Video
Read full review
2018-04-09
233 views
ร้าน Umenohana เปิดแบรนด์ใหม่ภายใต้ชื่อ Umeno Cafe ให้บริการอาหารญี่ปุ่นในรูปแบบคาเฟ่ ซึ่งมีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น สาขาแรกอยู่ที่ Mega Bangna สาขาที่ 2 อยู่ในห้างสีลมคอมเพล็กซ์ ชั้น B ข้างร้าน Maisen หากเดินทางด้วย BTS ให้ลงสถานีศาลาแดงมีทางเชื่อมเดินเข้าห้าง , MRT ให้ลงสถานีสีลมแล้วเดินมาที่ห้างสีลมคอมเพล็กซ์ ส่วนใครนำรถมาจอดได้ที่ห้าง อย่าลืมนำใบเสร็จไปประทับตราจอดรถที่ชั้นบนด้วยร้านในเครือนี้เค้าเด่นเรื่องเต้าหู้ เค้ามีโรงงานเต้าหู้เป็นของตัวเองด้วยน้า แน่นอนว่าเมนูอาหารส่วนใหญ่จะมีส่วนผสมจากเต้าหู้เป็นตัวชูโรง ส่วนโปรเปิดสาขาใหม่ตอนนี้ก็แจ่มว้าวมาก แค่เช็คอินที่ร้าน Umeno Cafe 20 โพสต์แรก/วัน รับไปเลยฟรี ๆ D
สาขาแรกอยู่ที่ Mega Bangna สาขาที่ 2 อยู่ในห้างสีลมคอมเพล็กซ์ ชั้น B ข้างร้าน Maisen หากเดินทางด้วย BTS ให้ลงสถานีศาลาแดงมีทางเชื่อมเดินเข้าห้าง , MRT ให้ลงสถานีสีลมแล้วเดินมาที่ห้างสีลมคอมเพล็กซ์ ส่วนใครนำรถมาจอดได้ที่ห้าง อย่าลืมนำใบเสร็จไปประทับตราจอดรถที่ชั้นบนด้วย
ร้านในเครือนี้เค้าเด่นเรื่องเต้าหู้ เค้ามีโรงงานเต้าหู้เป็นของตัวเองด้วยน้า แน่นอนว่าเมนูอาหารส่วนใหญ่จะมีส่วนผสมจากเต้าหู้เป็นตัวชูโรง ส่วนโปรเปิดสาขาใหม่ตอนนี้ก็แจ่มว้าวมาก แค่เช็คอินที่ร้าน Umeno Cafe 20 โพสต์แรก/วัน รับไปเลยฟรี ๆ D.I.Y Yuba 1 เซ็ต **วันธรรมดาเริ่มตั้งแต่ 14.00 น. , วันหยุดเริ่มตั้งแต่เปิดร้าน** หมดเขต 20/04/61 จ้า
บรรยากาศร้าน Umeno Cafe สาขาสีลมคอมเพล็กซ์ ตกแต่งด้วยโทนสีสบายตา ใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้ตัดกับผนังสีขาว มีมาสคอตน่ารัก ๆ เป็นกระต่ายน้อยท่าทางซุกซน
เมนูอาหารของร้าน Umeno Cafe จะเน้นที่เต้าหู้เป็นหลัก แต่ไม่ได้มีเฉพาะเมนูที่มีส่วนผสมของเต้าหู้นะคะ เมนูจะมีความหลากหลาย มีทั้งสลัด , อาหารทานเล่น , ซูชิ , พาสต้า , ข้าว , ขนม , ชา-กาแฟ โดยเมนูที่มีส่วนผสมของเต้าหู้นั้นทางร้านจะเลือกใช้ถั่วเหลืองที่สุกคาต้น ซึ่งจะทำให้ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวแบบที่เราพบในเต้าหู้ทั่วไป แอบกระซิบบอกเลยว่าชิมไปหลายเมนู บางเมนูนี่คือไม่รู้จริง ๆ ว่ามีเต้าหู้ผสมอยู่ คือดี
เครื่องดื่ม
- Yuzu Lemonade Soda 110 บ. และ Lychee Berry Soda 110 บ.เป็นเมนูน้ำผลไม้ผสมโซดา หอมหวานเปรี้ยวซ่าสดชื่น
- Iced Chocolate 105 บ.แก้วนี้ของเพื่อนไม่ได้ชิมค่า
- Hot Honey Tonyu 105 บ. น้ำเต้าหู้ homemade มีรสหวานเล็กๆ จากน้ำผึ้ง ใครดื่มแล้วติดใจมีแบบเป็นขวดให้ซื้อกลับบ้านด้วยค่า
- Iced Cafe Latte 105 บ. เสิร์ฟมาแบบไม่หวาน ทางร้านมีน้ำเชื่อมาให้เติมได้ตามชอบ
- Iced Cappuccino 105 บ.กาแฟใส่นมท็อปด้วยฟองนม ของเพื่อนไม่ได้ชิมเช่นเคยค่า
- Peach Yoghurt Smoothies 135 บ.สมูทตี้โยเกิร์ตพีชท็อปด้านบนด้วยเต้าหู้มิเนโอกะเนื้อหนุบหนึบ
- Watermelon Rose Frosty 125 บ. แตงโมเกล็ดน้ำแข็ง หวานเย็นชื่นใจ
- น้ำเปล่า 25 บ.
