4
0
0
1-min walk from Exit 1, Chit Lom BTS Station continue reading
Telephone
02-656-0444 (5300)
Good For
Casaul Dining
Family Style Dining
Opening Hours
Today
18:00 - 22:30
Mon - Sun
18:00 - 22:30
Payment Methods
Visa Master AMEX Cash Diner
Number of Seats
102
Other Info
Delivery
Parking
Service Charge
Serves Liquors
VIP Room
Corkage Fee
Private Party Area
Reservation
Tax Invoice
Air-conditioned
Signature Dishes
แกงเผ็ดเป็ดย่าง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง ปลาเก๋าสามรส ปูนิ่มผัดพริกไทยสด พะแนงกุ้งแม่น้ำ ยำเนื้อย่าง
Review (4)
ห้องอาหารชามไทย (Charm Thai) เป็นห้องอาหารไทยในโรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯ ที่เปิดให้บริการในมื้อค่ำ บรรยากาศ : ตกแต่งสไตล์ไทยร่วมสมัย กว้างขวาง รองรับลูกค้าได้ประมาณ 100 ที่นั่ง และมีห้องส่วนตัวไว้ให้บริการ 2 ห้องเมนูอาหาร : จะมีอาหารให้เลือกสั่งทั้งแบบ A La Carte และ Set Menuอาหารที่ได้ชิม : Complimentary- ยาดองเสิร์ฟคู่กับมะขามคลุก คนละ 1 ชุด วันที่ไปมีให้เลือกดิ่ม 4 ชนิด ม้ากระทืบโลง , กำลังช้างสาร , พญาเสือโคร่ง ,โด่ไม่รู้ล้ม เราเลือกชิมกำลังช้างสารเพราะเป็นตัวที่ดีกรีน้อยสุด เวลาดื่มให้กระดกทีเดียวหมดเป็ก จะรู้สึกวาบ ๆ ร้อนในคอ ให้กินมะขามคลุกตาม - ข้าวตังหน้าลาบเป็ด ได้สัมผัสกรุบกรอบจากข้าวตัง และเป็ดนุ่ม ๆ รสจัดจ้าน ช่วยกระตุ้นต่อมรับรสให้เตรียมพร้อมสู่เมนูถัดไปอาหาร- เมี่ยงคำ 210 บ.ชอบตรงที่จัดมาเป็นคำ ๆ เลย หยิบง่าย ทานง่าย สะดวกดี- อาหารว่างชามไทย 495 บ.เป็นเมนูที่รวมอาหารว่าง 5 ชนิดไว้ด้วยกัน ทั้งหมี่กรอบ , ทอดมันกุ้ง , หอยจ๊อ , เปาะเปี๊ยทอด และม้าฮ่อ จานเดียวได้ชิมหลายอย่างดี ทอดมากรอบ ๆ กินเพลินเลยค่ะ- แกงเผ็ดเป็ดกรอบ 480 บ. เมนูแนะนำขึ้นชื่อของที่นี่ ปกติที่อื่นจะใส่เป็ดย่างลงไปแกงเลย แต่ที่นี่แยกระหว่างแกงและเป็ด ทำให้หนังเป็ดยังมีความกรอบ กินคู่กับแกงอร่อยมาก ๆ - ทะเลผัดฉ่า 650 บ. เป็นผัดฉ่าที่เครื่องอลังดี มีทั้งเนื้อปลาเก๋าชุบแป้งทอด , กุ้ง , หอยเชลล์ และปลาหมึก- ปูนิ่มผัดไข่เค็ม 475 บ.ซอสไข่เค็มเคลือบปูนิ่มทั่วดี มีความหอมเค็มและมัน กินคลุกกับข้าวสวยร้อน ๆ กลมกล่อมมาก ๆ - โป๊ะแตก 450 บ. รสจี๊ดจ๊าดใช้ได้ ไม่ถึงกับเผ็ดมากหรืออ่อนจนเกินไป เครื่องซีฟู๊ดใส่มาเพียบ ทั้งกุ้ง หอยเชลล์ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ปลาหมึก- แกงส้มกุ้ง 350 บ.ใส่ผักหลากหลายชนิด น้ำแกงข้น ๆ รสไม่จัดจ้านมากนัก ซดได้เพลิน ๆ - มัสมั่นเนื้อ 450 บ. เนื้อเปื่อยดี เครื่องแกงเข้มข้น ไม่มันไม่เยิ้มจนเกินไปนัก- หลนปู 350 บ.