16
3
0
Level4
ครั้งแรกเลยที่ได้ไปร่วมกิจกรรมกับทาง Openrice และ Opensnap .... แถมเป็นกิจกรรมดีๆ ได้รับสาระเกี่ยวกับชา แถมยังได้ชิมชา และขนมแสนอร่อยจากทางร้าน Simply W อีก ขอบคุณมากๆ นะคะที่ให้โอกาสในการไปร่วมกิจกรรมครั้งนี้ชื่อกิจกรรม : Workshop Afternoon Tea by Simply Wสถานที่ : ร้าน Simply W, Central World (ชั้น 2)เวลา : 15.00 - 17.00 น. (โดยประมาณ)พื้นที่ตั้งร้าน :Simply W ตั้งอยู่ชั้น 2 ของห้างเซ็นทรัลเวิลด์ แยกราชประสงค์ ถ้าขึ้นมาจากลานกลางขึ้นมาแล้วเลี้ยวซ้ายไปทางเดียวกับร้าน Krispy Kream ค่ะ ร้านจะอยู่ทางขวามือ ถ้ามองจากอีกมุมของร้าน จะอยู่ใต้ร้านฮาเก้นดาซพอดิบพอดีเลยค่ะบรรยากาศในร้าน :ร้าน
Read full review
ครั้งแรกเลยที่ได้ไปร่วมกิจกรรมกับทาง Openrice และ Opensnap .... แถมเป็นกิจกรรมดีๆ ได้รับสาระเกี่ยวกับชา แถมยังได้ชิมชา และขนมแสนอร่อยจากทางร้าน Simply W อีก ขอบคุณมากๆ นะคะที่ให้โอกาสในการไปร่วมกิจกรรมครั้งนี้
ชื่อกิจกรรม : Workshop Afternoon Tea by Simply W
สถานที่ : ร้าน Simply W, Central World (ชั้น 2)
เวลา : 15.00 - 17.00 น. (โดยประมาณ)
พื้นที่ตั้งร้าน :
Simply W ตั้งอยู่ชั้น 2 ของห้างเซ็นทรัลเวิลด์ แยกราชประสงค์ ถ้าขึ้นมาจากลานกลางขึ้นมาแล้วเลี้ยวซ้ายไปทางเดียวกับร้าน Krispy Kream ค่ะ ร้านจะอยู่ทางขวามือ ถ้ามองจากอีกมุมของร้าน จะอยู่ใต้ร้านฮาเก้นดาซพอดิบพอดีเลยค่ะ
35 views
1 likes
0 comments
18 views
1 likes
0 comments
บรรยากาศในร้าน :
ร้านตกแต่งแนวเรียบๆ ดูสบายตา ไม่หวานจนหนุ่มๆไม่กล้าเข้า แต่ก็ไม่ได้ดูเข้มจนสาวๆกลัว เป็นการตกแต่งด้วยโทนสีทั้งเข้มและอ่อนลงตัวกับทุกเพศทุกวัยค่ะ เท่าที่เห็นจะมีกลุ่มเพื่อนนัดทานขนมกัน และบางกลุ่มน่าจะเป็นกลุ่มคนทำงานที่ใช้พื้นที่นี้เป็นจุดนั่งคุยงานกันแบบไม่เป็นทางการ
28 views
1 likes
0 comments
23 views
2 likes
0 comments
23 views
2 likes
0 comments
25 views
2 likes
0 comments
เกี่ยวกับร้าน :
แต่เดิมร้าน Simply W คือร้านชา Whittard of Chelsea แต่โดยพื้นฐานของ Whittard จากประเทศอังกฤษซึ่งเป็นประเทศต้นฉบับจะไม่มีร้านที่เป็นแนวคาเฟ่แบบนี้ เพราะเน้นเรื่องการส่งวัตถุดิบชาเป็นหลัก ทางบริษัท Tea The Cha จำกัด ผู้นำเข้าชา Whittard จึงเปลี่ยนชื่อร้านชา Whittard ที่เคยใช้มากว่าสิบปีเป็น Simply W ที่ยังคงใช้ชา Whittard เป็นหลักอยู่ค่ะ ... ชื่อเปลี่ยน ชาไม่เปลี่ยน (ชื่อบริษัททำให้ทราบว่าเน้นเรื่องชาเป็นหลักจริงๆค่ะ เพราะ Tea ในภาษาอังกฤษ และ The ในภาษาฝรั่งเศส ต่างก็แปลว่าชา และคำสุดท้าย Cha ก็เป็นการสะกดคำภาษาอังกฤษทับศัพท์ภาษาไทยเลย ดังนั้นชื่อบริษัทนี้แปลได้ว่า ชา ชา ชา นั่นเอง)
