Read full review
2015-03-24
125 views
ร้าน Kobo นี้เพิ่งมาเปิดอยู่ในซอยธนิยะได้ไม่นานค่ะ เป็นร้านที่ชูความโดดเด่นเฉพาะทางด้านหมูชุบแป้งทอดหรือทงคัตสึแบบต้นฉบับญี่ปุ่นแท้ๆ โดยใช้เนื้อหมูดำคุโรบุตะอนามัยที่สั่งตรงมาจากจังหวัดคาโกชิมะที่ประเทศญี่ปุ่นเลยทีเดียว แต่ในขณะเดียวกันก็มีอาหารอื่นๆให้เลือกสั่งหลากหลาย รวมไปถึงเครื่องดื่มพวกเหล้า เบียร์ สาเก ทำให้ภาพลักษณ์ดูเป็นร้านสไตล์ Izakaya ให้มานั่งกิน ดื่ม hang out กันตอนเย็นๆค่ำๆ หลังเลิกงานได้ด้วย โดยร้านเปิดให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็นค่ะ**-ทำเลที่ตั้ง-**ถ้าเอารถมาให้เข้าจากทางด้านถนนสุรวงศ์น่าจะสะดวกที่สุดค่ะ โดยเลี้ยวเข้าซอยเล็กๆที่ติดกับร้าน Jim Thompson (ซอยศรีกรุงวัฒนา) ขับตรงเข้ามาจนเกือบสุดซอย จะเจอหัวมุมที่เ
**-ทำเลที่ตั้ง-**
ถ้าเอารถมาให้เข้าจากทางด้านถนนสุรวงศ์น่าจะสะดวกที่สุดค่ะ โดยเลี้ยวเข้าซอยเล็กๆที่ติดกับร้าน Jim Thompson (ซอยศรีกรุงวัฒนา) ขับตรงเข้ามาจนเกือบสุดซอย จะเจอหัวมุมที่เป็นร้าน Serina Teppanyaki ให้เลี้ยวซ้าย ร้าน Kobo จะอยู่ตรงเข้าไปด้านในสุดทางฝั่งซ้ายมือค่ะ สามารถจอดรถบริเวณหน้าร้านได้
ถ้ามาทางรถไฟฟ้าให้ลงที่สถานีศาลาแดงโดยออกทางออกด้านธนิยะ เดินตรงเข้าซอยธนิยะมาแล้วเลี้ยวขวาเข้าซอยย่อยที่ตรงข้ามกับร้าน Uchidaya Ramen จะเจอร้าน Serina อยู่หัวมุมทางขวามือ ให้เดินตรงเข้าไปด้านในจนสุดทางจะเจอป้ายร้านสีขาวเป็นภาษาญี่ปุ่นตัวโต และมีภาษาไทยกำกับเล็กๆไว้ด้านขวาว่าร้านโคโบค่ะ (ป้ายร้านไม่ค่อยเด่นเท่าไหร่ คงต้องมองหาหน่อยค่ะ)
**-เวลาเปิด/ปิด-**● มื้อกลางวัน - มีเฉพาะ จันทร์-ศุกร์ เวลา 11.30-14.00 น. ซึ่งจะมีเซ็ทเบ็นโตะให้บริการด้วย แต่ถ้าตรงกับวันหยุดนักขัตฤกษ์ก็จะขายเฉพาะทงคัตสึเท่านั้นค่ะ
● มื้อเย็น – เปิดให้บริการทุกวัน 17.30-22.30 น.
**-บรรยากาศ-**
...บอกได้คำเดียวว่าเน้นความเป็นญี่ปุ่นทุกลมหายใจ ชั้นล่างทำเป็นโต๊ะญี่ปุ่นแบบมีหลุมให้หย่อนขามีเบาะรองนั่งเสร็จสรรพ แต่ละโต๊ะมีฉากกั้นเพื่อความเป็นส่วนตัว รองเท้าให้ถอดแล้วสอดไว้ใต้โต๊ะ โดยมีกระทั่งไม้พายช่วยเวลาใส่รองเท้าแขวนไว้ให้โต๊ะละอันด้วย แม้ร้านจะดูไม่ใหญ่มากแต่โต๊ะอาหารนั้นกว้างขวาง นั่งสบาย การตกแต่งดูเรียบง่ายสะอาดสะอ้านเก๋ไก๋ทีเดียวค่ะ นอกจากนี้ทางร้านยังมีส่วนที่เป็นห้องส่วนตัวสำหรับคนที่จองมากันกลุ่มใหญ่ๆด้วยค่ะ โดยเป็นห้องสไตล์ญี่ปุ่นจ๋าอีกเช่นกัน เรียกว่าแทบลืมไปเลยว่ายังอยู่ที่กรุงเทพฯนะจ๊ะ..
