ซาโบเตน (Closed)

วันนี้มาเล่นโยคะที่หลังสวนค่ะ แต่กว่าจะเรียนก็บ่าย ๆ นู่น ไอ้นู๋พุดเลยขอไปหาอะไรกินรองท้องซะหน่อย เดี๋ยวเวลาเล่นโยคะแล้วจะหิวเอาซะเปล่า ๆ ซึ่งจุดหมายปลายทางวันนี้คือ The Portico Langsuan ค่ะ จากบ้านไอ้นู๋พุดใช้เส้นพระรามสามมุ่งหน้าไปยังถนนนราธิวาสฯ ตรงเข้าเส้นสาทรเหนือ จากนั้นก็เข้าเส้นถนนวิทยุค่ะ เพราะซอยหลังสวนเป็นถนนแบบ one way มาทางถนนวิทยุไปออกเส้นสุขุมวิทแล้วเลี้ยวซ้ายเข้าซอยหลังสวนสะดวกที่สุดค่ะสำหรับการตกแต่งและบรรยากาศร้านของที่นี่ค่อนข้างโล่ง โปร่งสบายให้ความรู้สึกผ่อนคลายนะคะ แต่ในขณะเดียวกันในส่วนของที่นั่งนั้นจะแบ่งเป็นล็อกๆ ให้ความเป็นส่วนตัวดีค่ะ เมื่อได้โต๊ะที่นั่งรับประทานอาหารแล้วคุณพนักงานจะยื่นเมนูมา

Saboten สาขาThe Portico Langsuan ซอยหลังสวนร้านนี้ตั้งอยู่ชั้น 3 ขึ้นลิฟมาอยูทางฝั่งซ้ายมือ ลิฟอันที่ไม่ใช่ลิฟแก้วนะจ้ะวันนี้เราแวะมาทานช่วงบ่าย คนเลยไม่ค่อยมี การบริการก็โอเคเลยพนักงานยิ้มแย้ม ทำงานรวดเร็ว ถามบ่อยมากเติมซุช เติมชาไหมพอเห็นมันพร่องไปส่วนเมนูที่สั่งทานก็นี้เลย >> ชุดสันนอกหมูไซส์เอ็มโดยรวมละรสชาติโอเคเลยนะ ที่ชอบก็งาที่ให้เราหมุนๆๆ ละใส่ซอสลงไปเองมันทำให้หอมและเข้มข้นตามแบบที่เราต้องการดีอะ ที่ชอบอีกอย่างก็ไอศรีมรสชาเขียวที่เสิร์ฟมาตบท้ายนี้แหละจ้ะ

เริ่มจากบรรยากาศร้านก่อนเลย บรรยากาศดีมากคะที่นั่งกว้างดีไม่เบียดกัน ความสะอาดดีเยี่ยม พนักงานก็บริการดีมากเลยยิ้มแย้มตลอดเวลา แถมเติมตลอดคะไม่ต้องเรียกเลย ปิดท้ายด้วยเรื่องรสชาติคะสั้นๆเลยนะ " อร่อย " คะ หมูนุ่ม แป้งกรอบ ไม่อมน้ำมันด้วยแถมมีไอศครีมชาเขียวรสเข้มข้น ไม่หวานเกิน อร่อยปิดท้ายฟรีชุดละ 1 ลูกด้วยค่ะ บ่องตง อิ่มม๊วากกกก

แวะมาทำธุระแถวๆ หลังสวนๆ ก็เลยแวะมาหาอะไรกินหน่อยดีกว่า ก็เลยแวะมาที่ The Porticoเดินวนไปวนมาว่าจะกินอะไรดี มาเห็นป้ายนี้เข้าลดราคาพิเศษ สำหรับข้าวแกงกะหรี่คัทสึสันนอก ดูแล้วน่าสนใจดี งานนี้ก็เลยกินร้านนี้ละกันเดินเข้ามาในร้านคนโล่งมากเลย ยังไม่มีคนเลยถ่ายรูปแบบสบายๆ เครื่องปรุงบนโต๊ะพร้อมป้ายโปรโมชั่นชาเขียวเย็นๆ มาก่อนเลยมาแล้วข้าวแกงกะหรี่คัทสึสันนอก มาพร้อมกับเครื่องเคียงและซุปหมูทอดกรอบและอร่อย แบบไม่อมน้ำมัน ส่วนแกงกะหรี่ก็เข้มข้น รสชาติอร่อยใช้ได้ทีเดียวปิดท้ายกันด้วยไอศกรีมชาเขียว อร่อยๆ เย็นๆ ดีทีเดียว

