เทศกาลอาหารเสฉวนโดยเชฟรับเชิญจากเมืองเฉิงตูประเทศจีน

อาหารจีน ณ ห้องอาหารวูว์ ณ เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ

เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ร่วมกับ เดอะ เซนต์ รีจิส เฉิงตู ขอเชิญท่านเทศกาลอาหารเสฉวนโดยเชฟรับเชิญจากเมืองเฉิงตูประเทศจีน เพื่อโชว์ฝีมือการปรุงอาหารในสไตล์เสฉวนแบบต้นตำหรับให้บรรดาผู้ที่ชื่นชอบอาหารจีนชาวไทยได้ประทับใจ ณ ห้องอาหารวูว์  ตั้งแต่วันจันทร์ที่ 22 ถึง วันอาทิตย์ที่ 27 เมษายน 2557

ซูเชฟ เจา จิดง แห่งเดอะ เซนต์ รีจิส เฉิงตู นำทีมพ่อครัวโดยมี หวัง ลู และไมค์ ลี เตรียมปรุงอาหารที่เน้นกรรมวิธีการปรุงอาหารที่ซับซ้อนและละเอียดอ่อน ใส่ใจในทุกรายละเอียด และเทคนิคเฉพาะตัว รวมทั้งการใช้วัตถุดิบพื้นเมืองและเครื่องเทศที่สดและใหม่อยู่เสมอในการปรุงอาหารแต่ละเมนูอย่างพิถีพิถัน เน้นการประดับตกแต่งบนจานอาหารที่มีสีสันฉูดฉาดสะดุดตา อีกทั้งรูปแบบการจัดวางที่แตกต่างไม่ซ้ำใคร ให้ท่านได้ลิ้มลองทั้งมื้อกลางวัน และมื้อเย็น

เมนูแนะนำของเชฟ อาทิ  เต้าหู้ทรงเครื่องสูตรเสฉวน (Mapo Tofu) ก๋วยเตี๋ยวเสฉวนหรือบะหมี่ในน้ำซุปเผ็ด พริกเสฉวน และหมูสับ (Sichuan Dandan noodles) ไก่ในน้ำมันพริกเสฉวน (Chicken in chili oil)  ซุปข้นทะเลร้อนเสฉวน (Hot and sour seafood soup)  ซุปไก่และเห็ดมัทสึทาเกะ (Matsutake mushroom-chicken soup) บัวลอยน้ำขิง (Glutinous rice ball, brown sugar) ขนมชาวจีนโบราณและมีทำจากแป้งข้าวเจ้าปั้นเป็นลูกบอลกลมๆ (rice balls) ที่ใส่ไส้ถั่ว, งาดำ, แยม หรือ แยมถั่วแดง

• ชุดอาหาร 7 คอร์ท สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ราคาท่านละ 1,350++ บาท
• เมนูอาหารจานเดียวนำเสนอทั้งเมนูจานร้อนและเมนูจานเย็นราคาเริ่มต้น 300++บาท

สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อ 02 207 7777 หรืออีเมล์ fb.bangkok@stregis.com