เมนูของร้าน Henri Charpentier

1.Henri Charpentier - โตเกียว

เริ่มต้นด้วยเมืองใหญ่อย่างเมืองหลวง ประเทศญี่ปุ่น "กรุงโตเกียว" ร้านนี้มีชื่อว่า Henri Charpentier โดยชื่อร้านตั้งจากชื่อเชฟ Henri Charpentier ซึ่งเป็น Pastry Chef ผู้พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าเค้กที่ดีต้องไม่ได้สวยแต่รูป แต่ต้องงดงามทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ

บรรยากาศของร้าน Henri Charpentier

เมนูของร้าน Henri Charpentier

2.Pâtisserie Sadaharu Aoki - โตเกียวและปารีส

ต่อด้วย Pâtisserie Sadaharu Aoki ร้านนี้มีสาขาอยู่ทั้งโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น และปารีส เมืองหลวงของฝรั่งเศส ความพิเศษของร้านนี้อยู่ที่ความเป็นเอกลักษณ์จากการผสมผสานรสชาติของญี่ปุ่นให้ออกมาเป็นศาสตร์แห่งการทำเบเกอร์รี่ในรูปแบบ  French Pastry โดยมีตัวเด่นอย่างครัวซองต์ชาเขียวและเอแคลร์งาดำ 

บรรยากาศของร้าน Pâtisserie Sadaharu Aoki

เมนูของร้าน Pâtisserie Sadaharu Aoki

3.Du Pain et des Idees - ปารีส

ในปารีสเองก็ยังมีร้านเก๋ๆ อีกเพียบ หนึ่งในร้านดังประจำเมืองหลวงของฝรั่งเศสชื่อว่า Du Pain et des Idees เห็นร้านเล็กๆ อย่างนี้เรียกได้ว่าจิ๋วแต่แจ๋วเชียวล่ะ เพราะร้านนี้ได้ชื่อว่าทำครัวซองต์อร่อยที่สุดในปารีส แถมยังมี LES ESCARGOTS ซึ่งเป็นการทำเบเกอร์รี่ให้มีรูปร่างคล้ายกับเปลือกหอยทาก แค่เดินผ่าน...กลิ่นหอมเตะจมูกก็เชื้อเชิญคุณเข้าไปในร้านโดยไม่รู้ตัว

บรรยากาศของร้าน Du Pain et des Idees

เมนูของร้าน Du Pain et des Idees

4.Dominique Ansel Bakery - นิวยอร์ก

ถัดมาเป็นเมืองใหญ่อย่าง  New York City สหรัฐอเมริกา ชื่อร้าน Dominique Ansel Bakery ว่ากันว่าคนทั่วสหรัฐเดินทางมาเพื่อกินลูกผสมเบเกอร์รี่โดนัท-ครัวซองต์ เป็นรสชาติที่อร่อยอย่างน่าประหลาด ซึ่งได้ผนวกเอาความกรุบกรอบและเคี้ยวเพลินมาไว้ในชิ้นเดียว แถมยังขายหมดเร็วอีกต่างหาก นอกจาก DKA (Dominique’s Kouign Amann) แสนอร่อยแล้ว พวกเมนูทาร์ตและคุ้กกี้ของที่นี่ก็ใช่ย่อย ต้องมาลองให้ได้สักครั้ง

บรรยากาศของร้าน Dominique Ansel Bakery

เมนูของร้าน Dominique Ansel Bakery

5.e5 Bakehouse - ลอนดอน

อีกหนึ่งเมืองใหญ่ที่ใครๆ ก็ใฝ่ฝันอยากไปเที่ยวสักครั้งในชีวิตคือกรุงลอนดอน ที่อังกฤษ ร้านนี้มีชื่อว่า e5 Bakehouse ที่นี่มีแซนวิชแสนอร่อย และขนมปังนานาชนิดให้เลือกช้อป แต่ถ้าอยากเรียนรู้วิธีการทำขนมปังแสนอร่อยแล้วล่ะก็ ที่นี่ก็มีเปิดสอนด้วยนะคะทั้ง ONE DAY BREAD MAKING CLASS หรือจะเรียนการทำพิซซ่าก็มีสอนเช่นกัน

บรรยากาศของร้าน e5 Bakehouse

เมนูของร้าน e5 Bakehouse

6.Demel - เวียนนา

มาถึงกรุงเวียนนา ประเทศออสเตรีย ที่ไม่ได้มีดีแค่เป็นเมืองหลวงแห่งดนตรีคลาสสิคของโลก หากแต่มีร้านสุดชิลล์ให้ได้นั่งทอดน่องผ่อนคลายพลางฟังดนตรีโปรด ร้านนี้ชื่อว่า Demel นอกจากความพิเศษจากรสชาติของเบเกอร์รี่แล้ว เมื่อก้าวเข้ามาในร้านยังมองเห็นเชฟขณะอบขนมปังและตกแต่งเค้ก เป็นอีกร้านที่พลาดไม่ได้จริงๆ