เป็นหลนที่ข้นดีไม่ใสจนเกินไป เนื้อปูใส่มาจัดเต็มมาก ๆ กินคู่กับผักสดที่เสิร์ฟมาคู่กันเข้ากันดี- น้ำพริกลงเรือ 300 บ.น้ำพริกรสหวานนำ ทานคู่กับผักนานาชนิด- ข้าว 3 สี (ข้าวหอมมะลิใบเตย ข้าวหอมมะลิ และข้าวกล้อง) เสิร์ฟให้ทุกท่านฟรี ๆ ของหวาน- ข้าวคยาคู 125 บ.ขนมไทยโบราณทำจากน้ำนมข้าวอ่อนหอมใบเตยดี มีความเค็มจากน้ำกะทิที่ราดอยู่ด้านบน- กล้วยทอดราดน้ำผึ้ง 120 บ. ใช้กล้วยไข่ชุบแป้งทอดราดด้วยน้ำผึ้ง เสิร์ฟคู่กับไอศครีมวนิลา- ไอศครีมรสมะพร้าว 125 บ. เป็นไอศครีมกะทิรสหอมมัน เสิร์ฟที่ละ 2 สกู๊ป- ไอศครีมโบราณ 250 บ.ไอศครีมกะทิเสิร์ฟมาในลูกมะพร้าว พร้อมทั้งข้าวเหนียว , ลูกชิด , มันเชื่อม และ ถั่วลิสงคั่ว - ทับทิมกรอบ 125 บ.น้ำกะทิหอม ไม่หวานมาก เย็น ๆ ชื่นใจดีค่ะทานเสร็จทางห้องอาหารจะมีดอกจำปีหอม ๆ มอบให้เป็นของที่ระลึกกลับบ้านด้วย เก๋ดีนะ ดูเป็นไทย ๆ ดีก็เป็นอีก 1 ห้องอาหารไทยที่อาหารอร่อยหลายเมนู การบริการดี บรรยากาศก็ดี ราคาสูงเล็กน้อยเพราะเป็นห้องอาหารในโรงแรมการเดินทาง : โดยบีทีเอสลงสถานีชิดลม ใช้ทางออกที่ 6 เดินลงบันไดมาก็จะเจอโรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯพอดี ห้องอาหารชามไทยอยู่บริเวณล็อบบี้ continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
     จะพาไปลองอาหารไทย รสดี ที่ทำกันแบบถึงเครื่อง ที่ห้องอาหาร " Charm Thai " (ชามไทย)  ภายในโรงแรม Holiday Inn Bangkok  ใกล้ ๆ กับแยกราชประสงค์เดินทางได้สะดวก ด้วยรถไฟฟ้า BTS สถานีชิดลม ลงมาก็ถึงเลยครับ ภายในห้องอาหารชามไทย ตกแต่งไปด้วย ถ้วย ชาม เยอะมากฮะ ชมกันเพลิน  แถมด้วย บรรยากาศ สบาย ๆ พร้อมครัวเปิด ให้ได้ชมกันทุกกระบวนการเข้ามาปุ๊ป จะได้ Complementary Drink เป็น ยาดองสมุนไพร มีทั้งหมด 4 ตำรับด้วยกัน ทั้ง ม้ากระทืบโลง , กำลังช้างสาร , พญาเสือโคร่ง และ โด่ไม่รู้ล้มเริ่มเรียกน้ำย่อยกันด้วย ข้าวตังกับเป็ด ปรุงรสมากำลังดี เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ครบรสเริ่มเมนูแรก เป็น เมี่ยงคำ ราคา 210.- ตัวน้ำราดเข้มข้นดีทีเดียวครับ รสกลมกล่อม ทานเล่นเพลิน ๆต่อด้วยเมนู อาหารว่างชามไทย สำหรับ 2 ท่าน ราคา 495.- มี เปาะเปี๊ยะ , หอยจ๊อ , หมี่กรอบ , ม้าฮ่อ และ ทอดมันกุ้งทุกอย่าง ทำสดใหม่ ทอดมาเหลืองกรอบ โดยเฉพาะทอดมันกุ้งนี่ เนื้อเด้ง กุ้งแน่น อร่อยมากกก ต่อกันด้วย ปูนิ่มผัดไข่เค็ม ราคา 475.- เชฟเอาปูนิ่มไปเคล้าแป้งบาง ๆ ก่อนทอดมาเหลือง กรอบพอดี ผัดกับไข่เค็มที่ตีเป็นซอสเข้มข้น เคลือบไปทั่วทั้งชิ้น ทานเพลินมากฮะ จานนี้แนะนำเลยต่อด้วย แกงเผ็ดเป็ดกรอบ เมนู Signature Dish ของห้องชามไทย ราคา 480.