Video
Read full review
2011-03-28
93 views
วันนี้ขอพาเพื่อน ๆ ออกต่างจังหวัดไปกินร้านอาหารบรรยากาศดี ๆ กันบ้างดีกว่าค่ะ จริง ๆ ร้านนี้ก็อยู่ไม่ไกลเท่าไหร่ แค่จังหวัดสมุทรสาครนี่เองค่ะ ร้านนี้มีชื่อว่า "แมกไม้ชายเลน" ค่ะ เป็นร้านที่อยู่กลางบ่อน้ำเลยล่ะ บรรยากาศดีมาก ๆ อาหารทะเลของที่นี่ต้องบอกว่าสดจริง ๆ ค่ะ เพราะอย่างปูเนี่ย เค้าก็เลี้ยงไว้เอง แล้วก้อนำมาทำอาหารตรงนั้นเลย แอบโหดแต่สดอร่อย แหะๆ เมนูแนะนำของทางร้านก็เลยต้องขึ้นด้วยปูค่ะ มีทั้งปูไข่, ปูเนื้อ เมนูอื่น ๆ ก็จะมีปลาช่อนโบราณ ซึ่งปลาจะทอดกรอบ ๆ ราดด้วยเครื่องยำ ประกอบด้วยตะไคร้ซอย มะม่วงสับ หอมแดง ถั่วลิสง ผักชีฝรั่ง โรยด้วยใบสะระแหน่ โดยที่น้ำราดจะซึมเข้าไปถึงเนื้อ รสชาติจัดจ้านครบสามรส และได้กลิ่นหอมอ่อ
เมนูแนะนำของทางร้านก็เลยต้องขึ้นด้วยปูค่ะ มีทั้งปูไข่, ปูเนื้อ เมนูอื่น ๆ ก็จะมีปลาช่อนโบราณ ซึ่งปลาจะทอดกรอบ ๆ ราดด้วยเครื่องยำ ประกอบด้วยตะไคร้ซอย มะม่วงสับ หอมแดง ถั่วลิสง ผักชีฝรั่ง โรยด้วยใบสะระแหน่ โดยที่น้ำราดจะซึมเข้าไปถึงเนื้อ รสชาติจัดจ้านครบสามรส และได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของตะไคร้ด้วย, กุ้งหลนผักสด, ปลากะพงราดน้ำปลา ฯลฯ ค่ะ ปลาของที่นี่จะทอดกรอบ ๆ ราดด้วยน้ำปลารสชาติกลมกล่อม เข้าเนื้อปลาเป็นอย่างดีค่ะ ตัวใหญ่มาก ๆ ด้วยกินกันเกือบไม่หมด ราคาก็ไม่แพงสำหรับปริมาณของอาหารด้วยค่ะ
ใครที่พัีกผ่อน หรือหยุดยาวกำัลังหาร้านอาหารใกล้ ๆ กรุงเทพ บรรยากาศดี ๆ ก็ลองแวะมาที่นี่ได้ค่ะ
Post