43 views
2 likes
0 comments
กิจกรรม Workshop วันนี้ :
กิจกรรมวันนี้เน้นการให้ความรู้เกี่ยวกับเรื่องชา โดย Tea Master ของ Simply W ค่ะ เราเลยได้รู้จักทั้งประเภทของชา สี กลิ่น และระยะเวลาที่เหมาะสมสำหรับการชงชาแต่ละประเภท แต่ที่สำคัญที่สุดเลย พวกเราทุกคนได้ชิมชาแต่ละประเภทที่ Tea Master ได้นำมาแนะนำให้รู้จัก ทานคู่พร้อมกับขนมที่เป็นเอกลักษณ์ไม่ซ้ำที่ไหนแน่นอน เพราะทาง Simply W มีเชฟส่งตรงมากจากประเทศฝรั่งเศสเป็นผู้ดูแลเรื่องขนมต่างๆภายในร้านค่ะ แถมยังคัดสรรวัตถุดิบอย่างดีจากทั่วทุกมุมโลกเพื่อลูกค้าทุกท่าน (บริษัทฯนี้เป็นผู้ดูแลและบริหารร้าน Fuchonด้วย ไว้ใจได้เรื่องขนมแน่นอนค่ะ) ช่วยส่งเสริมให้การทานชามื้อนั้นมีความสุขมากขึ้นจริงๆค่ะ ^^
39 views
1 likes
0 comments
15 views
2 likes
0 comments
16 views
1 likes
0 comments
28 views
3 likes
0 comments
น้ำเปล่า
23 views
4 likes
0 comments
ความรู้ด้านชาที่ได้รับ จาก Tea Master :

ชาแบ่งได้เป็น 4 ประเภทหลัก ได้แก่
- Traditional Tea : ชาแบบดั้งเดิม (ชาดำ) ที่ไม่มีการผสมอะไรอย่างอื่นเข้าไป เป็นชาเพียวๆค่ะ เช่น Earl Grey, English Breakfast เป็นต้น
- Flavor Tea : ชาที่มีการผสมกลิ่นและรสชาติเพิ่มเติมเข้าไป แนวชาอโรม่าและชาผลไม้ต่างๆ รสชาติจะอ่อนกว่าชาแบบดั้งเดิม ทำให้ง่ายต่อคนที่เริ่มดื่มชา เช่น ชาพีช, ชากุหลาบ เป็นต้น
- Fruit&Herbal Tea : ชากลุ่มนี้น่าจะเหมาะกับคนที่แพ้คาเฟอีน เรียกว่าเป็นเครื่องดื่มเลียนแบบชาก็ว่าได้ เพราะจะไม่มีส่วนผสมของคาเฟอีนเลยค่ะ มาจากธรรมชาติ เช่น Very Very Berry Tea ของ Whittard ที่มีขายในร้าน Simply W ซึ่งเป็นการนำผลไม้มาผ่านกรรมวิธีแบบการชงชาให้ได้เครื่องดื่มออกมาค่ะ
- Instant Tea : ชาที่สะดวกที่สุดไม่ลำบากกับการชงเลย เพราะว่าเป็นชาสำเร็จรูปที่เพียงแค่ผสมกับน้ำร้อนหรือน้ำอุณหภูมิปกติก็ดื่มได้ทันที เลยเป็นชาที่ได้รับความนิยมสูงที่สุด
17 views
1 likes
0 comments
ชาที่วันนี้นำมาร่วมกิจกรรม :
Earl Grey : ชากลุ่ม Traditional Tea ที่มีรสกลางๆ สำหรับชากลุ่มเดียวกัน เหมาะสำหรับเป็นชาหลังอาหาร สำหรับแก้ว 12 ออนซ์ใช้ชาเพียง 1 ช้อนชา (ประมาณ 2-3 กรัม) ก็พอแล้วค่ะ (แนะนำให้ใช้ที่กรองชานะคะ) ทิ้งไว้ 1-2 นาที โดยไม่ต้องขนหรือไปทำอะไรเลย ปล่อยให้แก้ววางอยู่นิ่งๆค่ะ จากนั้นก็นำที่กรองชาออกก็จะได้ชาเอิร์ลเกรย์รสชาติแบบพอดี ไม่ฝาด .. ถ้าใครอยากเสริมรสชาติก็สามารถเพิ่มเลมอนสไลด์ลงไปในถ้วยชาได้ค่ะ (หรือจะอมแผ่นเลมอนแล้วค่อยดื่มชาตามก็ได้ค่ะ).... ชาเอิร์ลเกรย์ถ้วยนี้ทานคู่กับขนมอบประเภทแนวขนมคาวหน่อยค่ะ พวกครัวซองก์แฮมชีส, โรลไส้กรอก, และพายผัก ขนมทุกชิ้นทางร้านทำเองและมีขายจริงในร้านนะคะ แป้งขนมหอมและไม่แข็ง ไส้กรอกไม่ใช่ไส้กรอกแป้ง ส่วนพายผักนี่แนะนำเพราะติดอับดับขายดีของขนมในร้านเลยค่ะ ไม่รู้สึกถึงรสผักเลย
Earl Grey
25 views
2 likes
0 comments
Earl Grey
25 views
2 likes
0 comments
ครัวซองค์แฮมชีส
22 views
3 likes
0 comments
ซอสเซจโรล
21 views
4 likes
0 comments
พายผัก
21 views
3 likes
0 comments
English Breakfast : ชาถ้วยที่สองจะเข้มมากว่าถ้วยแรก เป็นชาที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศอังกฤษ เป็นชาที่ได้จากการผสมชาถึง 3 ชนิดเข้าด้วยกัน ได้แก่ชาเคนย่าที่ให้สีที่สวย, ชาซีลอนที่ให้กลิ่นหอม, และชาอัสสัมที่ให้รสชาติที่ดี ชาวอังกฤษจึงนิยมดื่มในช่วงเช้าของวันเพื่อเพิ่มความแจ่มใสกระปรี้กระเปร้าให้กับช่วงเวลาเริ่มต้นของวัน แต่ด้วยความที่เป็นชาเข้ม เวลาชงจึงใช้ช้าน้อยกว่าชาเอิร์ลเกรย์ แค่ครึ่งช้อนชาหรือ ¾ ช้อนชาก็พอแล้วค่ะ (สำหรับแก้ว 12 ออนซ์นะคะ) (ยังแนะนำให้ใช้ที่กรองชานะคะ) ทิ้งไว้ในน้ำร้อนประมาณ 1-2 นาที ก่อนจะยกที่กรองชาออก ถ้าใครชอบแบบเข้มๆเลยควรใช้วิธีการเติมชาให้มากขึ้นค่ะ การทิ้งใบชาไว้ในน้ำร้อนนานเกินไปจะทำให้รสฝาดของชาออกมา .... ชาอิงลิชเบรกฟาสต์ถ้วยนี้ ด้วยความที่เป็นชาเข้ม จึงเหมาะกับการทานคู่กับของหวาน เพราะจะช่วยตัดเลี่ยนของหวานได้ดี และของหวานเองก็จะช่วยลดความเข้มของชาที่ดื่มเข้าไปด้วยเช่นกันค่ะ ถ้วยนี้พวกเราเลยได้ทานคู่กับ Opera Cake ที่ในเนื้อเค้กแต่ละชั้นก็มีรสชาติที่แตกต่างกันไปทั้งช็อกโกแลต ดาร์กช็อกโกแลต และกาแฟ (ขนมชิ้นนี้ได้ชื่อว่า Opera Cake เพราะเปรียบได้กับการชมโอเปร่าที่จะมีการแสดงเป็นองค์ๆ เหมือนที่แต่ละชั้นมีความแตกต่างกัน)
English Breakfast Tea กับ Opera Cake
29 views
3 likes
0 comments
English Breakfast Tea และ Opera Cake
17 views
2 likes
1 comments
Pink Lemonade : ถ้วยสุดท้ายเป็นชาประเภท Instant Tea เป็นชาสำเร็จรูปที่มาในรูปแบบผงค่ะ ผสมรสชาติทุกอย่างมาเรียบร้อย เพียงแค่ผสมในน้ำร้อนหรือน้ำเย็นแล้วคนให้เข้ากัน ก็พร้อมดื่มได้ทันที รสชาติเหมือนชามะนาวแต่น้ำจะเป็นสีชมพูน่ารัก เหมาะกับสาวๆ เลยค่ะ (เคล็ดลับการชงแบบเย็น แนะนำว่าให้ละลายผงชาในน้ำร้อนนิดหน่อยแล้วค่อยเติมน้ำเย็นค่ะ เพราะผงชาละลายในน้ำร้อนได้ดีกว่า) ..... ชารสชาติอมเปรี้ยวหวาน ทานคู่กับ strawberry Tart เป็นมื้อว่างยามบ่ายที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้ร่างกายได้ดีจริงๆค่ะ สำหรับชาแบบสำเร็จรูปแบบนี้เป็นชาเบาๆที่สามารถใช้เป็นเครื่องดื่มเสริมความสดชื่นให้ร่างกายได้ตลอดทุกเวลาค่ะ ... สำหรับชาประเภท Instant ของทางร้านมีให้เลือกถึง 8 รสด้วยกัน ได้แก่ Pink Lemonade (รสชาติเหมือนชามะนาวแต่น้ำสีชมพู), Lemon&Lime (ตัวนี้ขายดีมากค่ะ), Cranberry&Raspberry (รสชาติเปรี้ยวหน่อยเพิ่มความสดชื่น), Blackcurrant&Elder Flower, Dreamtime ซึ่งเป็นการผสมกลิ่นจากแอพริคอท น้ำผึ้ง และวานิลา (ได้กลิ่นหอมหวาน), Turkish Apple ตัวนี้ได้ความสดชื่นจากกลิ่นแอปเปิ้ลหอมๆ, Lychee&Mango (ขายดีในต่างประเทศมากค่ะ ต่างชาติชอบอะไรที่เป็นกลิ่นของมะม่วง), Mango&Passionfruit (ตัวนี้ก็ขายดีในต่างประเทศเช่นกันค่ะ) 
Pink Lemonade ชามะนาวสีชมพู กับ Strawberry Tart
26 views
4 likes
0 comments
Strawberry Tart
21 views
4 likes
1 comments
ความประทับใจจากกิจกรรม : 
ครั้งแรกเลยกับการได้ร่วมกิจกรรมนอกสถานที่แบบนี้ร่วมกับสมาชิก Opensnap และ Openrice ท่านอื่นๆ นอกจากจะได้ความรู้เกี่ยวกับชา ได้ชิมชาและขนมอร่อยๆ ยังได้รับการดูแลที่ดีจากทั้งผู้บริหาร แบรนด์เมเนเจอร์ และ tea master จากทางทีเตชา และทีมงานของ Openrice และ Opensnap ก็ดูแลสมาชิกทุกท่านอย่างดีเช่นเดียวกันค่ะ ไปครั้งแรกก็ไม่ทำให้รู้สึกเก้อเขินแต่อย่างใด ^^ .... แถมของที่ระลึกจากทางร้าน Simply W ยังน่ารักถูกใจคนชอบทานชาและกาแฟอย่างเรามากๆค่ะ 
23 views
2 likes
0 comments
22 views
2 likes
0 comments
สรุปเลยคือ ร้านน่ารักๆ กับบรรยกาศสบายๆ จะนัดไปเดทกับหนุ่มหรือสาว จะนัดไปนั่งคุยงาน หรือไปสังสรรค์กับเพื่อนก็ถือเป็นจุดพบปะที่ดีค่ะ เดินทางสะดวก เครื่องดื่มดี ขนมอร่อย พนักงานทุกท่านยิ้มแย้มแจ่มใสพร้อมให้คำแนะนำ ดีครบสูตรแบบนี้จะไม่ลองไปสักครั้งเหรอคะ?? ... ส่วน Openrice และ Opensnap ถ้ามีโอกาสขอแกรนด์ไปร่วมกิจกรรมด้วยอีกนะคะ (ขอกันดื้อๆออกสื่อแบบนี้เลย อิอิ) 
25 views
2 likes
0 comments
19 views
2 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-12-09
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
น้ำเปล่า
Earl Grey
Earl Grey
ครัวซองค์แฮมชีส
ซอสเซจโรล
พายผัก
English Breakfast Tea กับ Opera Cake
English Breakfast Tea และ Opera Cake
Pink Lemonade ชามะนาวสีชมพู กับ Strawberry Tart
Strawberry Tart