- ใช้เป็ดย่างหนังกรอบ ๆ เนื้อนุ่ม ตัวแกงเผ็ดหอมเครื่อง น้ำแกงรสเค็มนำหวาน และ เผ็ดไม่มากนัก ทานพร้อมข้าวสวยนี่ เข้ากันดีเลยครับทะเลผัดฉ่า ราคา 650.- ใช้ปลาเก๋าตัวโต ที่แล่เอาแต่เนื้อไปเคล้าแป้งทอด ก่อนนำมาผัดฉ่า รวมกับ ปลาหมึก , กุ้ง และ หอยเชลล์ ต้มยำโป๊ะแตก มาในหม้อดิน เครื่องแน่นมากฮะ ราคา 450.- เหมือนต้มยำน้ำใส แต่ใส่ใบกะเพราไปด้วย ได้ทั้งกลิ่นหอม ๆ รสชาติ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ซดคล่องคอ ขาดไม่ได้สำหรับอาหารไทย คือ ข้าว โดยที่ชามไทยนี่ เค้าเสิร์ฟเป็นข้าวหอมมะลิ 3 สี ให้ฟรีเลยครับปิดท้ายกันด้วยของหวาน อีกหนึ่งเมนูไทยโบราณที่หาทานได้ยาก เป็น ข้าวคยาคู ทำจากข้าวเจ้าที่กำลังมีนม นำไปผสมกับใบเตย แล้วกวนด้วยไฟอ่อนจนงวด เนื้อข้น เหนียว เวลาทานราดด้วยหัวกะทิอีกที รสหวานอ่อน ๆ ละมุนลิ้นดีฮะ ถ้วยนี้ราคา 125.-   ก็เป็นอีกห้องอาหารไทย อร่อย ๆ ใจกลางเมืองย่านราชประสงค์ใครสนใจก็มาลองกันได้ที่ โรงแรม Holiday Inn Bangkok เลยคร้าบบ continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
ช่วงหน้าร้อนแบบนี้เป็นช่วงเมนูของเมนูพิเศษอย่าง "ข้าวแช่"และเมนูข้าวแช่นี้เป็นฝีมือนำเสนอโดยเชฟเสกสันต์ พ่อครัวประจำห้องอาหารชามไทยด้วยวิธีขั้นตอนการทำที่พิถึพิถันไม่ว่าจะเป็นการเตรียมข้าวตัวน้ำที่ใช้รวมไปถึงวิธีการทานที่ถูกต้องคือทานเครื่องก่อนแล้วถึงค่อยทานข้าวตามทำให้เมนูนี้เมื่อชิมแล้วจะรับรู้ถึงความเข้มข้นกลมกล่อมของเครื่องต่างๆตามด้วยความนุ่มละมุนของตัวข้าวตามด้วยความหอมเย็นสดชื่นของตัวน้ำเป็นเมนูที่เหมาะสมกับหน้าร้อนแบบนี้เป็นที่สุด ทั้งปีมีแค่ช่วงนี้ช่วงเดียวเท่านั้นนะครับ. continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
งานต้อนรับเทศกาลสงกรานต์และเพลินเพลินไปกับปาร์ตี้บาร์บีคิวริมสระว่ายน้ำณ ห้องอาหารชามไทย โรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯห้องอาหารชามไทย สัมผัสรสชาติแห่งความเป็นไทยได้ที่ห้องอาหารชามไทยโรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯ ซึ่งตั้งอยู่ในย่านราชประสงค์ ศูนย์กลางแหล่งช้อปปิ้งที่สำคัญของกรุงเทพมหานครที่เชิญทุกท่านผ่อนคลายกับบรรยากาศแสนสบายในช่วงอาหารมื้อค่ำเน้นรายละเอียดการตกแต่งที่ประณีตและงดงาม ตามแบบฉบับร่วมสมัยผสานกลิ่นอายเอเชียอย่างลงตัวลูกค้าสามารถมองเห็นเครื่องปรุงสดใหม่บรรจุในภาชนะที่สวยงามวางเรียงชั้นและการจัดวางตะกร้าที่บรรจุเครื่องเทศสด