Video
Read full review
2016-02-02
310 views
รีวิวนี้ จะพาเข้าเมืองกันสักนิด กับครั้งแรกของผมที่มาเยือนยังศูนย์การค้า EmQuartier ซะด้วยครับโดยจุดหมายของวันนี้ อยู่ที่ชั้น 8 โซน Helix ใน EM Districที่เป็นร้านซีฟู๊ดบาร์สุดชิค เอาใจคนรักอาหารทะเลสไตล์ผู้ดีอังกฤษกับร้าน JONES & MOWLEM กันครับร้าน JONES & MOWLEM นั้นได้รับแรงบันดาลใจมาจากตลาด Billingsgate ที่เป็นตลาดอาหารทะเลที่ใหญ่ที่สุดในสหราชอาณาจักร โดยที่ มร.โรเบิร์ต พินคอก และ มร.เกรแฮม ฮิลได้นำกลิ่นไอมนต์สเน่ห์ของตลาดแห่งนี้ มาผสมผสานเป็นร้านที่บรรยากาศและสไตล์ไม่เหมือนใคร และนำชื่อของ Sir Horace Jonesผู้ก่อตั้ง JONES MOWLEM และเป็นผู้ร่วมก่อสร้างตลาด Billingsgateมาตั้งเป็นชื่อร้าน เพื่อเป็นการรำ
รีวิวนี้ จะพาเข้าเมืองกันสักนิด กับครั้งแรกของผมที่มาเยือนยังศูนย์การค้า EmQuartier ซะด้วยครับ
โดยจุดหมายของวันนี้ อยู่ที่ชั้น 8 โซน Helix ใน EM Districที่เป็นร้านซีฟู๊ดบาร์สุดชิค เอาใจคนรักอาหารทะเลสไตล์ผู้ดีอังกฤษ
กับร้าน JONES & MOWLEM กันครับ
ร้าน JONES & MOWLEM นั้นได้รับแรงบันดาลใจมาจากตลาด Billingsgate ที่เป็นตลาดอาหารทะเลที่ใหญ่ที่สุด
ในสหราชอาณาจักร โดยที่ มร.โรเบิร์ต พินคอก และ มร.เกรแฮม ฮิล
ได้นำกลิ่นไอมนต์สเน่ห์ของตลาดแห่งนี้ มาผสมผสานเป็นร้านที่บรรยากาศ
และสไตล์ไม่เหมือนใคร และนำชื่อของ Sir Horace Jones
ผู้ก่อตั้ง JONES MOWLEM และเป็นผู้ร่วมก่อสร้างตลาด Billingsgate
มาตั้งเป็นชื่อร้าน เพื่อเป็นการรำลึกถึงความยิ่งใหญ่นั่นเอง
โดยตัวร้านนั้น มีบรรยากาศสนุกสนาน เป็นกันเอง ตกแต่งความมีสเน่ห์มีสไตล์อินดัสเตรียลของตัวตลาดและความทันสมัยในแบบฉบับลอนดอนใน
เหมาะกับการมาร่วมกันกินกันเป็นครอบครัว เพื่อนฝูง หรือแฮงค์เอาท์หลังเลิกงาน
ทางร้านจะมีบริการทั้งอาหารทะเลนานาชนิดหรือถ้าใครไม่ทานอาหารทะเล ทางร้านก็มีอาหารเช้าแบบสไตล์อังกฤษ
อาหารจานเนื้อ จานผัก เส้นพาสต้า ซุปต่าง ๆ รวมถึงของหวานและชายามบ่าย
ให้ได้เลือกลองลิ้มชิมรสอย่างหลากหลายเลยครับ
และที่พิเศษคือ ครอบครัวที่มีเด็กไปกินที่ร้าน เด็กได้กินฟรีด้วยนะครับ
ตามนี้เลย ดีอ่ะ