อาหาร
- Fried Tofu Fish Ball 95 บ. เป็นเมนูที่ผสมผสานระหว่างลูกชิ้นปลาและเต้าหู้ได้อย่างลงตัว เต้าหู้ปลาเนื้อนุ่มเนียนดีจริง ๆ
- Yuba Gratin 120 บ.กราแตงฟองเต้าหู้อบชีส เมนูนี้เป็นเต้าหู้นิ่ม ๆ กับชีสยืด ๆ เยิ้ม ๆแต่กินได้เยอะแล้วไม่รู้สึกเลี่ยนค่ะ
- Fried Yuba Cheese Stick 160 บ.ปอเปี๊ยะทอดไส้ฟองเต้าหู้และชีส กรอบนอกนุ่มในกินเล่นได้เพลิน ๆ
- Umeno Salad 220 บ. สลัดผักและเต้าหู้ เสิร์ฟมาคู่กับน้ำสลัดงาแบบญี่ปุ่น อร่อยแบบเฮลทตี้
- D.I.Y Yuba 220 บ. ฟองเต้าหู้เสิร์ฟมาให้เราทำแบบสด ๆ ใหม่ ๆ ด้วยตัวเอง ในเซ้ตจะประกอบไปด้วยกล่องไม้ใส่น้ำเต้าหู้ , โชยุ , งา และขิง วิธีทำคือ ค่อย ๆ ต้มน้ำเต้าหู้ด้วยไฟอ่อน ๆ ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที จะเกิดฟองเต้าหู้ให้เราคีบทานได้
- Spicy Salmon Sashimi 220 บ. ยำรสจัดจ้านแบบไทย ๆ อร่อยจนแทบอยากเบิ้ล
- Sushi Ball 9 pcs. 580 บ. ซูชิปั้นมาเป็นลูกกลม ๆ พอดีคำ มีให้เลือกหลายแบบ หลายราคา หลายหน้า ปลาที่นำมาเสิร์ฟสดดีค่ะ ชอบความเก๋ตรงที่ให้แปรงมาด้วย เวลาทานเราแค่ใช้แปรงจุ่มโชยุแล้วป้ายไปที่ซูชิ
- Sushi Ball a la carte : Aburi Toro Salmon 120 บ. ชิ้นนี้ไม่ได้ชิม แต่เพื่อนที่ได้ชิมบอกว่าอร่อย หอมมันมาก ๆ
- Sushi Ball a la carte : Toro 350 บ. ปลาทูน่าส่วนที่มีไขมันปานกลาง
- Salmon Ikura Don 320 บ. ข้าวหน้าปลาแซลมอนดิบและไข่ปลาแซลมอน เสิร์ฟคู่กับอะโวคาโด้และฟองเต้าหู้ ไม่ได้ชิมอีกเช่นกัน แต่ดูแล้วก็น่าจะโอเคอยู่นะคะ เพราะหันไปอีกทีเกลี้ยง อิอิ
- Seafood Tarako Omelette Rice 360 บ. ข้าวหน้าไข่นุ่ม ๆ ทานคู่กับซีฟู้ดในซอสครีมขาวโรยหน้าด้วยทาราโกะเป็นคอมบิเนชั่นที่เข้ากันได้ดีเลยค่ะ
- Spaghetti Garlic Chili with Crispy Pork Knuckle 280 บ. เส้นสุกกำลังดีไม่นิ่มเละ ปรุงรสมาดีมีความเผ็ดเล็ก ๆ ขาหมูกรอบอร่อย
- Spaghetti Tonyu Cream Sauce with Grilled Salmon Ikura 360 บ.ใช้น้ำเต้าหู้เป็นส่วนผสมในครีมซอส ซึ่งกินลงไปแล้วไม่รู้เลยว่าผสมมาด้วย ทำได้กลมกล่อมมาก ๆ ส่วนแซลมอนกริลล์มาสุกและแห้งไปหน่อย
ของหวาน
- Tonyu Custard with Kuromitsu 85 บ. คัสตาร์ตเต้าหู้เนื้อเนียน ๆ ราดด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง อร่อยกลมกล่อมมาก ๆ
- Monaka Wafer with Banoffee Custard 120 บ. เวเฟอร์สอดไส้คัสตาร์ด , กล้วยหอม , วิปครีมและคอนเฟล็กซ์ราดด้วยซอสคาราเมล เวเฟอร์ดีนะ มีความกรอบ ไม่เหนียว ส่วนไส้บานอฟฟี่นี่เข้ากันอยู่แล้ว
- Tonyu Custard Mixed Fruits Vanilla Ice-cream Parfait 165 บ. พาเฟท์ที่รวมเอาส่วนผสมหลาย ๆ อย่างไว้ด้วยกัน ทั้งไอศครีมวนิลา , คัสตาร์ดโทนิว , คอนเฟล็กซ์ และผลไม้รวม เวลาทานให้ตักทุกชั้นพร้อมกันจะได้ความอร่อยของส่วนผสมแต่ละชนิดผสมผสานกัน
- Mineoka Pudding Matcha Ice-cream Parfait 165 บ. ถ้วยนี้ไอศครีมจะเป็นรสชาเขียว เครื่องจะต่างกันเล็กน้อย มีทั้งถั่วแดงกวน , พุดดิ้งมิเนโอกะ , คอนเฟล็กซ์ , วิปครีม และสตรอเบอรี่
- Affogato Tonyu Ice-cream with Matcha Sauce 85 บ. ซอสมัจฉะเข้มข้นแต่ไม่ขมนะคะ กินกับไอศครีมโทนิวแล้วเข้ากันดี
สำหรับร้านนี้ก็เป็นอีก 1 ร้านอาหารญี่ปุ่นที่อาหารอร่อย ใช้วัตถุดิบดี เมนูเต้าหู้ดีงามไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวให้รำคาญใจ กินได้เพลิน ๆ แถมดีต่อสุขภาพ สนใจแวะไปลองชิมกันดูได้ค่า สำหรับเรามีซ้ำค่ะ
Post
