Video
Read full review
2012-01-06
151 views
การที่ได้ทานของหวานแสนอร่อยหลังมื้ออาหารหลัก คงจะเป็นอะไรที่ทำให้เรามีความสุขอย่างยิ่ง โดยเฉพาะร้านเบเกอรี่และเครื่องดื่มที่มีบรรยากาศดีๆ แล้วละก็ ถือว่าทำให้เราใช้เวลาในวันหยุดสุดสัปดาห์ได้คุ้มค่าทีเดียวครับวันนี้จะขอพาไปรู้จักกับร้านของหวานที่ถือว่าเป็นที่ชื่นชอบสำหรับผมที่สุดในตอนนี้ครับ นั่นก็คือร้าน "Roast Coffee & Eatery" ซึ่งอยู่ชั้น 2 โครงการ seen space ซอยทองหล่อ 13 นั่นเองครับร้าน Roast Coffee & Eatery มีคอนเซ็ปต์ว่า “A Specialty Coffee Roaster and New American Eatery” ซึ่งร้านนี้มีการตกแต่งร้านในสไตล์อบอุ่น และเรียบง่ายผสานกลิ่นอายของอเมริกันคาเฟ่ น่านั่งพักได้อย่างสบายๆ ซึ่งคอยต้อนรับคอกาแฟตัวจริง นอก
การที่ได้ทานของหวานแสนอร่อยหลังมื้ออาหารหลัก คงจะเป็นอะไรที่ทำให้เรามีความสุขอย่างยิ่ง โดยเฉพาะร้านเบเกอรี่และเครื่องดื่มที่มีบรรยากาศดีๆ แล้วละก็ ถือว่าทำให้เราใช้เวลาในวันหยุดสุดสัปดาห์ได้คุ้มค่าทีเดียวครับวันนี้จะขอพาไปรู้จักกับร้านของหวานที่ถือว่าเป็นที่ชื่นชอบสำหรับผมที่สุดในตอนนี้ครับ นั่นก็คือร้าน "Roast Coffee & Eatery" ซึ่งอยู่ชั้น 2 โครงการ seen space ซอยทองหล่อ 13 นั่นเองครับ
ร้าน Roast Coffee & Eatery มีคอนเซ็ปต์ว่า “A Specialty Coffee Roaster and New American Eatery” ซึ่งร้านนี้มีการตกแต่งร้านในสไตล์อบอุ่น และเรียบง่ายผสานกลิ่นอายของอเมริกันคาเฟ่ น่านั่งพักได้อย่างสบายๆ ซึ่งคอยต้อนรับคอกาแฟตัวจริง นอกจากนี้ยังมีการตกแต่งด้วยเครื่องบดกาแฟรุ่นโบราณ รวมทั้งเปียโนรุ่นเก่าเก็บ ประดับไว้ช่วยเพิ่มความคลาสสิคให้กับร้านได้เป็นอย่างดี การจัดโต๊ะภายในร้าน มีช่องว่างระหว่างโต๊ะพอสมควร รวมทั้งมีโต๊ะหลากรูปแบบให้เลือกจับจอง ทำให้บรรยากาศด้านในโล่งโปร่งสบายดีด้วยครับ
บรรยากาศภายในอบอวลด้วยกลิ่นหอมๆ ของกาแฟคั่ว คัดเมล็ดคุณภาพดีจากทั่วทุกมุมโลก อาทิ เอธิโอเปีย กัวเตมาลา บราซิล และอินโดนีเซีย ฯ นำมาคั่วใหม่ ที่เจ้าของร้านลงมือดูแลเอาใจใส่ในทุกกระบวนการขั้นตอน เพื่อให้แน่ใจว่ากาแฟทุกแก้วนั้นต้องมีสัมผัสรสชาติที่ดีที่สุด
