Video
ใครเป็นแฟนพันธ์แท้ขนมหวานตัวจริงล่ะก็ หากยังไม่เคยไปสัมผัสกับขนมเปียะรสชาติระดับตำนานอย่าง “ขนมเปียะบางกระบือล่ะก็” แปลว่าไม่ใช่ตัวจริงนะครับ ที่ผมกล้าเขียนขนาดนี้เพราะตัวผมเอง “เป็นคนที่ไม่ชอบกินขนมเปียะครับ” ความรู้สึกคือ อะไรวะxxx แป้งๆ ไส้ฝืดๆ คอไม่ชอบเอาซะเลย จนกระทั่งแม่ผมนี่แหละครับเขาซื้อมาฝาก แถมบอกด้วยว่า เอ๊งชิมแล้วจะซึ้ง โห่ถึงขั้นซึ้งตรึงใจเลยเหรอวะ มีท้าแบบนี้ต้องสนอง กัดไปคำแรก โอ้วช๊อคกับไส้มันมากๆ เพราะโคตรแน่น แป้งที่หุ้มอย่างบาง แถมไส้ที่อยู่ในขนมเปียะนี่ไม่หวานมากจนเกินไป เรียกได้ว่ากลมกล่อมกำลังดี เป็นขนมเปียะเจ้าเดียวที่ผมกินได้และชอบกินจนต้องอดนอนมารีวิว ณ ตอนนี้ไอ้กรรมวิธีการผลิตนี่คงต้องไปเรียนรู้กันเอาเองนะครับ เพราะถือเป็นสูตรลับเฉพาะ (มั้ง) เพราะผมเห็นพวกพี่แกนั่งทำกันหน้าบ้านทู๊กวันสงสัยแกคงไม่หวงสูตรเท่าไหร่ไส้มีเยอะครับที่ผมชื่นชอบและขายดีที่สุดชนิดที่บางวันไปเก้อเพราะหมดอยู่ไส้เดียวคือ “ไส้ดำ” ไส้อื่นๆ เห็นจะมี ไส้ถั่ว, ไส้ฝัก, ไส้ฝักผสมดำ ไส้ถั่วผสมฝัก ฯแม่ผมเผยให้ฟังว่าร้านนี้ขายดีขั้นต่อคิวโคตรยาวตั้งแต่แม่ผมเป็นสาวๆ คิดดูดิตอนนี้แม่ผมเกษียรไปนานแล้ว แปลว่าการขายขนมเปียะยาวนานกว่า ๕๐ – ๑๐๐ ปีเลยทีเดียวใครอยากลองสัมผัสรสชาติระดับตำนานของขนมเปียะอร่อยเหาะ ชิ้นละ ๓๐ ครับ แนะนำว่าอย่าโลภตอนซื้อเพราะขนาดจอมxxxอย่างผม ซัดไป ๒ ชิ้นยังจุกครับพี่น้อง
continue reading
Telephone
02-241-3132
081-302-3291
Opening Hours
Today
06:00 - 21:00
Mon - Sun
06:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
You may be interested in