วิดีโอ
เบอร์โทร.
089-782-7777
เหมาะสำหรับ
ลำลอง
เวลาเปิด-ปิด
วันนี้
10:00 - 23:00
จันทร์ - อาทิตย์
10:00 - 23:00
ข้อมูลข้างต้นใช้เพื่ออ้างอิงเท่านั้น กรุณาตรวจสอบข้อมูลกับร้านอาหารอีกครั้ง
เมนูแนะนำ
บทความเกี่ยวกับร้านนี้
เยาวราชถือเป็นย่านสำคัญเก่าแก่ของคนจีนสร้างขึ้นมาในสมัยรัชกาลที่ 5 เพื่อส่งเสริมให้เป็นย่านการค้า ที่สำคัญยังมักมีอาหารอร่อย ๆ ชื่อดังหลายร้านให้นักชิมมาลองตระเวนชิมกัน วันนี้เรามาลอง"ก๋วยเตี๋ยวยู้ลูกชิ้นปลา" ย่านเยาวราชกันค่ะ ร้านนี้เป็นร้านที่มีชื่อเสียงครั้งนึงสมเด็จพระเทพฯ ท่านเคยมาเยือนร้านนี้ด้วย ยู้เป็นทายาทรุ่นที่ 3 ลูกแม่อึ้งเป็งชุง ซึ่งสืบทอดความอร่อยมากว่า 80 ปี วิธีไปร้านยู้ลูกชิ้นปลาเยาวราช ให้เริ่มตั้งแต่ถนนเยาวราชที่วงเวียนโอเดียน เลยสี่แยกเฉลิมบุรี ไปจนถึงซอยสุกี้เท็กซัส ซึ่งจะอยู่ฝั่งขวามือ เลยไปอีกไม่กี่ห้องแถวก็จะพบกับร้าน ร้าน 1 คูหา ตกแต่งด้วยมาสคอตอาหมวยชุดจีนสีแดงน่ารักเพดานมีพัดลมแบบโบราณ ร้านดูสะอาด สีสันสดใสเมนูมีทั้งเป็นภาษาไทยและภาษาอังกฤษ เจ้าของร้านเล่าว่าแถวนี้มีฝรั่งมาทานเยอะเลยต้องทำเมนูเป็นภาษาอังกฤษซึ่งจะตั้งราคาสูงกว่าคนไทย ตอนดูเมนูยังแอบตกใจว่าราคาชามเกือบ 60 บาท แต่พอคิดเงินคิดแค่ชามละ 40 บาทเท่านั้นเองพระเอกของร้านหนีไม่พ้นลูกชิ้นปลา ซึ่งผ่านการคัดสรรวัตถุดิบอย่างดี ทั้งการชั่งน้ำหนักและวัดขนาดตัวปลา ลูกชิ้นปลาทำมาจากปลา 3 ชนิด คือ ปลาอินทรี ปลาหางหนอน และปลาไซตอ ลูกชิ้นปลาปรุงรสอย่างดี หอมกลิ่นพริกไทย ไม่เหม็นกลิ่นคาวปลา เคี้ยวหนึบเพลิน ลูกชิ้นกุ้งของร้าน มีตัวกุ้งซ่อนอยู่ในลูกชิ้น หอมกุ้ง นอกจากนี้ทางร้านยังมี ฮื่อก้วย เผือกทอด ด้วยบะหมี่ไข่ที่นี่ทางร้านทำเอง บะหมี่เหนียวนุ่มแต่โดยรวมยังไม่โดดเด่นเท่าลูกชิ้นปลา น้ำซุปต้มจากกระดูกปลา เครื่องปรุงดูสะอาดและมีฝาปิดกล่องแสตนเลสอย่างดีบะหมี่เกี๊ยวแห้งพิเศษ (40 บาท) บะหมี่ไข่แห้ง โรยด้วยต้นหอม กระเทียมเจียวสดใหม่กรอบหอม ลูกชิ้นปลา ฮื่อก้วย ลูกชิ้นกุ้ง และ เผือกทอด เกาเหลาเย็นตาโฟ (60 บาท) น้ำซุปปรุงรสไม่จัด กลิ่นเต้าหู้ยี้แรง ใครที่ชอบรสจัดอาจต้องปรุงเพิ่มนอกจากนี้ทางร้านยังมีลวกจิ้มอย่าง ลูกชิ้นกุ้ง และฮื่อก้วย (90 ยาท)ให้ทานเล่น ตัวน้ำจิ้มออกเปรี้ยว ไม่เผ็ดมาก ไม่ค่อยโดดเด่นเท่าไรสำหรับคนที่ชื่นชอบลูกชิ้นปลาทำเอง ลองแวะมาชิมกันนะคะ