หลังจากเลือกที่นั่งที่เหมาะสำหรับ 7 คนแล้ว ก็เลือกรายการเครื่องดื่มและของหวานในเมนูกันเลยครับ เริ่มต้นด้วยเครื่องดื่มสีหวานอย่าง "Pink Lemonade with Thyme (120.-)" รสชาติเปรี้ยวนิดๆ อมหวานหน่อยๆ ช่วยเพิ่มความสดชื่นได้เป็นอย่างดีเลยครับ แก้วถัดมาเป็น "Iced Matcha Latte (120.-)" ชาเขียวมัทชะลาเต้สีสวยๆ หวานมันสดชื่นดีครับ สำหรับ "Hot Caffe Latte (100.-)" คือกาแฟแก้วโปรดของผม ที่มาพร้อมกับลาเต้อาร์ตลายใบไม้สวยๆ รสชาติกาแฟ หอมเข้มข้นมากๆ เลยครับ ผมหลงรักลาเต้ร้อนที่นี่เข้าให้แล้วสิ จากนั้นต่อด้วย "Matcha Frappe (140.-)" ขาเขียวปั่นที่มาพร้อมวิปปิ้งครีมนั่นเองครับ แก้วสุดท้ายถือเป็นเมนูเด่นในด้านเครื่องดื่มของที่นี่เลยก็ว่าได้ "Iced Espresso Latte (120.-)" ก้อนน้ำแข็งเอสเพรสโซ่รสเข้ม ที่รอให้เราค่อยๆ เติมฟองนมนุ่มกับไซรัปได้ตามชอบ ความพิเศษของแก้วนี้คือรสชาติ จะเข้มขึ้นเรื่อยๆ จากเอสเพรสโซ่ที่ละลายลง ถือว่าเป็นแก้วที่น่าค้นหาและลิ้มลองเป็นอย่างยิ่งครับ ที่สำคัญรสชาติเยี่ยมทีเดียวครับ
จากนั้นก็ต่อด้วยเมนูของหวานกันเลยครับ ของหวานเมนูแรกขอเริ่มต้นที่พระเอกของมื้อนี้ครับ "Strawberry Waffle (200.-)" แป้งวาฟเฟิลอบอุ่นๆ กรอบนอกนุ่มในกับสตรอเบอร์รี่สด มีไซรัปให้หยดเติมความหวานได้ตามใจชอบ เสิร์ฟพร้อมกับไอศครีมวนิลารสชาติหอมหวานถูกใจมากๆ อันนี้เป็นความเห็นส่วนตัวของผมนะครับ ซึ่งผมเคยทานสตอเบอรี่วาฟเฟิลมาก็หลายร้าน แต่ขอยกให้ร้านนี้เป็นที่สุดจากที่เคยทานมาเลย เพราะว่าแป้งวาฟเฟิลตอนอุ่นๆ นุ่มหอมหวานมากๆ เลยครับ ที่สำคัญครีมที่ใส่มาด้วยก็รสชาติเยี่ยมประกอบกับสตอเบอรี่สด ที่เต็มไปด้วยความหวานจริงๆ ครับ ของหวานเมนูถัดไปคือ "Warm Chocolate (240.-)" หรือ ช็อกโกแล๊ตลาวา นั่นเองครับ เมนูนี้รสชาติใช้ได้เลยครับ ช็อคโกแล๊ตอุ่นๆ ที่ไหลออก ช่วยเพิ่มความหวานให้กับเมนูนี้ได้เป็นอย่างดี สำหรับจานสุดท้ายคือ สุดท้ายคือ "New York Cheese Cake (200.-)" เนื้อเค้กชิ้นนี้เต็มไปด้วยชีสรสหวาน ที่ใส่มาให้แบบสะใจเลยครับ และมาพร้อมกับซอสสตอเบอรี่รสเปรี้ยวที่ตัดกับความหวานของเค้กได้เป็นอย่างดี
สำหรับร้าน Roast ผมชื่นชอบในบรรยากาศและรสชาติอาหารของที่นี่อย่างมากครับ คราวหน้าแอบเล็ก egg benedict ของที่นี่ไว้แล้วด้วยครับ แอบเห็นในเมนูแล้ว น่าหม่ำมากๆ เลยครับPost
