Video
Read full review
2012-02-28
6 views
มีภารกิจสะสาง Deal กิน กับเดอะแก๊งอีกแล้ว วันนี้มีบุญได้กิน International Buffet ที่ The Hub บนโรงแรม Ramada Encoreกันค่ะ ด้วยความที่ซื้อดีลนี้มา เพียง 299 บาทต่อคนเท่านั้น คำว่าคุ้มค่าก้อลอยมาแล้วแบบไม่ต้องสงสัยแล้ว โรงแรม Ramada Encore อยู่ในซอยสุขุมวิท 10 นะคะ ขับรถมาก้อมองด้านซ้ายมือ Concept ของโรงแรมจะออกแนวเรียบเท่นะคะ แต่งด้วยโทนดำ สลับสีแดง เป็นเหมือนลาย landscape ของตึก สมกับที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเหลือเกินจุดตื่นเต้นแรกก่อนการทานอาหารที่นี่คือที่จอดรถค่ะ เพราะที่จอดรถข้างนอกน้อยมากต้องพารถคู่ใจลงลิฟท์ไปจอดที่ชั้นใต้ดิน พอเดินผ่าน Lobby มาได้สักพักก้อจะเห็นร้าน The Hub ตั้งอยู่ติดกับ Lobby โรงแรมเ
โรงแรม Ramada Encore อยู่ในซอยสุขุมวิท 10 นะคะ ขับรถมาก้อมองด้านซ้ายมือ Concept ของโรงแรมจะออกแนวเรียบเท่นะคะ แต่งด้วยโทนดำ สลับสีแดง เป็นเหมือนลาย landscape ของตึก สมกับที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเหลือเกินจุดตื่นเต้นแรกก่อนการทานอาหารที่นี่คือที่จอดรถค่ะ เพราะที่จอดรถข้างนอกน้อยมากต้องพารถคู่ใจลงลิฟท์ไปจอดที่ชั้นใต้ดิน พอเดินผ่าน Lobby มาได้สักพักก้อจะเห็นร้าน The Hub ตั้งอยู่ติดกับ Lobby โรงแรมเลยหาง่ายมาก
สไตล์การแต่งร้านเท่มากนะคะ ใช้โทนสีดำ ส่วนกำแพงมีทำเป็นเส้นลายขวาง ๆ หลาย ๆ สีทำให้ดูแปลกตา โซนอาหารอยู่กลางร้านนะคะ หลังจากได้ที่นั่งเรียบร้อย “แม่หัวหอม”กับเพื่อน ๆ ก้อเดินสำรวจซุ้มอาหาร เนื่องจากพื้นที่ในร้านค่อนข้างเล็ก เดินแป๊บเดียวก้อสำรวจครบแล้ว อีกอย่างคือคนล้านแปดมาก เท่าที่ดูเหมือนทุกคนมาจากการซื้อดีลหมดเลย ฮ่า ๆๆๆ แต่ถึงคนจะเต็มทุกโต๊ะ แต่ก้อจัดโต๊ะได้ถือว่าเป็นส่วนตัวนะคะ ไม่ได้รู้สึกแออัด หรือชิดมากจนเราฟังบทสนทนาของโต๊ะข้าง ๆ กันได้
จากโปรโมชั่นที่จัดกันมา เราจะได้เครื่องดื่มเป็นไวน์หนึ่งแก้ว หรือ soft drink สองกระป๋อง หรือจะเป็น soft drink 1 กับ กาแฟร้อนและชาร้อนอีก 1 ที่ก้อได้ งานนี้”แม่หัวหอม”เลือก soft drink แล้วตบท้ายด้วย กาแฟร้อน ละกัน
จานแรก หมูสันนอกชุบเครื่องเทศ มองแวบแรกนึกว่าเป็นขาหมูเยอรมันแฮะ แต่คิดว่าเพราะใช้หมูสันนอกชิ้นใหญ่มาทำเลยเขียนไว้ชื่อเมนูเป็นชื่อนี้ แต่ขอบอกว่ารสชาติเหมือนขาหมูเยอรมันเปี๊ยบ และ”แม่หัวหอม”ปลื้มมากกับเมนูนี้มากค่ะ รสชาติดี รสหมูนุ่ม ให้ 9.5/10 เลย เป็นเมนูเปิดตัวที่ดีทีเดียว
อาหารที่อยู่ติดกันแล้วก้อเยี่ยมยอดไม่แพ้กันก้อคือ คู่หู แซลมอน กับ หอยแมลงภู่ วางบนน้ำแข็งเพื่อรักษาความสด รสชาติน้ำจิ้มซีฟู้ดกินกับหอยแมลงภู่ก้อรสชขาติเข้มข้นมากให้คะแนนคู่นี้ที่ 8.5/10 ไปเลยตามด้วยซูชิขาประจำ หน้าแซลมอน หน้าไข่หวาน หน้าปูอัด ถ้าให้บอกส่วนดีก่อนนะคะ ขนาดกำลังพอดีคำ และก้อหน้าแซลมอนสดดีค่ะ แถมเนื้อชิ้นใหญ่ห่มข้าวมิดทีเดียวหุหุ ซึ่ง”แม่หัวหอม”เห็นบ่อย ๆ ว่าบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นชอบจะให้ข้าวมาเยอะๆๆ แต่ในส่วนด้อย ต้องบอกว่า”แม่หัวหอม”ไม่ค่อยชอบข้าวที่เอามาทำซูชิเท่าไหร่ แข็งนิดนึงนะคะ
