ไข่ประกอบไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ มากมาย อีกทั้งมีราคาถูก นำมาปรุงอาหารอะไรก็ดูน่ากินไปหมด นอกจากนี้ไข่ยังเหมาะมากสำหรับผู้ที่มีปัญหาท้องผูก โดยมีข้อแม้ว่าต้องรับประทานในช่วงเช้าขณะที่ท้องกำลังว่างเท่านั้น และไข่ที่รับประทานก็จะต้องเป็นไข่ลวกหรือไข่ที่ต้ม ที่ต้มเพียง 2-3 นาที ในน้ำเดือดจัด

รับรองได้ว่าหากรับประทานไข่ลวกไปสัก 1-2 ฟอง ปัญหาท้องผูกที่ทำให้อึดอัดมาหลายวันนั้น จะถูกแก้ไขให้สบายขึ้นได้อย่างแน่นอน

เหตุผลที่ไข่ลวกสามารถแก้ปัญหาท้องผูกได้ เพราะ ไข่ลวกมีเอนไซม์บางอย่างที่จะไปช่วยกระตุ้นให้ลำไส้ใหญ่ทำงาน และช่วยหล่อลื่นให้กากอาหารเคลื่อนตัวไปสู่ปากทวารหนัก ได้สะดวกรวดเร็วยิ่งขึ้นนั่นเอง

เครดิตภาพ  : mattbites, noobcook, goodyfoodies.blogspot