Hachiban Ramen (ฮะจิบัง ราเมน)

Open Now

Now Closed

วันนี้มาเดินเล่นชิวๆตนเดียวที่ Siam Center พูดถึงร้านราเมนที่คนไทยรู้จักและเริ่มทานเป็นร้านแรกๆโดยส่วนตัวคิดว่าน่าจะเป็นร้านฮะจิบัง ราเมน มีหลายสาขามากๆแทบจะมีอยู่ทุกห้างเลยคะ จุดเด่นอยู่ที่เส้นที่เหนียว นุ่มและที่สำคัญ ราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับร้านอื่นๆ บรรยากาศก็เหมือนๆกันแทบทุกสาขาคะ เน้นความสะดวกสบาย มาดูเมนูที่สั่งคะโกโมะคึ ราเมน เป็นบะหมี่ราดหน้าทะเล รสชาติโเอคะ มีกุ้ง ปลาหมึกอีกเมนูคือ เกี๊ยวซ่า เมนูยอดฮิต มาทีไรต้องสั่ง 555 พนักงานงานบริการดี เอาใจลูกค้าตลอดคะ

วันนี้นัดคุณเพื่อนที่สยาม ช่วงบ่ายๆ กะว่าตอนเย็นจะไปเล่นน้ำกันที่สยามและเหนว่าจะไปสีลมต่อเลยมาเจอกันแถวสยามเดินเล่น ช็อปปิ้งกันก่อน ตกเย็นเลยหาอะไรทานกันมาสยามเซ็นเตอร์เดินเล่นช่วงเย็น จริงๆไม่ค่อยกวมาก กินขนม ของหวานไปเยอะ555+ เจออะไรก็แวะกินอยากทานอะไรง่ายๆเลยบอกคุณเพื่อน ทานฮาจิบังก็ได้เร็วดี คงรอไม่นาน โต๊ะว่างเยอะอยู่ก็เดินเข้าไปหาที่นั่ง เลือกเมนูแล้วสั่งเลยก็เลยสั่งราเมนต้มยูชาชู 55+ กินแต่เมนุนี้แหละเวลามากิน สั่งเหมือนกันด้วย และน้ำเปล่าเออแต่รอไปรอมา 10นาที 15 นาทีก็แล้วยังไม่มาทำไมนานจัง นั่งคุยไปเล่นมือถือไป นั่งคุยเรื่องสงกรานต์ไปน้ำมาก่อนเลย ก็แน่แหละ เหอๆเริ่มเซงอาหารจะมาเกือบ20นาที ไม่รู้ทำไมนานจัง

ไอ้นู๋พุดเพิ่งทราบค่ะว่าที่ฮาจิบังมีเมนูใหม่แล้ว ประจวบเหมาะกับที่ต้องไปทำธุระแถวนั้น ก็เลยชวนคุณเพื่อนที่ทำงานใกล้ ๆ แถวนั้นไปลองชิมกันค่ะสำหรับไอ้นู๋พุดแน่นอนว่าไปรถไฟฟ้าค่ะ เพราะสะดวกที่สุด ลงจากสถานีสยามแล้วเดินเข้าตัวห้างได้เลย สบายฝุด ๆ สำหรับเมนูใหม่ที่ว่านี้ก็คือ ราเมนหมูสามชั้นตุ๋นซอสญี่ปุ่น ค่ะแน่นอนว่าสำหรับไอ้นู๋พุดที่ปลื้มเนื้อติดมันอยู่แล้วนั้นเลยสั่งทันทีไม่รอช้าค่ะ แต่พอชิมคำแรกแล้วต้องบอกว่า ค่อนข้างผิดหวังค่ะ เพราะว่าตัวหมูสามชั้นนั้นค่อนข้างจืดชืด และออกจะเลี่ยนเกินไปด้วย จริงอยู่ที่ว่าตัวหมูสามชั้นนั้นนุ่ม ไม่แข็ง แต่ก็ไม่มีรสชาติของซอสซีอิ๊วเลย เหมือนเป็นหมูสามชั้นตุ๋น แล้วเอามาใส่ในราเมนเฉย ๆ หน่ะค่ะ ส่วนอีกจานของคุณเพื่อนคือ คาราเมน หน้า

แมวมากินฮะจิบังสาขาใหม่ สยามเซ็นเตอร์ เมี้ยว..อยู่ชั้น4 หาไม่ยาก เมี้ยว..เเต่เดิมอยุ่ชั้น3 พอสยามเซ็นปิดปรับปรุงใหม่ ก็มาโผล่ตรงนี้ เมี้ยว..หน้าร้านเเบบใหม่ ดูเเตกต่างจากสาขาอื่นเลย เนอะ เมี้ยว..ตกแต่งเเบบญี่ปุ่นกว่า ใช้วัสดุไม้ๆ มีโคมไฟเก๋ๆ เรียบง่ายอยู่เหนือทุกโต๊ะ เมี้ยว..หน้าร้านมีกะบะโชว์วัตถุกดิบ (จำลอง) เมี้ยว..ตกแต่งพอเก๋ๆ ได้อารมณ์ เสริมบรรยากาศหิวบะหมี่ เมี้ยว..หิวได้ที่เเล้วก็อย่ารอช้า เข้าไปเล้ย เมี้ยว..เเมวสั่งของโปรด เเมวฮิตตลอดกาล สาฟุชิคเก้นสลัด เมี้ยว..ไก่ทอดหรอบๆ (ร้อนด้วย!) โปะมาบนผักกาดเเก้ว หวาน สด กรอบ เมี้ยว..มีมะเชือเทศชิ้นโต (โตมากๆ) หั่นใส่มาด้วย พร้อมกับหัวหอมใหมญ่เเละเเครอท เมี้ยว..รสชาดน้