Read full review
2013-03-18
410 views
พูดถึงชื่อร้านนี้ใครๆก็รุเลยคะ ว่าอาหารทะเลสดมากๆ แต่มีคนบอกมาว่าอาหารค่อยข้างแพง เลยไม่เคยเข้ามาลองซักทีเพราะคิดว่าไปทานที่ต่างจังหวัดน่าจะดีกว่าคะ แต่ว่าวันนี้เดินผ่านหน้าร้านแล้วเจอโปรโมชั่นบัตรscbคะเลยแวะเข้ามาทานกันร้านดูภายนอกดูดีมากเลยคะ เข้ามาข้างใน ผิดหวังเล็กๆเนื่องจากวันนี้วันศุกร์เย็น คนเยอะมาก แล้วบรรยากาศก็เหมือนพวกร้านอาหารจีนอีกแล้ว แนวๆรวมญาติ เสียงคนคุยกัยค่อนข้างดัง แต่ภายในร้านตกแต่งสวยงาม สะอาดสะอ้านดีคะ ร้านนี้ต้องนั่งรอคิวซักพักนะคะ คนเยอะมากเข้ามาพนักงานต้องรับดีคะ เมนูสวยงาม ว่าแล้วก้เปิดสั่ง อย่างแรกที่ดุคือราคา ก็ไม่ได้แพงมากอย่างที่คิดคะ ถ้าไม่ได้สั่งอะไรที่ชั่งน้ำหนักเป้นขีดก็ถือว่าราคาโอเคเลยค
พูดถึงชื่อร้านนี้ใครๆก็รุเลยคะ ว่าอาหารทะเลสดมากๆ แต่มีคนบอกมาว่าอาหารค่อยข้างแพง เลยไม่เคยเข้ามาลองซักทีเพราะคิดว่าไปทานที่ต่างจังหวัดน่าจะดีกว่าคะ แต่ว่าวันนี้เดินผ่านหน้าร้านแล้วเจอโปรโมชั่นบัตรscbคะเลยแวะเข้ามาทานกัน
ร้านดูภายนอกดูดีมากเลยคะ เข้ามาข้างใน ผิดหวังเล็กๆเนื่องจากวันนี้วันศุกร์เย็น คนเยอะมาก แล้วบรรยากาศก็เหมือนพวกร้านอาหารจีน
อีกแล้ว แนวๆรวมญาติ เสียงคนคุยกัยค่อนข้างดัง แต่ภายในร้านตกแต่งสวยงาม สะอาดสะอ้านดีคะ ร้านนี้ต้องนั่งรอคิวซักพักนะคะ คนเยอะมาก
เข้ามาพนักงานต้องรับดีคะ เมนูสวยงาม ว่าแล้วก้เปิดสั่ง อย่างแรกที่ดุคือราคา ก็ไม่ได้แพงมากอย่างที่คิดคะ ถ้าไม่ได้สั่งอะไรที่ชั่งน้ำหนักเป้นขีด
ก็ถือว่าราคาโอเคเลยคะ ประมานสมบูรณ์ แต่ว่าปริมาณอาจจะน้อยกว่านิดหน่อย ร้านนี้พนักงานบริการดีคะ เรียกปั๊กมาปุ๊ป
แต่ว่ามีสั่งเมนูให้ผิดจานนึงคะ ร้านนี้ดีอย่างคะคือโต๊ะ จานชามดูดีสะอาดแล้วก้มีจานที่ทิ้งเศษอาหารให้แต่ละคนเลยคะ
อันนี้ต้มยำปลาน้ำข้น รสชาดเข้มข้นดีคะ พอมันเดือดแล้วก้หอมกลิ่นเครื่องต้มยำอ่อนๆคะ เนื้อปลาก็เป็นชิ้นๆขาวๆ เนื้อนุ่มและก็สดใช้ได้เลยละคะต้มไปพอให้น้ำต้มยำเข้ากับเนื้อปลาแล้วทานนี้กำลังดีเลยคะ ส่วนรสชาดน้ำต้มยำที่นี่ออกเรี้ยวๆหวานๆ ไม่เผ็ดมากกำลังดีคะ
