๆ ไม่เน้นซอสชุ่มฉ่ำแบบเจ้าอื่นๆ เพราะต้องการให้สัมผัสความสดหวานของวัตถุดิบ โดยเฉพาะเนื้อล็อบสเตอร์ที่นำเข้ามาให้ลิ้มลองกัน ทานกับขนมปังที่สดใหม่หอมสุดๆ นอกจากนี้ยังมีซอสพิเศษตามช่วงเวลา อย่างเช่นซอสเห็ดทรัฟเฟิลที่ช่วยเพิ่มความหอมให้กับเมนูต่างๆ ได้อย่างดี ตามติดเฟซบุ๊กของเจ้านี้ให้ดี เพราะเคยไปขายที่ Art box Bangkok | Container Market จะได้ตามไปอิ่มอร่อยกันได้

 

ร้าน Orn the Road Burger Food Truck ในไทยที่ต้องลอง

ร้าน Orn the Road Burger Food Truck ในไทยที่ต้องลอง

 

ร้าน Orn the Road Burger Food Truck ในไทยที่ต้องลอง

ร้าน Orn the Road Burger Food Truck ในไทยที่ต้องลอง

 

2.ร้าน 

Orn the Road Burger

 ถนนสีลม ข้างโรงแรม Holiday Inn. เปิดบริการ จันทร์-ศุกร์ เวลา 11.00-19.00 น.

Orn The Road Burger เป็นร้านเบอร์เกอร์เคลื่อนที่สไตล์ Food Truck ที่เคยขายในงาน Art box Bangkok | Container Market มาแล้ว ร้านนี้เด่นด้วยตัวขนมปังสีดำสูตรเฉพาะ ตัดกับความฉ่ำของเนื้อหรือหมูที่หนาขนาด 1 นิ้ว เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสรสชาติของเนื้อได้อย่างเต็มที่ ที่ร้านมีอยู่หลายเมนูและเลือกใช้ซอสที่แตกต่างกันไป ใครชอบแบบไหนลองสอบถามทางร้านกันได้นะคะ

 

ร้าน Summer Street Food Truck ในไทยที่ต้องลอง

ร้าน Summer Street Food Truck ในไทยที่ต้องลอง

 

ร้าน Summer Street Food Truck ในไทยที่ต้องลอง

ร้าน Summer Street Food Truck ในไทยที่ต้องลอง

 

3.ร้าน 

Summer Street

 ระหว่างซอยอารีย์ 1 และซอยอารีย์ 2 เปิดบริการจันทร์ - เสาร์ เวลา 14:00 - 23:00 น.
ร้านอาหารทะเลเก๋ๆ ที่พร้อมหมุนล้อมาเสิร์ฟความอร่อยให้กับทุกคน Summer Street โดดเด่นด้วยซีฟู้ดสดๆ ปิ้งย่างด้วยถ่านไร้ควันบนเตาอั่งโล่ เป็นร้านปิ้งย่างเล็กๆ ที่ต้องบริการตัวเอง เพียงได้ซีฟู้ดสดกับน้ำจิ้มแซ่บๆ และเครื่องดื่มคู่ใจด้วยแล้ว ก็เพียงพอต่อช่วงเวลาชิลล์ๆ ที่จะหนีความวุ่นวายของเมืองใหญ่ 

 

ร้าน Daniel Thaiger Food Truck ในไทยที่ต้องลอง

 

ร้าน Daniel Thaiger Food Truck ในไทยที่ต้องลอง

 

4.ร้าน

Daniel Thaiger

 ซอยสุขุมวิท 38 เปิดบริการอังคาร - เสาร์ เวลา 17:30 - 22:30
เอาใจคนรักเบอร์เกอร์กันต่อด้วย Daniel Thaiger Burger Truck เบอร์เกอร์สไตล์อเมริกันชุ่มฉ่ำชิ้นโตเต็มคำ มีให้เลือกทั้งเบอร์เกอร์หมูและเบอร์เกอร์เนื้อ คัดสรรคุณภาพของวัตถุดิบมาอย่างดี ทั้งยังมีซอสสูตรเด็ดของทางร้าน ที่ช่วยปรุงรสชาติให้เบอร์เกอร์อร่อยขึ้นไปอีก นอกจากเบอร์เกอร์แล้ว ยังสามารถสั่งอาหารเช้าสไตส์แม๊กซิกัน Burritos พร้อมบริการส่งถึงบ้านหรือออฟฟิศ ตามพื้นที่ที่ให้บริการ

 

ร้าน Mother Trucker Food Truck ในไทยที่ต้องลอง

 

ร้าน Mother Trucker Food Truck ในไทยที่ต้องลอง

 

5.ร้าน 

Mother Trucker

 เปิดบริการอังคาร - อาทิตย์ ที่ถนนไกรสีห์ ข้างที่จอดรถ กทม. บางลำพู เวลา 18.00-21.00 น.  และวงเวียนที่ปากซอยรามบุตรี เวลา 21.00-24.00 น.

ครัวเคลื่อนที่ในชื่อ Mother Trucker เป็นอาหารสไตล์ Comfort Food โดยเน้นที่เบอร์เกอร์นานาชนิด ที่มาในคอนเซ็ปต์ "สะใจ ใหญ่ โหด" แถมยังทำเองตั้งแต่แป้งบัน แนะนำเบอร์เกอร์เนื้อชิ้นโต 150 กรัม รับรองว่าหายหิวแน่นอน ใครที่อยากไปลิ้มลองแนะนำให้เช็คโลเคชั่นในเฟซบุ๊คของทางร้านก่อน เพราะออกอีเวนท์บ่อย จะได้ไม่เสียเที่ยว

 

ร้าน Kofuku Food Truck ในไทยที่ต้องลอง

 

ร้าน Kofuku Food Truck ในไทยที่ต้องลอง

 

6.ร้าน 

Kofuku

 เปิดบริการทุกวัน เวลา 17.00-24.00 น. สาขาทาวน์อินทาวน์ และสาขาโชคชัย 4

ปิดท้ายที่ Kofuku Japanese Food Truck นำเสนออาหารญี่ปุ่นจานด่วน สะดวกรวดเร็ว แถมยังราคาสบายกระเป๋า เมนูน่าลอง Tonkatsu, Katsudon และข้าวสันคอหมู รับประกันความสดใหม่ เอาใจลูกค้าคนไทยด้วยรสเข้มข้น ตามไปลองกันได้ทั้งสาขาทาวน์อินทาวน์ และสาขาโชคชัย 4


ไม่อยากตกเทรนด์ต้องตามไปลองให้ได้นะคะ Food Truck ร้านอาหารเคลื่อนที่ พร้อมเสิร์ฟเมนูด่วนทันใจ 

 

 

อาหารต่างชาติที่ต้องตามไปลอง >> 10 อาหารประจำชาติที่ต้องกินให้ได้ในชาตินี้
 

เทรนด์ของดำมาแรง >> กระแส "ของดำ" มาแรง ไม่อยากตกเทรนด์ต้องลอง

คีย์เวิร์ด
Food Truck
ร้านอาหารเคลื่อนที่
ครัวเคลื่อนที่
Food Truck ในไทย
Street Food
OpenRice TH Editor
Monthly chart
‘ศรณ์’ คว้ารางวัลสามดาวมิชลินร้านแรกในไทย สร้างตำนานความสำเร็จในวงการอาหารระดับประเทศและระดับโลก
2024-12-02