Video
Read full review
2017-07-21
59 views
FABLAB CAFE เอกมัย เป็นไฟล์สไตล์คาเฟ่ ผสมผสาน อาหาร วิทยาศาสตร์ และแฟชั่น มาไว้รวมกัน เกิดเป็นอาหาร และเครื่องดื่ม ที่มีความแตกต่าง ตามที่ทางร้านบอกใช้ Heartmade ร้านตกแต่งแนวขาว ดำ และหินอ่อน ดูเป็นทางการมากกว่าผ่อนคลาย แต่ก็มีปลั๊กและไวไฟให้นั่งทำงานได้ อาหารแนะนำสำหรับเรา คือ🍝 Fabulous Mac&Cheese (360 BHT) ประกอบด้วย มักกะโรนี, ซีฟู้ด, Cheddar, Mozzarella และ Mayo เป็นมักกะโรนีราดซอสครีมเยอะมาก อักแน่นไปด้วยกุ้งและปลาหมึก อบแล้วเสริฟ พร้อมท้อปปิ้งไข่กุ้งรสเผ็ดนิดๆกับขนมปังกรอบ แต่รวมๆแล้วเข้ากันเหลือเกิน สายชีสนี่ต้องไม่พลาด🍮 Mingle Mango (170 BHT) ไม่ใช่แค่ข้าวเหนียวมะม่วงอย่างที่คิด
ร้านตกแต่งแนวขาว ดำ และหินอ่อน ดูเป็นทางการมากกว่าผ่อนคลาย แต่ก็มีปลั๊กและไวไฟให้นั่งทำงานได้
อาหารแนะนำสำหรับเรา คือ
🍝 Fabulous Mac&Cheese (360 BHT) ประกอบด้วย มักกะโรนี, ซีฟู้ด, Cheddar, Mozzarella และ Mayo เป็นมักกะโรนีราดซอสครีมเยอะมาก อักแน่นไปด้วยกุ้งและปลาหมึก อบแล้วเสริฟ พร้อมท้อปปิ้งไข่กุ้งรสเผ็ดนิดๆกับขนมปังกรอบ แต่รวมๆแล้วเข้ากันเหลือเกิน สายชีสนี่ต้องไม่พลาด
🍮 Mingle Mango (170 BHT) ไม่ใช่แค่ข้าวเหนียวมะม่วงอย่างที่คิด แต่มันเป็นข้าวเหนียวมูลคลุกเคล้ามากับกะทิแล้วเรียบร้อย คู่กับมะม่วงสุกหวานๆ ทำมาพอดีคำ แล้วยังมี บรูเล่มะม่วง พร้อมมีซอสมะม่วงทำเองไม่หวาน ให้ราดได้ตามใจ เป็นของหวานที่ไม่หวานเกิน และชอบที่มีกิมมิก
เมนูอื่นๆ ที่ได้ทานในวันนี้ ยังมี
- Ice-cream homemade มีรสชาติเฉพาะ เสริฟพร้อมวิปครีมที่ให้ความรู้สึกไม่อ้วนเท่าไหร่ คล้ายๆนมมากกว่า
- Thai Milk Tea Cubes & Tubes (160 BHT) ชานมเย็น ที่มีกิมมิกเก๋ๆ ตรงเสริฟมาเป็นบีกเกอร์ที่มีก้อนน้ำแข็งน้ำชา และหลอดทดลองให้ผสมชานม นม และน้ำเชื่อมเอง เหมือนได้อยู่ในห้องทดลอง แต่รสชาติเฉยๆ ไม่ค่อยได้ความชา
- สปาเกตตี้ไส้กรอกผัดพริกแห้ง (~350 บาท) เมนูนี้จำชื่อตรงๆไม่ได้ แต่เป็นเมนูใหม่ของทางร้าน ซึ่งถ้าพูดชื่อไทยแล้ว คงไม่พ้นที่เราตั้งให้ เพราะเป็นสปาเกตตี้ผัดกับไส้กรอกและพริกแห้งจริงๆ เมนูนี้รสชาติจัดจ้านมาก อร่อย เหมาะกับสั่งมาตัดเลี่ยนเมนูอื่นๆ
- เฟรนด์ฟราย ไม่มีในเมนู สั่งมาเอง ทางร้านเสริฟมาพร้อมน้ำจิ้มวาซาบิ หรือไม่ก็มัสตาร์ด เพิ่งรู้ว่าทานคู่กัน เข้ากันสุดๆ
- Iced Thai Coffee (110) ใช้ได้ค่ะ กาแฟไทยเย็นนั่นเอง ใช้นมข้นหวานแทนน้ำเชื่อม เสริฟมาในบีกเกอร์
ที่ชั้น 2 มีโซนขายเสื้อผ้าและ accessories หลายร้านจาก social ให้เลือกช้อประหว่างทางไปห้องน้ำด้วยค่ะ เพราะจริงๆแล้ว FABLAB คือ Multibrand store ที่มีสาขาอยู่3สาขา แต่ร้านอาหารจะมีที่เอกมัยที่เดียวค่ะ
พนักงานดูแลดี แต่พอเลิกสั่งอาหารแล้วก็ไม่ค่อยสนใจเท่าไหร่ ราคาอาหารยังไม่รวม vat และ service charge นะคะ ราคาจึงถือว่าสูงทีเดียว แต่อร่อยก็พอรับได้ค่ะ
ส่วนตัวจีงคิดว่า เหมาะมาทานอาหารจริงจังมากกว่ามานั่งชิวนานๆนะคะ ยิ่งคนที่เอารถมา สามารถประทับตราบัตรจอดรถได้ฟรีแค่ 1 ชม. ที่ร้าน แต่ถ้าเกินนั้น ก็ชม.ละ 30 บาทค่ะ
Post