Read full review
2016-02-03
290 views
โปรตุเกสเป็นประเทศที่มีอิทธิพลต่อขนมไทยของเรามาช้าน้าน ย้อนไปตั้งแต่สมัยอยุธยา ชาวสยามได้รับอิทธิพลการทำของหวานจากชาวโปรตุเกส ไม่ว่าจะเป็น ฝอยทอง ทองหยิบ ทองหยอด หม้อแกง เป็นต้น วันนี้เราจะมาลองอาหารสไตล์โปรตุเกสกันค่ะ แต่เมนูที่เรามาลองจะเป็นของคาวกันนะคะ เราจะมาลองไก่ย่างสไตล์โปรตุเกสกันค่ะ ไก่ย่างราดด้วยซอส Piri Piri ซึ่งเป็นซอสสไตล์โปรตุเกสที่แพร่หลายในแถบแอฟริกาใต้ นามิเบีย โมซัมบิค แองโกลา ตัวซอสนี้จะทำจากพริกและเครื่องเทศนานาชนิด ทั้ง พริกปั่น เปลือกส้ม หัวหอม พริกไทย เกลือ น้ำเลมอน Vinegar ใบกระวาน ปาปริก้า พริก pimiento ออริกาโน โหระพา ทาร์รากอน เป็นต้น ซึ่งจุดเด่นของซอสนี้จะอยู่ที่ค
ไก่ย่าง Piri Piri
฿225
99 views
1 likes
0 comments
เฟรนซ์ฟราย
฿225
91 views
0 likes
0 comments
สลัดซอสบัลซิมิก
฿225
91 views
0 likes
0 comments
ไก่ย่างครึ่งตัวหนังกรอบ
฿225
111 views
0 likes
0 comments
สปาเกตตี้น้ำมันมะกอก
฿250
105 views
2 likes
0 comments
น้ำเปล่า
฿30
73 views
0 likes
0 comments
Post