**-อาหาร-**เข้าใจว่าลูกค้าที่นี่ส่วนใหญ่คงเป็นคนญี่ปุ่นค่ะ เพราะเมนูก็เป็นภาษาญี่ปุ่นล้วนๆ กำกับด้วยคำอ่าน (หมายถึง pronunciation นะคะ ไม่ใช่คำแปล) เป็นภาษาอังกฤษ เล่นเอามึนๆไปเหมือนกัน แต่บางคำก็พอเดาได้ สุดท้ายแล้วเพื่อความชัวร์ก็เลยถามพนักงานเอา..555+
พลิกดูเมนูก็พอสรุปได้คร่าวๆว่าที่นี่มีทั้งโซบะ อุด้ง ข้าวปั้น สปาเก็ตตี้ ซาชิมิ สลัด ของทานเล่น โคร็อกเกะ กับแกล้มเหล้าสไตล์ญี่ปุ่น...อย่างละนิดละหน่อย แต่วันนี้เรามาเพื่อลองทงคัตสึค่ะ
เมนูทงคัตสึจะเป็นหมูดำคุโรบุตะทั้งหมด มีให้เลือกสั่งเป็นสันในและสันนอก โดยแบบธรรมดาจะมีทั้งไซส์เล็ก (220 บาท) และไซส์ใหญ่ (240 บาท) ส่วนแบบที่มียัดไส้จะราคา 240 บาททั้งหมด โดยมีไส้ชีส ไส้บ๊วย และไส้กระเทียมค่ะ นอกจากนี้ยังมีเมนูกุ้งทอด (Ebi Fry - 260 บาท) หอยนางรมทอด (Kaki Fry - 260 บาท) และปลาทอด (Shiromi Sakana Fry - 240 บาท) อีกด้วย ราคานี้ไม่รวมข้าวและซุปค่ะ ต้องสั่งต่างหาก โดยถ้าสั่งข้าวหรือซุปมิโซะเพียงอย่างเดียวจะราคาอย่างละ 50 บาท แต่ถ้าสั่งเป็นเซ็ทข้าว+ซุป (Gohan Set) ก็จะราคา 95 บาท
ส่วนเครื่องดื่มถ้าไม่ได้สั่งอะไรเป็นพิเศษทางร้านก็จะมีชาเขียวเย็นวางไว้ให้อยู่แล้วค่ะ และสำหรับคนที่สั่งพวกทงคัตสึ+ข้าว+ซุป ก็จะมีกาแฟร้อน/เย็นแถมให้ตอนทานเสร็จด้วย
เมนูที่สั่ง:● ทงคัตสึหมูคุโรบุตะสันในไส้บ๊วย (240 บาท : 5/5 คะแนน) – หมูสันในมาเป็นชิ้นกลมๆใหญ่ๆหนาปึ้ก 3 ชิ้น ผ่าตรงกลางมีไส้บ๊วยทาอยู่บางๆ เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีและมัสตาร์ด มีถ้วยใส่งามาให้บดเติมน้ำจิ้ม แต่ที่นี่ไม่มีน้ำสลัดค่ะ ดูว่ากะหล่ำปลีมีไว้ให้ทานแกล้มเท่านั้นจริงๆ ตัวหมูนุ่มมากกก... (แต่ดูจากความหนาของชิ้นหมูที่ให้มาแล้ว นุ่มยังไงก็ใช้ตะเกียบตัดไม่ได้อ่ะนะ) ทอดมากรอบนอกนุ่มในไม่มันไม่เลี่ยนเลยซักนิด ส่วนบ๊วยที่ทามาข้างในช่วยเสริมให้มีรสมีชาติขึ้นและไม่เลี่ยน น้ำจิ้มก็รสเข้มข้นดี สรุปว่าอร่อยประทับใจ ชอบมากมายค่ะ
ทงคัตสึหมูคุโรบุตะสันในไส้บ๊วย
฿240
35 views
6 likes
0 comments
ทงคัตสึหมูคุโรบุตะสันในไส้บ๊วย
฿240
20 views
5 likes
0 comments
ทงคัตสึหมูคุโรบุตะสันในไส้กระเทียม
฿240
28 views
0 likes
0 comments
ทงคัตสึหมูคุโรบุตะสันในไส้กระเทียม
฿240
35 views
0 likes
0 comments
กุ้งทอด
฿260
4 views
1 likes
0 comments
พนักงานสุภาพเรียบร้อย อธิบายเมนูได้ละเอียดดีไม่ทำท่ารำคาญเลย (แหม..ก็มันอ่านไม่ออกอ่ะ) พอเราจะสั่งเครื่องดื่มก็รีบให้ข้อมูลว่ามีกาแฟรวมอยู่ให้แล้ว ชอบที่ดูตรงไปตรงมาไม่ฉวยโอกาสน่ะค่ะ ความที่อาหารที่นี่ให้เยอะมากเราทานกันไม่หมด พนักงานก็ช่วยแพ็กให้เอากลับแบบไม่มีเกี่ยงงอน โดยรวมแล้วบริการดีมากค่ะ
**-ความคุ้มค่า/ราคา-**
ราคานี่ถ้าเทียบกับปริมาณและคุณภาพแล้วเราว่าสมเหตุสมผลพอสมควรค่ะ และแม้จะไม่มีเป็นเซ็ทแบบรวมไปถึงของหวานแบบร้านตามห้าง แต่ก็มีกาแฟให้ทดแทนกัน ถือว่าโอเคเลยล่ะ
สรุปคะแนนค่ะ :
-บรรยากาศ : 5/5
- อาหาร : 5/5
-การบริการ : 5/5
-ราคา : 4/5
โดยรวมแล้วเป็นร้านที่ชอบมากร้านนึงเลยค่ะ ถ้าใครนึกอยากทานทงคัตสึคุณภาพดีแต่ขี้เกียจต่อคิวยาวๆตามร้านดังๆ ที่นี่ก็เป็นทางเลือกที่ดีค่ะ ตอนนี้ร้านยังใหม่ ดูท่าจะไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก วันที่ไปก็เลยไม่ต้องมีคิวเลย แถมในร้านก็ไม่แออัดมาก (เอ..อาจเป็นเพราะไปตอนวันหยุดด้วยหรือเปล่าก็ไม่รู้) อิ่มอร่อยนั่งสบายและชิลล์สุดๆเลยล่ะ ใครสะดวกย่านนี้แนะนำให้มาลองดูค่ะ
Post
