Video
มีความรู้สึกว่าเดี๋ยวนี้ร้านขายกล้วยปิ้งจะมีแพร่หลายมากขึ้น เพราะจากแต่ก่อนที่ไม่ค่อยเห็น มีน้อยร้านมากค่ะ เดี๋ยวไปย่านไหน แถวไหน อย่างน้อยต้องมีให้เห็นร้านนึง ซึ่งน้ำเชื่อมแต่ละร้านก็จะแตกต่างกันไปอย่างร้านนี้ก็เป็นแบบที่ร้านกล้วยปิ้งเดี๋ยวนี้ทำกันคือเป็นเหล็กแหลมเสียบปิ้งทีละหลายๆ ใบ จากแต่ก่อนที่คนขายต้องนั่งปิ้ง ดูกล้วยทีละใบ ให้สุกทั่วถึงไม่ให้ไหม้ ชอบที่กล้วยที่นี่ไม่สุก และไม่แข็งไป หาร้านที่ทำกล้วยได้พอดีแบบนี้ยากค่ะ ส่วนน้ำเชื่อมที่ใช้ราดก็เข้มข้น และหอมน้ำตาลเคี่ยวค่ะ มีให้เลือกแบบกล้วยปิ้งธรรมดาแบบไม่ต้องราดน้ำเชื่อมด้วย เหมาะกับผู้ใหญ่ดีค่ะที่ไม่ชอบหวาน
continue reading
Good For
Casaul Dining
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
You may be interested in