Video
Read full review
2016-05-16
354 views
สำหรับวันนี้ก็จะเป็นการพาไปหม่ำอาหารจีนแบบโต๊ะจีนกันบ้างนะคะ กับร้านหงเป่า (Hong Bao) โดยวันนี้ที่ได้ไปกินเป็นสาขาโรงแรมอมารีวอเตอร์เกทค่ะตอนนี้ร้านหงเป่ามีทั้งหมด 4 สาขานะคะ คือ สาขา Thanya Park / สุขุมวิท 39 / เซ็นทรัลเอมบาสซี่ และสาขาอมารีค่ะ แต่เร็วๆ นี้กำลังจะเปิดติ่มซำเฮ้าส์สองสาขาที่มาบุญครองนะคะ ติดตามได้ทางเฟซบุ๊คของทางร้านเลยฮับhttps://www.facebook.com/HONGBAOrestaurantสำหรับ Hong Bao จะอยู่ที่ชั้น 5 ของโรงแรมอมารีวอเตอร์เกทค่ะ ออกจากลิฟท์ เลี้ยวขวา หรือจะขึ้นบันไดเลื่อนมาก็ได้ค่ะ (เราจอดรถแล้วเดินเข้ามาในอาคารแล้วขึ้นบันไดเลื่อนเอาเลยเหมือนกัน แหะๆ) หน้าร้านหน้าตาแบบนี้นะฮับ ติดต่อเคาน์เ
ตอนนี้ร้านหงเป่ามีทั้งหมด 4 สาขานะคะ คือ สาขา Thanya Park / สุขุมวิท 39 / เซ็นทรัลเอมบาสซี่ และสาขาอมารีค่ะ แต่เร็วๆ นี้กำลังจะเปิดติ่มซำเฮ้าส์สองสาขาที่มาบุญครองนะคะ ติดตามได้ทางเฟซบุ๊คของทางร้านเลยฮับ
https://www.facebook.com/HONGBAOrestaurant
สำหรับ Hong Bao จะอยู่ที่ชั้น 5 ของโรงแรมอมารีวอเตอร์เกทค่ะ ออกจากลิฟท์ เลี้ยวขวา หรือจะขึ้นบันไดเลื่อนมาก็ได้ค่ะ (เราจอดรถแล้วเดินเข้ามาในอาคารแล้วขึ้นบันไดเลื่อนเอาเลยเหมือนกัน แหะๆ) หน้าร้านหน้าตาแบบนี้นะฮับ ติดต่อเคาน์เตอร์ทางซ้ายมือได้เลยค่ะ ไม่ว่าจะจองมาหรือไม่ก็ตามนะคะ
เข้าไปก็จะมีที่นั่งฝั่งขวาและ..เอ..เค้าเรียกเกี้ยวกันมั้ยคะ? ที่ฝั่งซ้ายค่ะ น่าแต่งตัวสไตล์จีนๆ มาถ่ายรูปด้วยมาก น่าจะงาม แฮ่...
ทางเดินจากส่วนต้อนรับ จะเป็นทางเดินแบบนี้นะคะ ก่อนที่จะไปถึงส่วนของโต๊ะที่นั่งค่ะ
ที่นั่งนะคะ ตรงนี้จะเป็นที่นั่งรวม เราเก็บภาพมาฝาก แต่วันนั้นไปนั่งในห้องส่วนตัวที่จองไว้กันค่ะ
ให้ดูเซ็ตอัพบนโต๊ะและเมนูที่จะได้กินวันนี้นะคะ จะเห็นว่ามีตะเกียบสองคู่ค่ะ คู่ดำไว้คีบอาหารใส่ปาก ส่วนสีน้ำตาลเป็นตะเกียบที่เอาไว้คีบหยิบอาหารจากจานส่วนกลางมาที่จานตัวเองค่ะ แบบนี้ดีนะคะเราว่า
เนื่องจากเราไปช้านะคะ หลายคนเริ่มกินกันไปแล้ว รีวิวเลยแล้วกันนะคะ เริ่มต้นกันด้วยซุปกระเพาะปลาสดตุ๋นกังป๋วยน้ำใสกันค่ะ เป็นครั้งที่สองของการกินกระเพาะปลาสดค่ะ ของที่นี่น้ำซุปตุ๋นค่อนข้างได้รสที่เข้มเลยนะคะ แต่เรายังชอบรสชาติที่เราได้กินครั้งแรกมากกว่าค่ะ ตัวหมูก็ค่อนข้างเปื่อยนุ่มกำลังดีค่ะ
ต่อไปเป็นป๋วยเล้งผัดกระเทียมค่ะ
ตัวนี้ผัดมาโดยผักยังเขียวอยู่ค่ะ รสชาติก็โอเคนะคะ (แต่เราชอบเค็มกว่านี้อีกนิด แหะๆ) เห็นหลายคนชอบค่ะฮะเก๋ากุ้งนะคะ กุ้งสดดีค่ะ แป้งเราชอบบางกว่านี้อีกหน่อยนะคะ (เราไปตอนมันเย็นแล้วด้วยค่ะ เลยอาจทำให้รู้สึกว่าแป้งมันไม่ละลายง่ะ ถ้าตอนร้อนๆ น่าจะดีกว่านี้ค่ะ)
ขนมจีบกุ้ง รสชาติดีนะคะ ด้านในจะเป็นเนื้อหมูแล้วแปะหน้าด้วยกุ้งค่ะ โอเคอีกเช่นกัน
มาถึงหนึ่งในเมนูที่ชอบที่สุดของมื้อนั้นกันนะคะ ปอเปี๊ยะกรอบไส้กุ้งเห็ดทรัฟเฟิลค่ะ ทอดมาได้กรอบกำลังดีมาก กลิ่นทรัฟเฟิลก็ชัดค่ะ รสชาติดี จะกินเปล่าๆ หรือจิ้มกับซอสที่ให้มาด้วยก็ยิ่งอร่อยนะคะ