อันนี้เป็นหมึกผัดไข่เค็ม จานเล็กไปหน่อยคะ ปลาหมึกก็หั่นจนเป็นชิ้นเล็กจนเกินไป กะจะมาทานอาหารทะเลทั้งที น่าจะได้หมึกตัวโตส่วนรสชาดนี่ก็โอคะ เป็นผัดแบบเอาไข่เค็มคลุกเข้าไปในเนื้อเลยคะ ทุกชิ้นก็จะเค็มเท่ากัน แล้วก็เนื้อไข่เค็มก็เนียนๆดีคะ
ผัดแล้วไข่เค็มก็จะเคลือบอยูบนปลาหมึก รสชาดพอดีเลน ปลาหมึกก็ไม่เหนียวเลนคะ แต่เสียดาวตัวเล็กไปหน่อย
แกงส้มไข่ปลาริวกิว จานนี้ให้ไข่ปลามาเยอะมากกกก ก็ต้มกันไปแล้วแต่คนชอบเลยคะ ต้องรรอซักพักจะเห็นไข่ปลาเริ่มขุ่นเป็นอันใช้ได้คะ กัดแล้วก็จะเนื้อเหมทอนเยลลี่หนึบๆคะ แต่ถ้าต้มนานกว่านี้อีกหน่อยก็จะเริ่มแข็งแล้วคะ ถ้าเห็นเป็นชุ่นสีขาวๆแปลว่า
แข็งแน่นอนคะชิ้นนั้น ตัวไข่ปลานี่ไม่ได้มีรสชาดอะไรนะคะ จืดๆ ต้องทานคู่กับน้ำแกงส้ม อร่อยดีคะ น้ำแกงส้มนี่ไม่ค่อยออกเปรี้ยวเท่าไหร่คะ
แต่ว่าทานแล้วคล่องคอดี ไม่ได้รสจัด หรือว่าน้ำข้นเกินไปคะ
อันนี้เป็นเมนูที่จัดโปรอยู๋คะ กุ้งลายเสือครึ่งโล อันนี้เป็นแบบตัวเล็กนะคะ ราคาเต็ม 600 ลดแล้วเหลือ 300 คะจานนี้ถ้าเป็นแบบตัวใหญ่จะแพงกว่านี้ประมานเท่าตัวคะ จานนี้ก็เป็นกุ้งดูจากเปลือกนะคะ จะเห็นเป็นลายๆตามชื่อเลยคะ
รสชาดก็เหมือนกุ้งนะคะแต่ว่ากุ้งเนื้อแน่นมากคะ แต่คิดว่าเนื้อมันอาจจะปิ้งนานไป มันเลยแข็งนิดๆ น่าจะนุ่มๆแล้วก็เด้งๆหน่อยจะอร่อยมากคะ
แต่ว่าเนื้อกุ้งรับรองว่าสดคะ ในจานนี้มีประมาน4 ตัวคะ น้อยจังทานไม่อิ่ม
นอกจากเมนูที่เห็นในภาพนี้แล้วยังมีอีกเมนูที่แนะนำมากๆเลยคะ ปลาหมึกทอดน้ำปลา อันนี้ประทับใจที่สุด หารสชาดแบบนี้ทานมานานมากแล้ว
เคยทานแบบนี้ครั้งแรกที่ฮ่องกง เมนูนี้อร่อยมาก เสียดายไม่ได้ถ่ายรูปมา เป็นหลาหมึกสีขาว เอาตาตัดเป็นเส้นยาวๆคะแล้วเอาไปชุบแป้งเล็กน้อยพอเคลือบๆ
ใส่น้ำปลาด้วย แล้วก็ทอดคะ เนื้อปลาหมึกนุ่มแล้วก็ชิ้นใหญ่ดีคะ ออกแนวกรอบนิดๆที่แป้งด้านนอกแล้วปลาหมึกนุ่มๆด้านใน แป้งที่ชุบก็ไม่หนาจนบังเนื้อปลาหมึก
หมด ทานกับน้ำจิ้มบ๊วย อร่อยสุดๆเลย ราคาก็ไม่แพงคะ 180 บาท
อันนี้เมนูสุดท้ายแล้ว ปลาทอดน้ำปลา อย่างที่เห็นในรูป ปลาตัวใหญ่มาก เนื้อนี่เยอะสุดๆเลย สดมากคะ เพิ่งทอดออกมาร้อนๆ แหวะออกมายังมีควันขึ้นมาเลยคะข้างนอกก็กรอบ เนื้อปลานี่ออกมาเป็นชิ้นๆขาวๆน่าทานมากคะ ร้านจะหั่นออกเป็นแนวให้แกะออกง่ายด้วยคะ จานนี้ทานคู่กับยำมะม่วงะ เข้ากันสุดๆ
เนื้อเยอะดีจิง
Post