อ่านต่อ
เป็นร้านขายก๋วยเตี๋ยวที่เยาวราชนะคะ มี แบบก๋วยเตี๋ยวแห้ง และ น้ำ มีหลายเส้นให้เลือก ของทานเล่นก็มี ก๋วยเตี๋ยวที่นี่จะใส่เผิอกทอดเมนู เยอะมากค่ะ ราคาอยู่ประมาณชามละ 50-60 บาทค่ะเตี๋ยวต้มยำ เราว่ารสชาติต้มยำอ่อนไปหน่อยนะคะบะหมี่แห้ง ลูกชิ้นเค้าอร่อยนะคะบะหมี่น้ำเผือกทอดกรอบค่ะ ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ด อร่อยดีเกี้ยมอี๋ ซดคล่องคอดีค่ะ
อ่านต่อ
ใครมาเดินเที่ยวเยาวราช แล้วเดินผ่านร้านยู้ลูกชิ้นปลาเยาวราชเราเชื่อว่าจะมองเหลียวหลังแบบเราทุกคนค่ะ เพราะที่หน้าร้านเค้า ในตู้โชว์จะมีลูกชิ้นปลาอยู่เต็มตู้เลย พร้อมกับป้ายร้านสีแดงสดดูเชื้อเชิญลูกค้ามากๆ^^ว่าแล้วก็เข้าไปนั่งแล้วสั่งบะหมี่แห้งมาทานค่ะ เส้นบะหมี่ของร้านยู้เส้นเล็กแบบสายไหมเหนียว นุ่ม หอมไข่ ให้ปริมาณเยอะพอสมควรค่ะ ใ่ส่ลูกชิ้นปลานางเอกของร้านมาทั้งลูกชิ้นปลากลม ปลาเส้น เนื้อเหนียว ไม่คาวเลย ลูกชิ้นกุ้งก็เป็นกุ้งแท้ๆ อร่อย หอม เผือกทอดก็กรอบ หอม อร่อย ราคาสมเหตุสมผล บริการดีค่ะ
อ่านต่อ
เป็นร้านตึำกแถวคูหาเดียวอยู่ฝั่งขวามือ จะเห็นร้านนี้ชัดเจนด้วยโลโก้สีแดงเป็นตุ๊กตาเด็กผู้หญิง เดินเข้าร้านมาด้านซ้ายของร้านจะเป็นส่วนประกอบอาหาร และมีโต๊ะเก้าอี้เป็นชุดๆตั้งอยู่ด้านขวาและซ้ายค่ะ ก๋วยเตี๋ยวที่นี่ จะเป็นลูกชิ้นปลาทำเอง รวมทั้งฮื่อก้วย เผือกทอดด้วยค่ะ มีแบ่งขายกลับบ้านด้วยนะค่ะ แต่ที่เราชอบก็บะหมี่แห้งค่ะ ของเค้าอร่อยจริงๆ เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม คลุกเคล้ากระเทียมเจียวหอมอย่างดี กินอร่อยค่ะ
อ่านต่อ
ใครที่ผ่านไปสำเพ็ง หรือร้านทองแถวเยาวราช คงต้องจำ หรือเคยแวะเข้าไปทานร้านนี้แน่นอนค่ะร้านเปิดมานานและมีสัญลักษณ์ทั้งรูปภายในร้านที่เป็นเอกลักษณ์ และมีคนทำบะหมี่ ลวกบะหมี่หน้าร้านเห็นจนเป็นโลโก้ร้านร้านนี้มีความอร่อยอยู่ที่เหล่าลูกชิ้นทุกอย่าง อยากบอกว่าอร่อยทุกอย่าง ไม่ว่าเผือกทอง (อันนี้ชอบมากค่ะ สั่งมาทานเป็นจานๆ) ลูกชิ้นปลาที่ทานก็รู้ว่าเนื้อปลาเต็มๆ ลูกชิ้นกุ้งที่แน่นด้วยเนื้อกุ้ง ฮื่อก้วย น้ำซุปน้ำใสเห็นบะหมี่สีเหลืองสด หอมไข่ เนื้อเส้นนุ่ม เส้นเล็กทานอร่อย ไม่ต้องพึ่งเครื่องปรุงก็อร่อยค่ะ
อ่านต่อ