พอดีแวะมาทำธุระแถวๆ หลังสวนตอนเย็น ก็เลยแวะหาอะไรกินแถวๆ นี้หน่อยดีกว่า ก็เลยมากันที่ The Portico กันคราวก่อนมาครั้งหนึ่งแล้วก็ survey เอาไว้พอสมควร วันนี้เราก็เลยมากินกันที่ร้านนี้กันกับร้านซาโบเต็น ร้านนี้อยู่ชั้น 3 ของ The Portico เมนูอาหารพร้อมกับรายการอาหารใหม่ เป็น Hata Katsu ทีแรกก็งงว่ามันคืออะไรมันก็คือปลาเก๋านั่นเอง ว่าแล้วงานนี้ก็ขอลองซะหน่อยดีกว่าบรรยากาศภายในร้าน ตอนที่ไปคนยังไม่ค่อยมีเท่าไรผักกะหล่ำปลีมาก่อนเลย อันนี้ของชอบอยู่่แล้ว ผักกะหล่ำปลีกับน้ำสลัดแบบญี่ปุ่นออกเปรี้ยวๆ อร่อยมากๆ จัดไป 3 จานงาขาวและงาดำพร้อมที่บด แล้วก็ บด บด บด ห๊อม...หอม มาพร้อมกับผักดองเล็กน้อยมาแล้วกับ Hata Katsu ขนาดก

ได้โอกาสแวะเวียนมาที่ The Portico อีกครั้ง เพราะมาทำธุระแถวนี้กะคุณแฟนค่ะ พอดีว่ามาถึงก่อนเวลานัด ก็เลยมาหาอะไรทานเบา ๆ ก่อนดีกว่า เดินวนไปวนมาจากชั้นล่างจนถึงชั้นบน สุดท้ายก็มาถูกใจร้านนี้ค่ะ Saboten เราเคยกินที่สาขา Central World แล้ว ประทัดใจเมนูของทอดกรอบอร่อย และน้ำสลัดแบบบดงาเองหอม ๆ รวมทั้งสลัดกระหล่ำปีที่เติมได้ไม่อั้นค่ะ ร้านอยู่ที่ชั้น 2 ตรงริม ๆ แต่เปิดไฟสว่างดี ภายในร้านก็ตกแต่งได้น่ารักมาก ๆ เลยค่ะ มาดูบรรยากาศในร้านกันหน่อย โต๊ะที่นั่งจัดห่างกันกำลังพอดี ๆ จัดคล้าย ๆ เป็นกั้นห้องหน่อย ๆ ทำให้ดูมีความเป็นส่วนตัวดีค่ะ มาพลิกดูเมนูกันก่อนสั่งอาหาร Saboten มีเมนูหลากหลายให้เลือก ที่เด่น ๆ น่าจะเป็นเ

วันนี้แวะมาหามื้อกลางวันอร่อย ๆ ที่ Portico ค่ะ ตึกนี้อยู่ใกล้ ๆ กับ Kingkong Yakiniku กับ Starbucks หลังสวน เนื่องจากมีเจ้ามือใจดีเลี้ยงฉลองที่ได้เลื่อนตำแหน่ง แม่หัวหอมเลยมีลาภปาก (ขอให้เจ้าภาพจงเจริญๆๆๆ) Saboten อยู่ที่ชั้น 3 ร้านตกแต่งแบบเรียบ ๆ สว่างมากเพราะเป็นกระจกรอบด้านเลย แบ่งพื้นที่แต่ละโต๊ะห่างกันดี ไม่แออัด หลังจากสั่งอาหารเสร็จ พนักงานก้อเสิร์ฟกะหล่ำปลีฝอยก่อนเลยจานใหญ่มาก แถมเติมได้ไม่อั้น นั่งกินกะหล่ำปลีกับน้ำสลัดระหว่างรออาหารไปพลาง ระหว่างรอทงคัตสึ ก้อเตรียมซอสกับงาที่เราจะป่นเองค่ะ มีแตงกวาดองมาเสิร์ฟให้ด้วย จานแรกมาแล้ว คัทสึหมูแกงกะหรี่ หมูชิ้นใหญ่แต่นุ่มดี แกงกะหรี่ราดเยอะมาก มาพร้อมข้าว กับ

ร้าน Saboten ถ้าสั่งอาหารชุด เราสามารถเติมข้าว กะหล่ำซอย มิโสะ และชาเขียวได้เรื่อยๆร้านเปิดประมาณ 1030 – 2100 น. นะคะ ไม่มีพักช่วงบ่ายๆ เหมือนร้านอาหารญี่ปุ่นอีกหลายๆ ร้านงาขาวและงาดำ เสริฟพร้อมด้วยบด กลิ่นจะหอมและมันๆๆคะ ถ้าใส่กับซอสงาของทางร้านชุดสันนอกคัตสึ หมูถอดชุปแป้งกรอบๆๆ ร้อนมากคะ กัดเข้าไปคำแรก ปากแทบพอง โดยรวมแล้ว ร้านซาโบเตน เป็นร้านโปรกของหลายๆๆคนเลยละคะ นอกจากกะหล่ำปลี กรอบอร่อยเสริฟไม่อั้น ยังมีงาให้ด้วยคะ