ไล่มาด้วยอาหารเบสิกเช่นข้าวมันไก่บ้าง โดยรวมถือว่าสอบผ่านคะ ไก่นุ่มดีค่ะ แต่ข้าวมันเฉย ๆ ค่ะ ไม่รู้สึกหอมเท่าไหร่ แต่น้ำจิ้มรสชาติจัดจ้านดี ให้ 7/10ค่ะ
อีกสองเมนูที่น่าสนใจแถมอยู่ใกล้ ๆ กันคือกุ้งผัดพริกไทยดำ กับ ไส้กรอกลูกวัว ตักมาชิมอย่างละนิดหน่อยอร่อยดีค่ะ รสชาติเข้มข้น ไส้กรอกลูกวัวจะนุ่มนิดนึง ตอนแรกชิมนึกว่าเป็นพวกไส้กรอกไก่ 5555 รสชาติโอเคเลยนะคะ สองเมนูนี้ ให้ 8/10
อีกเมนูที่อร่อยคือ จานปลาราดครีมซอส โอ้จานนี้ยกธงเขียวให้เลย อร่อยมากก ๆ รสชาติเข้มข้น หอมแนวชีสนมเต็มที่ แต่ไม่เลี่ยนให้คะแนน 9.5/10 ไปเลย
อ้อมีซุ้มแนวยำไทย ๆ ด้วย เป็นพวกคอหมูย่าง และยำเห็นรวม แต่”แม่หัวหอม”ไม่มีพื้นที่สำหรับจัดเก็บ”รายการเหล่านี้เท่าไหร่ ขอบายผ่านไปก่อน
โซนสลัดที่นี่ค่อนข้างมีจำกัดจำเขี่ยนิดนึงนะคะ มีซีซาร์สลัดอย่าเดียว โดยมีชามอ่างให้ลูกค้าทำเอง “แม่หัวหอม”แอบผิดหวังเล็ก ๆ เพราะชอบทานสลัดแนวอื่นมากกว่า แต่ก้อได้ลองซีซาร์สลัดฝีมือคุณเพื่อนมาลองชิม ก้อโอเคค่ะ วัตถุดิบดีและฝีมือคุณเพื่อนก้อดีด้วย
ในส่วนโซนพาสต้า ก้อดูน่าทานนะคะ
ตบท้ายด้วยของหวานนๆๆๆ ละลานตา กะผลไม้สด แต่โดนใจประมาณนึง ค่ะ แอบรู้สึกว่าที่นี่จะขาด ๆ ขนมหวานแนวไทย ๆ ไปเหมือนกัน แต่ให้คะแนนรสชาติแบบภาพรวม ที่ 7.5/10
ส่งท้ายก่อนกลับบ้าน ได้ drink กาแฟร้อน ๆ มาอีกที่นึง “แม่หัวหอม” ชอบ Design ของชุดกาแฟ กับชุดที่ใส่น้ำตาล กะนมสดอ่ะ เก๋ที่สุด เหตุที่ชอบชุดกาแฟที่นี่เพราะทำเป็นหลุมลึก ต่อให้เราพยายามจะเอียงแก้วเหมือนท่าเต้นของไมเคิล แจ๊คสัน ขนาดไหน ก้อไม่มีหกอ่ะ หาซื้อได้ที่ไหนเนี่ย ด้านความสะอาด และบริการดีมากค่ะ พนักงานสุภาพ เก็บจานที่โต๊ะว่องไวดี ให้ 9/10 ค่ะ
สรุป โดยรวมของภาพรวม อาหารคุณภาพสอบผ่านเกรด 3-4 ทุกรายการเลยค่ะ ไม่มีตรงไหนเข้าเกณฑ์สอบตกนะ แต่สอบไม่ผ่านใน concept ของคำว่า”บุฟเฟ่ต์”มากกว่า “แม่หัวหอม”เข้าใจว่าพื้นที่ค่อนข้างจำกัดแต่ปริมาณอาหารที่เป็นพวกทะเล จะมีเพียงแซลมอนกับหอยแมลงภู่ ซึ่งถ้าเจอคนช่างเลือกละก้อคงแย่เหมือนกัน โชคยังดี ที่สวรรค์ให้”แม่หัวหอม”กะเดอะแก๊ง”เป็นพวกกินดะมากกว่า
เผื่อใครที่ตั้งใจว่าจะไปทานและเล็งจะทานพวกซีฟู้ดประเภทกุ้ง หอยนางรม ข้าวสวย ข้าวผัด อาหารสไตล์ไทย แนว Garden Salad ของหวานไทย เช่น ทองหยอดฝอยทอง ไอศกรีม ขอให้ลองโทรเช็คกับทางร้านก่อนนะคะ “แม่หัวหอม”ไม่เจออาหารประเภทนี้ที่นี่อ่ะ (แต่วันอื่นอาจจะมีก้อได้น้า)
ด้วยราคาโปรโมชั่นแม่หัวหอมถือว่าอาหารอร่อย คุ้มสตางค์ สำหรับคนงบน้อยแต่กินแหลก ถ้าราคาเต็มสงสัยจะขอหาเจ้ามือเลี้ยงก่อนละกัน 5555
Post
