Video
Read full review
2013-04-07
90 views
ใครว่าก๋วยเตี๋ยวอร่อยหาทานได้เฉพาะร้านชื่อดัง โรงอาหารของกระทรวงแรงงาน ดินแดง ก็มีของดีถูกและอร่อยหลายร้านเลยค่ะ ถ้าใครไปทำธุระที่กระทรวงแรงงานบ่อย ลองแว้บเข้ามาในโรงอาหาร และเดินมาที่ร้านล็อคที่10 ป้ายหน้าร้านมีเมนูแนะนำว่า แนะนำก๋วยเตี๋ยวหมู ถ้าไม่ลองคงไม่ได้แล้ว วันนี้เมนูแนะนำ จึงคงต้องสั่ง ก๋วยเตี๋ยวหมูหมักน้ำตก ซึ่งทีเด็ดตรงที่ก๋วยเตี๋ยวจะใส่ทั้งหมูหมักและหมูเปื่อยในชามเดียวกัน ถ้าใครชอบตับร้านนี้ก็มีให้จ้า ภายในร้านทำสะอาดสะอ้านดีค่ะ ช้อนตะเกียบหน้าร้านมีผ้าคลุมปิดกันแมลงวันด้วย แต่ตอนหยิบผักแอบเห็นแม่ค้าใช้มือเปล่านะคะ ให้ผ่านเพราะล้างมือก่อนมาหยิบ ไม่ว่ากัน ตอนที่ไปทานเป็นช่วงเลยเที่ยงแล้ว ลูกค้าเลยบางตาไปมาก ไม่ถึง
ไม่ถึง 10 นาที เราก็ได้วุ้นเส้นหมูหมักเปื่อยเป็นที่เรียบร้อย พิเศษแค่ 30 บาทเท่านั้น ชามใหญ่มากๆ ได้หมูมาสองชนิด หมูหมักจะเป็นแผ่นสไลด์บางๆ หอมพริกไทยมากค่ะ ส่วนหมูเปื่อยจะคล้ายหมูตุ๋นนะคะ ตุ๋นได้ที่มากๆ ละลายในปากเลย น้ำซุปรสชาติยังไม่กลมกล่อมเท่าที่ควร อาจต้องปรุงน้ำปลาพริกเพิ่มค่ะ คะน้าลวกลำต้นอ่อนใช้ได้ค่ะ วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม แต่ให้น้อยไปหน่อยค่ะ สูดปรื๊ดคำเดียวหมด โดยรวมถือว่ารสชาติเหมาะสมกับราคาค่ะ ในราคา 30 บาทเท่านั้น ถ้าใครมาทำธุระที่นี่ลองมาลองทานดูกันนะคะ ถูกและอร่อยยังมีอยู่จริงๆค่ะ
Post