บรรยากาศของร้าน Demel

เมนูของร้าน Demel

7.Pasticceria Marchesi - มิลาน

ใครที่กำลังวางแผนไปฮันนีมูนที่อิตาลี อย่าลืมแวะมิลานแล้วไปร้าน Pasticceria Marchesi ได้ถึง 5 ดาวสำหรับการบริการ ทั้งยังตกแต่งอย่างงดงามเกินบรรยาย เมื่อไปถึงต้องลองช็อกโกแลตสด และชิมขนมปังบริโอช (Brioche) พร้อมกับดื่มเอสเปรสโซ่...แค่นี้ก็ฟินแล้ว

บรรยากาศของร้าน Pasticceria Marchesi

เมนูของร้าน Pasticceria Marchesi

8.Konditorei und Cafe Buchwald - เบอร์ลิน

เดินทางต่อไปที่เบอร์ลิน ประเทศเยอรมัน ที่ร้าน Konditorei und Cafe Buchwaldด้วยครอบครัว Buchwald ขึ้นชื่อเรื่องการทำ baumkuchen บามคูเฮน เค้กขอนไม้หรือเค้กปล่องไฟ (ซึ่งมาฮิตมากๆ เอาที่ญี่ปุ่น) ใครที่เคยทานเวอร์ชั่นญี่ปุ่นแล้วต้องมาลองของต้นตำรับโซนยุโรปที่นี่

บรรยากาศของร้าน Konditorei und Cafe Buchwald

เมนูของร้าน Konditorei und Cafe Buchwald

9.Cafe Savoy - ปราก

ดินแดนแสนโรแมนติกในโลกอีกแห่งก็ต้องกรุงปราก เมืองหลวง และยังเป็นเมืองใหญ่ที่สุดในสาธารณรัฐเช็ก การเดินก้าวเท้าเข้าไปยังร้านเบเกอร์รี่และคาเฟ่ ทำให้รู้สึกเหมือนย้อนเวลาเข้าไปในยุคสมัยดั้งเดิมของยุโรป ซี่งร้าน Cafe Savoy ก็สามารถดึงดูดใจให้รู้สึกเช่นนั้นได้ ยิ่งถ้าไปช่วงเช้าแล้วมีเวลาทอดน่องนั่งละเลียดมื้อเช้าด้วยแล้วก็ยิ่งอินเข้าไปใหญ่ โดยเฉพาะ Savoy Breakfast ที่เสิร์ฟช็อกโกแลตร้อนและขนมปังปิ้ง เค้กกาแฟ และเค้กถั่ว ราวกับสวรรค์ของคนรักเบเกอร์รี่

บรรยากาศของร้าน Cafe Savoy

เมนูของร้าน Cafe Savoy

10.Hafiz Mustafa 1864 - อิสตันบูล

ถ้าจะพูดถึงความโรแมนติก อิสตันบูล ประเทศตุรกี ก็ไม่น้อยหน้า ด้วยความงดงามของเมืองเก่าเป็นเสน่ห์ที่เชื้อเชิญให้เราต้องไปให้ได้ โดยมีร้าน Hafiz Mustafa 1864 เป็นจุดหมายปลายทางความอร่อย เพราะที่นี่เสิร์ฟเมนูเบเกอร์รี่ในแบบฉบับตุรกีให้เลือกเพียบ ขอแนะนำ baklava ที่ละลายในปาก มาทานคู่กับชาร้อนๆ 

บรรยากาศของร้าน Hafiz Mustafa 1864 

เมนูของร้าน Hafiz Mustafa 1864 

11.Conditorei Schober - ซูริก

ปิดท้ายด้วย ซูริก เมืองที่ใหญ่ที่สุดในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ เชิญอิ่มอร่อยกับของหวานต่างๆ ควบคู่ไปกับเครื่องดื่มสุดฮอต ช็อกโกแลตร้อน ที่ร้าน Conditorei Schober พลางเลือกเบเกอร์รี่ที่โปรดปรานมาลองชิมรสชาติไปเรื่อยๆ คุณจะไม่อยากเชื่อเลยว่าเวลาจะผ่านไปได้เร็วขนาดนี้ ก่อนจะออกไปชมเมือง ...เมืองที่ได้ชื่อว่ามีคุณภาพชีวิตดีที่สุดในโลก 

บรรยากาศของร้าน Conditorei Schober

เมนูของร้าน Conditorei Schober

ดื่มด่ำบรรยากาศเมืองสุดแสนโรแมนติก และเพิ่มความสุขให้ชีวิตด้วยเบเกอร์รี่แสนอร่อย ก็เท่ากับชาร์จแบตเตอรี่ชีวิตได้อีกเยอะ

ที่เที่ยวเก๋ๆ ในเอเชียก็มีนะ >> ชวนไปวันเดอร์แลนด์ตามหา "อลิซ" ที่ญี่ปุ่น
 

ปักหมุดร้านกาแฟน่านั่งในกรุงเทพฯ >> 10 ร้านกาแฟน่านั่งในกรุงเทพ - บรรยากาศดี มี Wi-Fi ภาค 2  

เครดิต: buzzfeed.com