อาหารที่ขึ้นชื่อและเป็นความพิเศษของทางร้าน JONES & MOWLEMก็คือ ฟิชแอนด์ชิฟส์ ที่ไม่เหมือนใคร เพราะสามารถเลือกเนื้อปลาได้ถึง 4 ชนิด
ไม่ว่าจะเป็น ปลาค็อต ที่ให้เนื้อแน่นรสชาติต้นตำรับ
ปลาหิมะ ได้ความนุ่มชุ่มฉ่ำของเนื้อปลา ปลาดอรี่ ที่สดใหม่จากเรือทุกวัน
และปลากะพง ที่เนื้อไม่แน่นไม่เหนียวเกินไปกำลังดี
สำหรับเครื่องดื่ม ที่ร้าน JONES & MOWLEM ก็มีให้เลือกตั้งแต่เบียร์สด
เอล ไซเดอร์ ไวน์ ค็อกเทล ม็อคเทล สมูทตี้ หลากหลายเลยครับ
ลองดูเมนูเล่นกันคร่าว ๆ ครับ เมนูเล่มหน้าหลัง แยกกันระหว่างอาหารและเครื่องดื่ม
เกริ่นมาพอสมควร ก็คงถึงเวลาสำหรับอาหารแต่ละเมนูที่ได้ลองกันแล้วแต่อยากจะบอกว่าอาหารที่ร้านนี้จะจานใหญ่พอตัว
ทำให้โต๊ะเล็กไปถนัดตาหากสั่งอาหารหลายจานมาพร้อม ๆ กันครับ
เริ่มจากสตาร์ทเบา ๆ ด้วยเครื่องดื่มเบียร์เย็น ๆ ที่ทางร้านแนะนำLondon Pride มาแบบเย็น ๆ ดื่มแล้วรู้สึกถึงความนุ่มแต่ลุ่มลึกครับ
แล้วก็เรียกน้ำย่อยด้วย Smoked Salmon Plate ปลาแซลมอนรมควันที่เสิร์ฟมาพร้อมกับขนมปังสดใหม่ พริกย่างและดริลซอสผสมครีมชีส
ตัวแซลมอรมควันสไลด์แล้วบรรจงม้วนมาพอดีคำ
ขนมปังอบกรอบใหม่ ๆ กินพร้อมกันกับครีมชีสดริลซอสและพริกย่าง
เข้ากันดีทีเดียวเชียว
ตามมาด้วย Steamed Mussels หอยแมลงภู่ดัชต์อบด้วยไวน์ขาวซอสมะเขือเทศรสเผ็ดผสมไส้กรอกโชริโช่
รสชาติซอสที่จัดจ้าน ทำให้หอยอบจานนี้ไม่ธรรมดาเลยครับ
ต่อมาเป็นสลัด กับ Retro Prawn Cocktail กุ้งค็อกเทลเสิร์ฟมาในแก้วทรงทรูงที่บรรจุผักต่าง ๆ เอาไว้ กุ้นสด
ผักก็จัดมาได้พอดี กับซอสฮอลลันเดส สาว ๆ น่าจะชอบกันครับ
เบียร์หมด ผมเลยต่อด้วย Aspalls Premier CRU Cyderเป็นฟองฟู่รสหวาน ดื่มง่าย ๆ มาลอง ขวดใหญ่ใช้ได้เลยครับ
เหมาะกับอาหารจานหลักมาก ๆ อย่างจานนี้เป็น Seared Scallop หอยเชลล์ตัวโต ๆ จี่กระทะร้อน
แล้ววางบนถั่วบดราดซอสบัลซามิก ท็อปด้วยเบคอนให้ได้เท็กซ์เจอร์
ความกรุบกรอบผสมผสานความนุ่มของเนื้อหอย เข้ากันกับซอส
รสเปรี้ยวเล็กน้อยและความมันของถั่วลันเตาบดด้านล่างเป็นอย่างดี
จานหลักจานต่อมา คือ Chippy (Catch of the day)ก็คือ ฟิชแอนด์ชิปส์ อาหารเมนูเด็ดประจำร้านนั่นเอง
