Read full review
2016-02-27
47 views
Akiyoshi ร้านชาบูและสุกี้สไตล์ญี่ปุ่นที่วันนี้สาขาล่าสุดของทางร้านมาเปิดแล้วที่ The Sense ปิ่นเกล้าครับ ร้านนี้เป็นร้านชาบูและสุกี้ญี่ปุ่นที่ผมชอบมากที่สุดโดยส่วนตัวอยู่แล้ว ก่อนมาทานวันนี้จึงคาดหวังความอร่อยไว้เท่าๆกับสาขาอื่นที่เคยไปทานมาครับ แต่วันนี้ผมกลับรู้สึกว่าร้านนี้ความอร่อยไม่เท่าสาขาอื่นครับ!! แต่ก็ยังไม่ได้ถือว่ารสชาติตกลงจนถึงขั้นไม่อร่อย (คือยังอร่อยอยู่ครับแต่มันไม่ได้อร่อยประทับใจมากเหมือนสาขาพระโขนงหรือ Asiatique ที่ผมไปทานแล้วชอบมากๆ) สิ่งที่ดีที่สุดของสาขานี้คงเป็นเรื่องบรรยากาศครับ ตัวร้านสวยและใหม่มากๆ แต่พนักงานในร้านก็ย่อมใหม่ตามไปด้วย เวลาสั่งของกับพนักงานวันนี้ก็มีเมนูตกหล่นนิดหน่อยแต่ก็เข้าใจครับ โดยรวมแล้วก็ยังประทับใจร้าน
[การเดินทาง]
ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของห้าง The Sense ปิ่นเกล้าครับ ตัวร้านอยู่ด้านหน้าสุดเลยครับทางขวามือตรงข้ามกับ King Kong Buffet ครับ วิธีการเดินทางมายัง The Sense ก็สามารถขับรถมาได้ครับ มีที่จอดรถมากมายและจอดฟรีด้วยครับ
[บรรยากาศ/การบริการ]
ผมชอบบรรยากาศที่สาขานี้มากๆครับ ตัวร้านค่อนข้างใหญ่ สะอาดมากๆ (เพราะร้านเพิ่งเปิดได้ประมาณเดือนนึงครับ) ลูกค้าไม่เยอะมาก ทำให้ไม่ต้องรอคิวนานครับ ส่วนการบริการของพนักงานในร้านผมให้ได้มาตรฐานครับ แต่สำหรับบางคนซึ่งน่าจะเป็นหน้าใหม่ยังอาจจะต้องปรับปรุงตรงนี้หน่อยครับ มีสั่งออเดอร์แล้วตกๆหล่นๆไปบ้างครับวันนี้แต่ก็พอให้อภัยได้ครับ
[รสชาติอาหาร]
ปกติแล้วสำหรับชาบูและสุกี้ร้านนี้ผมยกให้เป็นอันดับหนึ่งของผมเลยครับ แต่ที่สาขานี้ผมขอหักคะแนนนิดหน่อยครับ เพราะผมรู้สึกว่ามันยังไม่ค่อยอร่อยถูกใจเหมือนสาขาอื่นที่ผมไปทานครับ!
สำหรับเมนูอาหารร้านนี้มีทั้งแบบบุฟเฟต์และ A La Carte นะครับ วันนี้ผมมาทานเป็นแบบบุฟเฟต์ครับ และตัวบุฟเฟต์เองก็สามารถเลือกได้ครับว่าจะทานซุปเดียวหรือสองซุปครับ ถ้าเลือกทานสองซุปราคาก็จะสูงขึ้นมาอีกครับ
1) ซุปชาบู เป็นซุปน้ำใส เวลาทานทางร้านจะเสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มของทางร้าน (มีทั้งน้ำจิ้ม ponzu และน้ำจิ้มงาครับ) น้ำจิ้มงาของทางร้านที่สาขานี้ไม่อร่อยเลยครับ กลิ่นค่อนข้างแรงมากๆ (เคยทานที่สาขาอื่นอร่อยกว่านี้และกลิ่นไม่แรงเท่านี้ครับ) วันนี้ผมไม่ค่อยได้ทานน้ำซุปชาบูสักเท่าไรครับ เน้นกินสุกี้จิ้มไข่ดิบมากกว่าครับ
2) ซุปสุกี้ เป็นซุปน้ำดำเข้มข้น เวลาทานทางร้านจะเสิร์ฟไข่ดิบมาให้ทานเวลาเราลวกเนื้อสุกแล้วก็น้ำมาจิ้มทานคู่กันครับ ความร้อนและเค็มของน้ำซุปจะมาช่วยตัดกลิ่นคาวของไข่ได้ครับ น้ำสุกี้ที่นี้รสชาติก็ยังไม่อร่อยเท่าสาขาอื่นๆที่เคยทานมาเหมือนกันครับ ซุปรสชาติออกจืดไปหน่อยครับ ส่วนไข่ดิบของทางร้านสดมากๆครับ เห็นแล้วค่อยกล้าทานหน่อย สำหรับซุปสุกี้ เราสามารถบอกพนักงานของทางร้านให้น้ำผักและเนื้ออีกชนิดนึงไปผัดก่อนที่จะเติมน้ำได้นะครับ มันจะทำให้น้ำซุปมีรสเข้มข้นและอร่อยมากขึ้นครับ วันนี้แม้ผมให้พนักงานช่วยผัดให้ก่อนแต่น้ำซุปก็ยังออกจืดไปหน่อยอยู่ดีครับ
ในบุฟเฟต์เซตสิ่งที่สามารถสั่งได้ก็จะมีทั้งเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ เบคอน และผัก รวมถึงข้าวกระเทียมด้วยครับ เนื้อและผักค่อนข้างสดและสั่งได้ไม่อั้นครับ วันนี้ผมติดใจเบคอนที่สุดครับ สไลด์มาได้บางมาก ติดมันเยอะหน่อย ลวกแปปเดียวสามารถทานได้เลยครับ อร่อยประทับใจครับ
นอกจากนี้บุฟเฟต์ก็ยังรวมน้ำด้วยครับ สามารถเลือกสั่งได้ทั้งชาเขียวและชาจีนครับ
[ความคุ้มค่า]
บุฟเฟต์เมนูของทางร้านมีสองราคาครับ 420++ บาทสำหรับหนึ่งซุป และ 470++ บาทสำหรับสองซุปครับ ถ้าใครอยากทานซุปใดซุปหนึ่งราคาก็จะถูกลงไปครับแต่ห้ามสั่งน้ำจิ้มข้ามเซตกันนะครับเพราะว่าต้องจ่ายเงินเพิ่มครับ ซึ่งผมว่าคิดไปคิดมาแล้วสั่งสองซุปอาจจะถูกกว่าด้วยซ้ำ วันนี้ผมเลือกแบบสองซุป แต่หลักๆแล้วทานไปซุปเดียวคือสุกี้ครับ แถมทานไปเยอะมากๆด้วย มื้อนี้กินเกินคุ้มเลยครับ ฮ่าๆ ใครที่ชอบชาบูหรือสุกี้สไตล์ญี่ปุ่นร้านนี้เป็นร้านที่ไม่ควรพลาดเป็นอย่างยิ่งครับ
Post