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบค่ะตัวนี้แป้งกับไส้โอเคค่ะ แต่ตัวซอสที่กินคู่กัน เราชอบซอสออกหวานกว่านี้อีกนิดน่ะค่ะ
อีกหนึ่งเมนูที่ชอบของที่นี่ค่ะ B.B.Q. รวมมิตร 3 อย่างนะคะ
ที่เด่นสุดของจานนี้คือหมูกรอบค่ะ หนังกรอบมากๆ เคี้ยวกร้วมๆ มันฟันมากค่ะ หมูแดงหวานฉ่ำกำลังดี เป็ดก็อร่อยค่ะ โดยรวมชอบหมดเลย แฮ่...ข้าวผัดเศรษฐีค่ะ เป็นกังป๊วยผัดกับกุ้ง หมูแดงและเนื้อเป็ดย่างสับค่ะ ตัวนี้ผัดร่วนและหอมกระทะดี แต่รสชาติโดยรวมของการผัดวัตถุดิบทั้งหมดสำหรับเรายังไม่โดนเราเท่าไหร่ค่ะ แหะๆ
อีกเมนูค่ะกับซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี้ค่ะ เมนูนี้เราไม่ได้ชิมนะคะ ผ่านค่ะ
เมนูบังคับของการกินโต๊ะจีนค่ะ อิอิ กับเป็ดปักกิ่งนะฮ้าบบบบ
วันนั้นเอาเนื้อไปทำสองอย่างนะคะ คือ ผัดพริกไทดำ กับทอดกระเทียม แต่เราไม่ได้ชิมเนื้อนะคะ รีวิวแต่การกินหนังเนาะ
หนังเป็ดย่างมาได้มันวาวสวยงาม กรอบกำลังดีค่ะ แป้งหนาไปนิด น้ำจิ้มออกหวานหน่อยๆ (แต่ไหงคนข้างๆ บอกว่าเค็มฟระ) รสแตกต่างจากที่อื่น แต่เราโอเคนะคะ สำหรับเราอร่อยแหละหน้าตาของเป็ดทอดกระเทียมกับผัดพริกไทดำค่ะ แต่อย่างที่บอกว่าไม่ได้ชิมเลย เอามาให้ดูหน้าตาเฉยๆ เนาะ แฮ่...
ต่อไปกับอีกหนึ่งเมนูประจำโต๊ะจีนค่ะ กับหมูหันฮ่องกงค่ะ
หมูหันย่างมาได้กรอบอีกเช่นกันนะคะ กินคู่กับแป้งกลมๆ ที่มาพร้อมกันค่ะ ที่นี่ทำหมูหันอร่อยแหละ กรอบกำลังดี มีเนื้อติดมาด้วยนิดๆ รสชาติดีค่ะ ชอบๆต่อไปค่ะกับอีกหนึ่งเมนูที่เราชอบและอยากแนะนำนะฮับ กับกุ้งทอดพริกเกลือคะ
ตัวนี้ทอดมาได้กรอบทั้งตัวเลยค่ะ กรอบขนาดไหน ก็ขนาดที่กินได้ทั้งเปลือกยันหัวอ้ะ กินหัวกินหางกินกลางตลอดตัวจริงๆ ฮ่ะ แถมตัวรสชาติของเครื่องปรุงต่างๆ ก็เข้าเนื้อด้วยนะคะ กุ้งก็สด ตัวใหญ่อีกต่างหาก อร่อยค่ะเมนูนี้ คนชอบเยอะมากนะคะหมดของคาว (ซักทีค่ะ เยอะเกิ๊น จัดเต็มมากมาย) มาถึงของหวานกันบ้าง ซึ่งวันนั้นมีสองเมนูนะคะ เริ่มอันแรกกันเลยกับวุ้นเก๋ากี้ค่ะ
ตัวนี้รสออกหวานอ่อนๆ นะคะ เทกซเจอร์จะหยุ่นๆ นิดหนึ่งพอให้เคี้ยวได้ค่ะ แต่นอกจากรสชาติของเก๋ากี้แล้วมีรสชาติอะไรบางอย่างแฝงอยู่ด้วย ให้ใครช่วยกันกินและนึกก็นึกไม่ออกค่ะ แปลกดี แต่อร่อยนะคะ เหมาะสำหรับคนที่อยากกินอะไรล้างปากแต่ไม่ได้ชอบของหวานที่หวานมากนักค่ะและปิดท้ายกันด้วยเมนูนี้ค่าา ซาลาไข่เค็มลาวาฮับบบบบ
อันนี้เป็นไซส์พิเศษ เสิร์ฟให้คนทั้งโต๊ะที่มีกันสิบกว่าคนนะคะ ปกติเสิร์ฟเป็นเข่งๆ ละ 3 ลูกค่ะตัวเนื้อซาลาเปาดีมากนุ่มเหนียวนิดๆ แบบที่เราชอบค่ะ ส่วนไส้ลาวาก็รสหวานแกมเค็มค่ะ วัตถุดิบมาเต็มดี อร่อยโอเคค่ะ
สรุปสำหรับร้านนี้นะคะ มีหลายเมนูที่อร่อยค่ะ ที่เราชอบมากก็จะมีปอเปี๊ยะกรอบไส้กุ้งเห็ดทรัฟเฟิล กุ้งทอดพริกเกลือ หมูหัน และหมูกรอบค่ะ พนักงานบริการดีนะคะ
มีโอกาสก็ว่าจะลองไปกินสาขาอื่นดูค่ะ
Post