เป็นการเพิ่มสีสันทำให้รู้สึกสดชื่นผ่านกระจกใสของครัวเปิดที่แขกทุกท่านจะได้เห็นการเตรียมอาหารทุกขั้นตอนอย่างพิถีพิถันโดยเชฟอาหารไทย ด้วยเครื่องปรุงสดใหม่ ผสมผสานอย่างลงตัวเพื่อให้ได้อาหารจานโปรดสำหรับทุกท่านที่ชื่นชอบอาหารไทยรสชาติต้นตำรับ ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทยเลื่องชื่ออย่าง แกงมัสมั่น, ปลาเก๋าสามรส,ยำเนื้อย่าง และอีกมากมาย และยังมีเมนูมังสวิรัติไว้เพื่อเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ด้วยทั้งครอบครัวและเพื่อนสามารถร่วมรับประทานอาหารในมื้อสำคัญพร้อมรับบริการที่อบอุ่นและเป็นกันเองห้องอาหารชามไทยสามารถรองรับลูกค้าทุกท่านได้ทั้งในส่วนด้านในห้องอาหารและด้านนอกริมสระว่ายน้ำของ โรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯ ซึ่งในวันที่ได้เชิญไปนั้น ทางห้องอาหารจัดธีม "ข้าวแช่"อาหารไทยสไตล์ของว่างที่เหมาะอย่างยิ่งกับในฤดูร้อนนี้ที่มีขั้นตอนการทำและการทานอย่างละเอียดอ่อนลึกซึ้งไม่ว่าจะเป็น ข้าวสุกขัดแช่น้ำเย็น ซึ่งมักเป็นน้ำดอกไม้แล้วกินกับเครื่องกับข้าวต่าง ๆ เช่น ลูกกะปิ พริกหยวกสอดไส้หมูเค็มฝอยผัดหวาน หัวหอมสอดไส้ ไช้โป้วเค็มผัดหวาน ปลาแห้งและเครื่องผัดหวานต่าง ๆ เป็นต้นพร้อมสนุกสนานไปกับกิจกรรมเล่นน้ำวันสงกรานต์ ชุ่มฉ่ำใจกับปาร์ตี้บาร์บีคิวริมสระว่ายน้ำ อิ่มอร่อยไปกับบุฟเฟต์อาหารไทย ให้คุณได้อิ่มจุใจกับซุ้มอาหารไทยแบบไม่อั้น อีกทั้งไฮไลท์เมนูปิ้งย่างนานาชนิดที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ เฉพาะวันสงกรานต์เท่านั้น และในช่วงสงกรานต์นี้ จะเปิดให้บริการอย่างจำกัดเพียงแค่ 2 วันเท่านั้น ให้บริการวันที่ 13 – 14 เมษายน 2558 ตั้งแต่เวลา 18: 00 – 22:00 น. ราคาเพียง 999++ บาท ต่อท่าน รวมเครื่องดื่มค็อกเทล และน้ำผลไม้ บรรยากาศห้องอาหารข้าวแช่ ขนมไทยต่าง ๆ และผลไม้รังสรรค์ธีม "ข้าวแช่" นี้ด้วยฝีมือของ เชฟเสกสรรค์ เกิดอยู่ เชฟเสกสรรเกิดที่จังหวัดพิจิตร ในวัยเด็กเชฟเสกสรรค์มักชอบเข้าครัวกับคุณแม่ ซึ่งนับเป็นเหตุผลสำคัญที่ทำให้เชฟรักการทำอาหารจนทุกวันนี้ โดยมุ่งเน้นในการคัดเลือกวัตถุดิบที่ใหม่สด และใช้เทคนิกการปรุงอาหารแบบต้นฉบับซึ่งนับเป็นเหตุผลสำคัญที่ทำให้เชฟเลือกที่จะศึกษาต่อในด้านอาหารเชฟเสกสรรค์เริ่มฝึกงานที่โรงแรมโอเรียนเต็ล กรุงเทพฯและดำเนินสายอาชีพแบบเต็มตัวที่แรกที่โรงแรมโฟร์ซีซั่นในตำแหน่งผู้ช่วยงานครัวเป็นเวลา 6 ปี จากนั้นก็ได้เริ่มงานเป็นเชฟ เดอ พาตี ในปี 2550เชฟเสกสรรค์ได้ร่วมงานกับห้องอาหารชามไทยโรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯ ในต่ำแหน่งเชฟ เดอ คูซีนปัจจุบันเชฟเสกสรรค์ดำรงตำแหน่ง