1
1
0
Signature Dishes
แกงไตปลา คั่วกลิ้ง
Review (2)
เป็นร้านข้าวแกงใต้ที่มีคนติดใจมีโต๊ะเยอะเท่าไหร่เต็ม หรือลูกค้าก็ทยอยๆ มาตลอดค่ะ อาจด้วยความที่ลูกค้าติดใจในรสชาติด้วยค่ะ เคยมีรายการมาถ่ายทำร้านนี้ ให้เห็นกรรมวิธีในการทำหมูกะปิ ซึ่งเครื่องแกงก็ได้จากทางใต้ดั้งเดิม รสชาติถึงได้เข้มข้นแบบอาหารใต้ ที่ถูกใจเป็นหมูกะปินี่แหละค่ะ หอมกะปิเข้มข้นสุดๆ ทำให้เนื้อหมูซึมรสกะปิเป็นเนื้อเดียวกับเนื้อหมูเลย หวานนิดๆ หมูผัดลูกเนียงก็อร่อยค่ะ แต่สำหรับคนที่ชอบนะคะ ถ้าคนไม่เคยทานอาจรู้สึกว่ากลิ่นแรง ด้วยตัวลูกเนียงเอง และเครื่องปรุง กลิ่นจะไปทางคล้ายๆ สะตอค่ะอีกชามเป็นแกงไตที่เข้มข้นสุดๆ มีเนื้อปลาทูที่ให้เนื้อเยอะมาก ปลาก็ไม่มีกลิ่นคาวด้วยค่ะ หน่อไม้อ่อนมากส่วนใหญ่ถ้าห่อกลับบ้านจะเป็นแกงไตปลา เพราะเก็บได้นาน นำกลับมาอุ่นก็อร่อย หรือบางทีจะอร่อยมากกว่าทานที่ร้าน คล้ายๆ กับขาหมูพะโล้ค่ะ continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
ทานมื้อเช้าเป็นก๋วยเตี๋ยวมาหลายวันวันนี้ขอข้าวแกงบ้าง บรรยากาศร้านเป็นอาคารพาณิชย์คะ มี5 โต๊ะ บริการน้ำดื่มฟรี แต่บริการตัวเองคะมีผักแกล้ม กับน้ำพริกกะปิฟรีคะ ตามสไตล์อาหารใต้เมนูวันนี้คือ แกงส้มมะละกอ ปลาทู เปรี้ยว เผ็ด ปลาทูให้ไปเลย1 ตัว 35 บาททอดมันปลากราย ทำชิ้นเล็กๆ พอคำ อร่อยดีคะ 35 บาทข้าวจานละ5 บาท เป็นข้าวเสาไห้ นะคะบริการ ร้านนี้แม่ค้าจะนิ่งๆ สวยๆ นะคะ แต่ไม่มีอะไร ตักกับข้าวเดินมาเสริฟให้ ถ้าคนไม่เยอะเค้าก็จะเสริฟน้ำให้คะ continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)