Video
Read full review
2017-06-20
422 views
วันนี้มีโอกาสมาลองของดีราชบุรี ที่มาเปิดเป็นเจ้าแรกในกรุงเทพ พ่อครัวป่าเนื้อต้มบ้านสิงห์ แจ้งวัฒนะ 14เมนูที่สั่งมาลอง เล้งต้มยำ กับ เล้งซุปบ้านสิงห์ และ เกาเหลาเนื้อมาที่เมนูเล้งซุปช้านสิงห์ หอมน้ำซุป รสชาติกำลังพอดีไม่หวานเหมือนก๊วยเตี๋ยวทั่วไป ตัวเล้งกำลังดีเนื้อนุ่มไม่เหนียว ร่อนจากกระดูกกำลังดี ชามนี้ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยถัดมาเล้งต้มยำ รสชาติเปรี้ยว เค็ม เผ็ดตามแบบฉบับต้มยำที่พิเศษคือความหอมของพริก และใบกะเพรา ลงตัวมากๆ ชามนี้ผมสดน้ำจนเกลี้ยงสุดท้ายเกาเหลาเนื้อรวม มีเนื้อตุ๋นสามชั้น ขี้ริ้วกรอบๆ ม้าม ตับ ทำมาอย่างดีไม่มีกลิ่นคาวสักนิด คุ้มค่ากับราคา 50 บาท โดยรวมแล้วผ่านหมดครับ รสชาติแบบนี้มีที่เดียวในกรุงเทพ แถมราคาเป็นมิตรมากๆ
มาที่เมนูเล้งซุปช้านสิงห์ หอมน้ำซุป รสชาติกำลังพอดีไม่หวานเหมือนก๊วยเตี๋ยวทั่วไป ตัวเล้งกำลังดีเนื้อนุ่มไม่เหนียว ร่อนจากกระดูกกำลังดี ชามนี้ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย
ถัดมาเล้งต้มยำ รสชาติเปรี้ยว เค็ม เผ็ดตามแบบฉบับต้มยำที่พิเศษคือความหอมของพริก และใบกะเพรา ลงตัวมากๆ ชามนี้ผมสดน้ำจนเกลี้ยง
สุดท้ายเกาเหลาเนื้อรวม มีเนื้อตุ๋นสามชั้น ขี้ริ้วกรอบๆ ม้าม ตับ ทำมาอย่างดีไม่มีกลิ่นคาวสักนิด คุ้มค่ากับราคา 50 บาท โดยรวมแล้วผ่านหมดครับ รสชาติแบบนี้มีที่เดียวในกรุงเทพ แถมราคาเป็นมิตรมากๆ
เล้งต้มยำ เล้งซุปบ้านสิงห์
฿60
15 views
0 likes
0 comments
เกาเหลาเนื้อ
฿50
14 views
0 likes
0 comments
Post
