ขนมเบื้อง แม่สอนบุญ

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ตลาดน้ำคลองลัดมะยม มีของอร่อยให้เลือกทานเยอะมากๆ ค่ะ เดินผ่านร้านแม่สอนบุญสะดุดตากับเจ้าอัลมอนด์ตูเล่ค่ะ แพคเกจเป็นกระบอกทรงสูง กล่องละ 150 บาทค่ะแม่ค้าให้ชิมก่อนด้วย ลองชิมแล้ว แป้งบางหอม กรอบ อร่อย หอมเนย และมีอัลมอนด์สไลด์ใส่มาด้วยค่ะ ทานเพลินๆ อร่อยมากๆ ค่ะ ราคาเราว่าไม่แพงเมื่อเทียบกับของร้านอื่นๆ นะคะเคยซื้อกล่องละ 100 เล็กกว่านี้เยอะมากๆ ค่ะ สรุปว่าติดใจ ไปซื้ออีกแน่นอนค่ะ^^

ร้านตั้งอยู่ตรงตลาดน้ำเลยค่ะ บรรยากาศเหมือนมาเที่ยวเมืองโบราณเลย อากาศเย็น ร่มรื่นย์ดีขนมเบื้องร้านนี้จะเป็นร้านที่เค้าทำสำเร็จรูปเรียบร้อยใส่แพ็กเกจในกล่อง ไม่ได้ทำสดๆ ให้เห็นเหมือนในหลายๆ ร้าน ที่ชอบคือ ความเล็กของตัวขนมเบื้องที่ทานได้ไม่ลำบาก ครีมและไส้พอดีกับเนื้อแป้งขนมเบื้อง อร่อยทั้งสองไส้เลยค่ะ ส่วนไส้เค็ม ก็หอมตัวกุ้งที่ทำ เนื้อครีมของขนมเบื้องร้านนี้จะคงตัว ไม่นิ่ม เละ ทำให้เวลาซ้อนกันในกล่องเยอะแค่ไหนก็ไม่เละค่ะ ส่วนไส้หวานฝอยทองก็นิ่มเกาะกันเป็นก้อน หอมไข่ด้วยค่ะ เคยเก็บทานเป็นสี่ห้าวันก็ยังได้เลยค่ะ แช่เย็นไว้ก็อร่อยอีกรสชาติ

เปลี่ยนบรรยากาศมาเดินตลาดน้ำกันบ้างนะค่ะวันนี้ขออนุญาติรีวิวร้านขนมเบื้องแม่สอนบุญค่ะรสชาติขนมเบื้องแม่สอนบุญเป็นขนมเบื้องที่ทำสำเร็จไว้แล้วใส่กล่องพลาสติกใสไม่ใส่สารกันบูด เก็บไว้ได้นานผ่านไปหลายวันแล้ว ปิดฝาแน่นๆก็ยังกรอบอร่อยเหมือนเดิมมีสองใส้หวานกับเค็มอร่อยดีในเรื่องบรรยากาศร้านอยู่ใกล้กับคลองหน้าร้านคนเดินผ่านไปมาเยอะมากร้านเป็นร้านขายขนมธรรมดา ไม่มีที่นั่งสามารถซื้อกลับบ้านได้ในเรื่องการบริการพ่อค้าใบหน้ายิ้มแย้มแจ่มใส ใจดี อัธยาศัยดีในเรื่องราคาขนมเบื้องราคาไม่แพงมีให้เลือกทั้งกล่องเล็กกล่องใหญ่แบบผสมกับแบบใส้เดียวสามารถเลือกได้เช่นเดียวกัน

ประเภทอาหาร>>ขนมเบื้องรสชาติขนมเบื้องแป้งบางๆ กรอบๆมีให้เลือกทั้งสองหน้าคือหน้าฝอยทองจะออกหวานแล้วก็หน้ามะพร้าวสีส้ม จะออกเค็มๆมันๆกรอบ หวาน เค็ม อร่อยดี เลือกแบบผสมทั้งสองหน้าก็ได้ จะได้ทานได้2แบบเป็นของหวานทานเล่นที่เคี้ยวเพลินๆดีบรรยากาศเป็นร้านขายขนมเบื้องชื่อร้านก็ตั้งแบบตรงๆชื่อร้านขนมเบื้องแม่สอนบุญ ป้ายชื่อร้านเป็นแบบลายไทยๆเป็นร้านขายของแบบเพิงเล็กๆ สังเกตได้จากขนมที่ขายก็คือขนมเบื้องที่ถูกวางเรียงไว้เป็นระเบียบการบริการพนักงานเป็นกันเอง ต้อนรับลูกค้าดีราคาไม่แพงให้เยอะเต็มกล่องเก็บไว้กินได้จุใจ

ร้านนี้อยู่ที่ตลาดน้ำคลองลัดมะยมค่ะร้านอยู่ใกล้ๆรินน้ำ มีตุเล่ ขนมที่เป็นแป้งแผ่นบางๆกรอบๆ มีถั่วบางๆแปะข้างบนขนมเบื้องก็มีให้ชิมพร้อม ในเรือเล็กๆ ตัวของชิมเค้าจะใส่ถุงไว้ ถุงละชิ้นเลยค่ะกล่องขนาดเท่านี้ 120 ค่ะแถมมาให้อีกหลายชิ้นเลยด้วยพ่อค้าเค้าคุยสนุก คุยง่ายค่ะ พ่อค้าแบบนี้น่าอุดหนุน ^^ในกล่องมีทั้งแบบเค็มและหวานค่ะเป็นขนมเบื้องชิ้นเล็กๆขนาดพอดีคำแป้งขนมเบื้องกรอบเคี้ยวเพลินมากๆ ทิ้งไว้หลายวัน แค่ปิดฝากล่องธรรมดา ก็ไม่นิ่ม ไม่เหนียวไส้หวานจะเป็นฝอยทองกรอบค่ะ ไม่หวานมากไส้เค็ม ออกรสเค็มนิดๆ เผ็ดหน่อยๆอร่อย ต้องไปลองนะคะ ชิมดูก่อนได้ด้วย ของชิมเค้ามีเยอะ