Video
3-min walk from Exit 4, Chit Lom BTS Station
continue reading
Opening Hours
Mon - Sun
10:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
RELATED ARTICLES
ผึ้งน้อยเคยได้ยินมาระยะนึงแล้วเกี่ยวกับไอศรีมที่ทำให้แข็งโดยใช้ไนโตรเจนเหลว แต่ก็ยังไม่เคยลองทานซักทีวันนี้พอดีนัดกับคุณเพื่อนที่ The Portico หลังสวน หลังจากทานมื้อเย็นแล้วก็เลยแวะตบท้ายด้วยไอศครีมกันซักหน่อยThe Portico หลังสวน ผึ้งน้อยเดินทางด้วยรถไฟฟ้ามาลงที่สถานีชิดลม ออกทางออกที่ 5 แล้วกระโดดขึ้นรถคุณเพื่อนเลี้ยงเข้าถนนหลังสวน แป๊บเดียวก็ถึงเลยค่ะ เป็น Community Mall อยู่ทางซ้ายมือค่ะร้านนี้อยู่ที่ชั้น 2 ตรงมุมด้านซ้ายหากเดินออกมาจากลิฟท์ ตัวร้านเล็กๆสีขาว แต่งร้านเป็นแบบมีกลิ่นไอของห้องวิทยาศาตร์ วัตถุดิบหลายๆอย่างต้องนำเข้า และนั่นคงเป็นสาเหตุที่ทำให้ราคาค่อนข้างแรงคุณเจ้าของร้านเป็นคนลงมือทำให้ทานค่ะด้านในมีถังไนโตรเจนเหลวตั้งอยู่ 2 ถังแน่ะ ขวดใส่ท๊อปปิ้งก็ช่างประยุกต์ เอาขวดรูปชมพู่มาใส่สามอย่างในรูปนี้กำลังโปรโมชั่นค่ะ ปกติอย่างละ 30 บาท แต่โปรฯนี้ 3 อย่าง 50 บาทเท่านั้น ไม่ลองไม่ได้แล้วเรียงจากซ้ายไปขวานะคะFeuilletine เป็นเกล็ดแป้งกรอบๆคล้ายแผ่นวาฟเฟิลโคนบางๆ แต่จะกรอบได้นานแม้โดนไอศครีม ตัวนี้เป็นของนำเข้าค่ะAlmond Toast อัลมอนด์คั่วที่ดูธรรมดาๆนี้ ไม่ธรรมดาที่ความหอมค่ะ หอมมากChocolate Powder ตัวนี้ใช้ไนโตรเจนเหลวทำให้ช็อกโกแลตแข็งแล้วมาป่นเป็นผงค่ะ รสชาดเข้มข้นวันนี้มีไอศครีมให้เลือก 4 รสชาดปกติไซส์ M ราคา 149 บาท แต่ถ้าผสม 2 รสก็จะอัพราคาเป็น 169 บาทค่ะผึ้งน้อยเลือกไซส์ M โดยผสม 2 รสระหว่าง Cappuccino กับ Chocolate Belgium ค่ะและแน่นอนว่าท๊อปปิ้งในโปรโมชั่นด้วยรวมแล้ว 169 + 50 = 219 บาทค่ะไอศครีมเนื้อแน่นและเนียนมากๆ ตักเข้าปากคำแรกได้กลิ่นหอมๆของ Cappuccino ...น่าเสียดายที่รสไอศครีมอ่อนไปหน่อยไม่สะใจเท่าไหร่ แต่ในอีกแง่นึงก็เหมาะจะทานหลังอาหารดีเหมือนกันท้อปปิ้ง...จะเรียกว่าไส้แทนก็ได้มั้งคะ เพราะเค้าจะใส่ท๊อปปิ้งไว้ตรงกลางเรียงจาก Chocolate Powder ถัดมาเป็น Almond Toast และบนสุดเป็น Feuilletine กรอบๆ ท๊อปปิ้งทั้งสามอย่างอร่อยหมดค่ะ เข้ากับไอศครีมดีด้วย ^^สรุปกันซักนิดนะคะบรรยากาศ – แต่งร้านแปลกแหวกแนวดี ภายในแคบนิดหน่อยแต่ก็ไม่ถึงกับน่าอึดอัด เน้นโทนขาว-ดำ สว่างๆการบริการ – คุณเจ้าของร้านอธิบายเกี่ยวกับไอศครีมและท๊อปปิ้งได้ไหลลื่นฟังเพลินมาก อ้อ เป็นแนวบริการตัวเองนะคะ ออร์เดอร์ จ่ายเงิน รอของ หยิบไปทานที่โต๊ะรสชาด – เหมาะกับคนชอบรสอ่อนๆ จุดที่เด่นมากคือเนื้อไอศครีมเนียนแน่น
continue reading