ยุ่น ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเยาวราช

Open Now

Now Closed

ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาร้านนี้ มาทุกครั้งต้องสั่งแห้งหนึ่งน้ำหนึ่ง เส้นหมี่ กับเส้นเล็กเท่านั้น เพราะตัวเส้นจะซึมซาบน้ำซุปใสๆ หอมๆ ไม่มีน้ำมันหรือตะกอนไม่พึ่งปรารถนาลอยมาให้ชวนหงุดหงิดใจลูกชิ้นกุ้ง ปลารักบี้ ยืนพื้นความอร่อยค่ะ ส่วนที่แนะนำต้องให้พิเศษคนขายเพิ่มให้คือ ฮื่อก้วย เปลือกหนังกรอบมาก เนื้อในเด้ง ให้รู้ถึงความเหนียวของเนื้อปลาที่นำมาทำตีให้ได้ที่ กับ เกี๊ยวปลานี่ขาดไม่ได้ค่ะ ไส้ในอร่อยสด เปลือกแป้งเกี๊ยวปลานิ่มหนึบๆ อร่อยมากค่ะ รวมทุกอย่างแล้ว กระเทียมเจียวที่นี่ก็สีสวย ไม่เข้ม เกรียมเกิน