Video
Read full review
2016-03-16
144 views
สวัสดีชาวก้นครัวทุกท่านครับกระทู้นี้ผมตั้งขึ้นมาเพื่ออยากแนะนำร้านอาหารไทยร้านหนึ่งที่อยากให้ทุกคนไปลองแวะเวียนชิมกันครับเรียกสั้นๆ ‘ หุงเส้น ‘ Hung - Sen เซ็นทรัล เวิล์ด ชั้น3 ใครชอบทานอาหารจำพวกเส้นผมรับรองว่าถูกใจแน่นอน(น้ำใบเตย / น้ำกระเจี๊ยบ / น้ำตะไคร้)พักดื่มน้ำเย็นๆกันก่อน เครื่องดื่มน้ำสมุนไพร หลักๆจะมีอยู่ 5 อย่างน้ำตะไคร้น้ำกระเจี๊ยบน้ำใบเตยน้ำมะตูมน้ำมะนาวซึ่งน่าเสียดายที่ผมได้ลองแค่น้ำกระเจี๊ยบ กลิ่นกระเจี๊ยบโดดมาเลยครับ รสชาติเปรี้ยวนำ ติดหวานนิดๆ ชื่นใจครับ(ปอเปี๊ยกุยช่าย)ลืมรสชาติกุยช่ายแป้งขาวๆแบบที่ทุกคนเคยทานกันไปได้เลย นี่ก็เป็นครั้งแรกเลยที่ผมได้ทานกุยช่ายแบบทอดกัดเข้าไปคำแรกกลิ่นของกุยช่ายลอยขึ้นมาในจมูกเลย
กระทู้นี้ผมตั้งขึ้นมาเพื่ออยากแนะนำร้านอาหารไทยร้านหนึ่งที่อยากให้ทุกคนไปลองแวะเวียนชิมกันครับ
เรียกสั้นๆ ‘ หุงเส้น ‘ Hung - Sen เซ็นทรัล เวิล์ด ชั้น3 ใครชอบทานอาหารจำพวกเส้นผมรับรองว่าถูกใจแน่นอน
(น้ำใบเตย / น้ำกระเจี๊ยบ / น้ำตะไคร้)
พักดื่มน้ำเย็นๆกันก่อน เครื่องดื่มน้ำสมุนไพร หลักๆจะมีอยู่ 5 อย่าง
น้ำตะไคร้
น้ำกระเจี๊ยบ
น้ำใบเตย
น้ำมะตูม
น้ำมะนาว
ซึ่งน่าเสียดายที่ผมได้ลองแค่น้ำกระเจี๊ยบ กลิ่นกระเจี๊ยบโดดมาเลยครับ รสชาติเปรี้ยวนำ ติดหวานนิดๆ ชื่นใจครับ
(ปอเปี๊ยกุยช่าย)
ลืมรสชาติกุยช่ายแป้งขาวๆแบบที่ทุกคนเคยทานกันไปได้เลย นี่ก็เป็นครั้งแรกเลยที่ผมได้ทานกุยช่ายแบบทอด
กัดเข้าไปคำแรกกลิ่นของกุยช่ายลอยขึ้นมาในจมูกเลย แป้งบางกรอบ กับกุยช่ายแน่นๆ
ทานกับน้ำจิ้มรสเด็ด เผ็ดๆ เปรี้ยวๆ กำลังดี ราคา (85 บาท)
(ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย)
เป็นเมนูแนะนำของทางร้านเลยครับ และเป็นตัวที่ขายดีที่สุดของร้านอีกด้วยกับ ‘ ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ’ รสชาติจัดจ้าน
เมนูนี้ทรงเครื่องด้วยหมูสับ หมูเด้ง หมูแดง ลูกชิ้นปลา วัตถุดิบทั้งหมดที่นำมาปรุงอาหารเรียกได้ว่าคัดสรรมาอย่างดี
ทานได้แบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยครับแต่หากใครรู้สึกว่ารสชาติยังไม่แซ่บถึงใจพอ ทางร้านมีพริกเผาสูตรร้านหุงเส้น รับรองความเผ็ด เพิ่มความอร่อยถึงใจนักชิมทุกท่านกันแน่นอนครับ (98 บาท)
(ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกหมู)
เป็นอีกหนึ่งเมนูเส้นที่ผมชอบมากๆ กับส่วนผสมที่คนไทยคุ้นเคย หมูเนื้อสด และเนื้อตุ๋น ลูกชิ้นหมูกรุบๆ
กากหมูกรอบๆ หอมกระเทียม น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมกำลังดี ทุกอย่างลงตัวในชามเล็กๆ ในราคา (49/98 บาท)
หากใครชอบทานเปรี้ยว ทางร้านมีน้ำส้มปรุงเฉพาะสำหรับก๋วยเตี๋ยวน้ำตกอีกด้วยครับ
จากรูป น้ำส้มด้านซ้าย จะเป็นน้ำส้มสำหรับปรุงทั่วไป
น้ำส้มด้านขวา จะเป็นน้ำส้มสำหรับปรุงก๋วยเตี๋ยวน้ำตกโดยเฉพาะ
(ข้าวซอยไก่)
ข้าวซอยไก้ต้นตำหรับเมืองเหนือแต๊ๆ ก่อนที่จะตักเข้าปาก อย่าลืมบีบมะนาว เทเครื่องเคียงลงไปอย่างละนิด
อย่างละหน่อย เติมพริกลงไปอีกนิดเพิ่มความอร่อยแบบจัดจ้าน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
รับรองความอร่อยครับ (135 บาท)
(ก๋วยเตี๋ยวผัดมันกุ้ง)
เมื่อทานเส้นเข้าไปแล้ว กลิ่นของมันกุ้งเตะจมุกมาเลยครับ มันเน้นๆ ทานพร้อมกับเนื้อกุ้งตัวโตๆ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด
อร่อยจนต้องกลับไปทานอีกครั้งแน่นอนครับ (180 บาท)
(นมปังเย็น สีชมพู)
ตบท้ายด้วยของหวานกับปังเย็นสีชมพู ขนมปังนุ่มๆกับน้ำแข็งใสปั่นละเอียด ราดด้วยนมหวานชื่นใจ
เป็นของหวานปิดท้ายมื้ออร่อยได้เป็นอย่างดีครับ (120 บาท)
Post