ตัวนี้เป็นปลาดอรี่ เนื้อนุ่มนิ่มด้านใน สุกกำลังได้ที่
มีแป้งทอดบางกรอบเคลือบไว้ ทำให้กรอบนอกนุ่มใน
อร่อยถึงใจเลย เสิร์ฟมาพร้อมมันฝรั่งทอด จิ้มทาร์ทาร์ซอส
แกล้มถั่วลันเตา เข้ากันดี
ซึ่งถ้าหากเปลี่ยนเป็นปลาหิมะ ก็จะได้แนวนุ่มชุ่มฉ่ำไขมันปลาอร่อยไปอีกแบบเลยครับ
ต่อกันที่ Fish Pie ครับ เป็นพายอบลักษณะคล้ายกราแตงค์เป็นมันฝรั่งผสมเนื้อปลาแซลมอนอบในครีมซอสไวน์ขาว
รสชาติดีมาก ๆ นวล ๆ กลมกล่อมเลยครับ
นอกจาก Fish Pie ถ้าคนไม่ทานอาหารทะเลแต่เป็นคนรักเนื้อนั้น ทางร้านก็ยังมี Sheppard's Pie
ที่เป็นพายเนื้ออบอร่อย ๆ ไว้ให้เลือกแทนเช่นกัน
ต่อด้วยเมนู Pasta สำหรับคนรักเส้นด้วยจานนี้ Crab AOP พาสต้าปูผัดกระเทียมและพริก
ทางร้านใช้เส้นแองเจิ้ลแฮร์ที่มีขนาดเล็ก
เคี้ยวนุ่มละมุนลิ้น ไปพร้อมกับเนื้อปูที่ซับรสกระเทียม
และพริกไว้ ทำให้จานนี้แก้เลี่ยนอาหารต่าง ๆ ได้ดีเลยครับ
เริ่มอิ่มก่อนไปของหวานเลยขอจิบเบา ๆ กับBlack Label on the rock สักแก้ว เสียดายที่ร้านมีแต่น้ำแข็งหลอดเล็ก
แล้วก็ไหมไทยสีสวย ๆ อีกสักแก้ว รสชาติค็อกเทลดีใช้ได้เลย
ปิดท้ายด้วยของหวาน อย่าง Apple Crumble พายแอปเปิ้ลที่เสิร์ฟมาให้กินพร้อมกับไอศกรีมวนิลาโฮมเมด เข้ากันดีอร่อยเลย
และก็ Chocolate Mousse with Kit Kat ช็อคโกแล็ตมูสกับคิทแคท รสชาติเข้มข้นดี ได้รสช็อคโกแล็ตเต็ม ๆ คำ
ทั้งนุ่มนวลและกรอบอร่อยในคำเดียวเลย
ก็เป็นอันอิ่มหมีพลีมัน กับอาหารชิค ๆ ร้านชิค ๆ ในใจกลางเมืองแบบผู้ดีอังกฤษ ณ ร้าน JONES & MOWLEM
ต้องขอบอกว่าหลาย ๆ เมนูนั้นอร่อย ประทับใจ
โดยเฉพาะเมนูเด็ดของทางร้านอย่าง Chippy ที่เป็นฟิชแอนด์ชิปส์นั้น
กรอบอร่อยคุ้มค่าแก่การมาลอง เครื่องดื่มเบียร์ London Pride
และ Aspalls Cyder ก็เด็ด ชอบมากเลยล่ะครับ
ถ้าใครเข้า EmQuartier อย่าลืมแวะไปชิมที่ชั้น 8 โซน Helix กันนะครับ
ร้านเปิดปิดเวลา 10:00 - 22:00 น. ครับ
สนใจสำรองที่นั่ง ติดตามข่าวสารหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
https://www.facebook.com/Jones-Mowlem
โทร.0-2003-6285
ขอให้อิ่มอร่อยกับอาหารทะเลในสไตล์ตลาดอังกฤษเท่ห์ ๆ นะครับ
Post
