วิดีโอ
อ่านรีวิวฉบับเต็ม
2015-09-24
65 วิว
ร้านทงคัตสึระดับพรีเมี่ยมที่เปิดตัวในห้างล่าสุด เดี๋ยวนี้มีหลายสาขาแล้วเนอะตัวชูโรงก็คงจะเป็น Kurobuta Katsumabushi ที่มีกรรมวิธีการกินคล้ายกับข้าวหน้าปลาไหลร้านดังในญี่ปุ่นที่ญี่ปุ่นคงไม่มีโอกาสได้ไปกินหรอกค่ะ มาลองนี่แหละ เนื้อหมูดำทงคัตสึ ก็น่าจะเข้ากันๆความประทับใจเริ่มแรกร้านสาขานี้ใหญ่มาก หน้าร้านโลโก้ไมเซนตัวใหญ่สะดุดตา แต่พอเข้าไปกลับมีโต๊ะให้นั่งทานไม่กี่โต๊ะแฮะแต่ก็โอเค เพราะตอนที่ไปมีคนนั่งทานราวๆ 3-4 โต๊ะเองเลือกเมนู: แน่นอน คัตสึมาบูชิแพงสุด 395.- ในขณะที่ทงคัตสึสันนอกหรือสันในดูจะได้ชิ้นหมูมากกว่าแต่ราคาถูกกว่าคัตสึมาบูชิจะได้ความพิเศษคือถาดหลุมเครื่องเคียง ต้นหอม วาซาบิ งาขาวคั่ว ที่ให้น้อยมาก, ไข่ออนเซน และซุปจะเป็นซุป
ตัวชูโรงก็คงจะเป็น Kurobuta Katsumabushi ที่มีกรรมวิธีการกินคล้ายกับข้าวหน้าปลาไหลร้านดังในญี่ปุ่น
ที่ญี่ปุ่นคงไม่มีโอกาสได้ไปกินหรอกค่ะ มาลองนี่แหละ เนื้อหมูดำทงคัตสึ ก็น่าจะเข้ากันๆ
ความประทับใจเริ่มแรก
ร้านสาขานี้ใหญ่มาก หน้าร้านโลโก้ไมเซนตัวใหญ่สะดุดตา แต่พอเข้าไปกลับมีโต๊ะให้นั่งทานไม่กี่โต๊ะแฮะ
แต่ก็โอเค เพราะตอนที่ไปมีคนนั่งทานราวๆ 3-4 โต๊ะเอง
เลือกเมนู: แน่นอน คัตสึมาบูชิแพงสุด 395.- ในขณะที่ทงคัตสึสันนอกหรือสันในดูจะได้ชิ้นหมูมากกว่าแต่ราคาถูกกว่า
คัตสึมาบูชิจะได้ความพิเศษคือถาดหลุมเครื่องเคียง ต้นหอม วาซาบิ งาขาวคั่ว ที่ให้น้อยมาก, ไข่ออนเซน และซุปจะเป็นซุปปลาใส แทนที่จะเป็นซุปมิโสะ ซุป/ข้าว/กะหล่ำฝอย เติมไม่อั้นค่ะ
ลองชิม: ขวดเครื่องปรุงเยอะมาก ต้องเรียกพนักงานมาถามเลยว่ากินยังไงอะไร ทั้งๆที่เราก็พอคุ้นเคยอยู่นะจากร้านอื่นๆ
ซอสทงคัตสึอร่อยดี แต่ไม่ยักกะมีงาคั่วมาให้บดผสม เลยทำให้ขาดความหอมไปอย่างน่าเสียดาย
คัตสึมาบูชิ มาเป็นโถใหญ่ ข้าวเยอะมากเมื่อเทียบกับชิ้นหมู กินเสร็จมีจุกแน่นอนค่ะ มีวิธีการกินแนบมาให้ด้วย
สรุปว่าเครื่องเคียงให้น้อยเกินไป น้ำซุปอร่อยดี ไข่ออนเซนกินพร้อมกับอะไรเนี่ยไม่เห็นเขียนบอกไว้เลย
เอาไปแค่พอใช้แล้วกัน ตัดคะแนนอย่างแรงเรื่องงาคั่วบดค่ะ
คัตสึมาบูชิ
฿395
11 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
คัตสึมาบูชิ
฿395
16 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
โพสต์