หัวหน้าพ่อครัวอาหารไทยณ ห้องอาหาร โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯและโรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯ ลองจัดข้าวแช่มาทาน ข้าวขัดน้ำดอกไม้เย็น ๆแกล้มกับเครื่องต่าง ๆ รสชาติดีอร่อยมาก ๆ ครับห้องอาหารชามไทย มีน้ำตะไคร้ไว้ต้อนรับด้วยรวมถึงลูกชุบก็อร่อยด้านนอกกับปาร์ตี้ริมสระว่ายน้ำด้านนอก ในธีม BBQก็มีการร้องเพลงไทย ๆ พร้อมแดนเซอร์ให้ได้ชมกันอย่างสนุกสนานครับโดย BBQ Pool Party นี้นั้น อาหารจะเป็นสไตล์อาหรับครับ จัดแจงและรังสรรค์ความอร่อยโดยเชฟ นิดาล กิวาน (Chef Nidal Kiwan) พ่อครัวผู้มีความชำนาญในอาหารอาหรับ จัดบาร์บิคิวสูตรพิเศษกลิ่นอายอาหรับ และของหวานให้เลือกลิ้มลอง พร้อมสัมผัสบรรยากาศสบาย ณ บริเวณสระว่ายน้ำ โรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯอิ่มอร่อยไปกับบุฟเฟต์สลัดบาร์และออเดิร์ฟแบบไม่อั้นเมื่อสั่งอาหารจานหลักใดก็ได้ อาทิ “Lamb Kofta” เนื้อแกะบดหอมเครื่องเทศ“Samak Harrah” ปลากระพงมะนาวคลุกเคล้าผงหยี่หร่ารสจัดจ้านสไตล์อาหรับและ “Chicken Shawarma” ไก่หมักเครื่องเทศเลบานอนเสิร์ฟพร้อมขนมปังพิต้า เปิดบริการทุกวันอังคาร พุธ และพฤหัสบดี ตั้งแต่เวลา 18:30 น. เป็นต้นไป ราคาอาหารจานหลักเริ่มต้นเพียง 650 บาท รวมสลัดบาร์ ออเดิร์ฟ ข้าวผัดคับซ่า และ ผักกริลล์นานาชนิด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่รวมในราคาบุฟเฟ่ต์นะครับของหวานอร่อยทุกอย่างเลยล่ะครับบรรยากาศรอบสระว่ายน้ำครับออเดิร์ฟสไตล์อาหรับ สำหรับผมชิมทุกตัวแล้วขอไปเน้น BBQ ดีกว่าครับ แฮ่ ๆBBQ ต่าง ๆ ที่เชฟทำมานั้นผ่านการหมักเครื่องเทศตามสไตล์อาหรับ แต่ว่าแต่ละอย่างนั้น กลิ่นไม่ซ้ำกันเลยครับถ้าใครชื่นชอบกลิ่นเครื่องเทศอาหรับแนะนำอย่างยิ่งว่าให้มาลองเพราะเชฟจัดเต็มมาก ๆ ครับ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อไก่เนื้อปลาและกุ้ง อร่อยไม่ซ้ำกันเลยครับบรรยากาศช่วงค่ำคืน ก็เพลินเพลินด้วยเสียงเพลงและไฟประดับสวยงาม และเพื่อนคุยทำให้รสชาติยามค่ำคืนที่ได้ดื่มด่ำทั้งบรรยากาศ อาหารและเครื่องดื่มนั้นเป็นไปอย่างมีความสุขครับสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือ สำรองที่นั่ง โทร 02 656 1555 ต่อ 5300 หรือ www.holidayinn.com/hibangkokสงกรานต์นี้ ถ้าไม่ได้ไปที่ไหนก็มาลอง BBQ Pool Partyและชิมข้าวแช่อร่อย ๆ ที่นี้ได้เลยครับ ติดตามความอร่อยร้านอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่http://ontcu.blogspot.com continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)