Video
Read full review
2013-07-05
50 views
Spaghetti Factory สาขา Central พระราม 9 ตั้งอยู่ที่ชั้น6 หาไม่ยากค่ะ เพราะอยู่ใกล้กับบันไดเลื่อน สาขา Central พระราม 9 ตกแต่งในบรรยากาศที่ค่อนข้างโปร่งกว่าสาขา Central World เพราะสาขา Central World จะมืดกว่า ส่วนสาขานี้ค่อนข้างสว่างๆโล่งๆ เพราะด้านในสุดของเขาเป็นกระจก ทำให้แสงส่องผ่านได้เต็มที่ เลยได้บรรยากาศที่สว่างๆ ร้านนี้ชื่อก็บอกอยู่แล้วค่ะว่าจุดเด่นอยู่ที่สปาเกตตี แต่เขามีอย่างอื่นด้วยนะคะ มีทั้งซุป สลัด พิซซ่า จานเนื้อ แล้วก็พวกขนมปัง นอกจากนี้ยังมีพวกไวน์ เบียร์บริการด้วย แอบเห็นว่ามีพวกเค้กด้วยค่ะแต่ไม่ได้ลอง > < วันนี้ไปทานกันสองคนแต่สั่งกันไปสามอย่าง แ
Spaghetti Factory สาขา Central พระราม 9 ตั้งอยู่ที่ชั้น6 หาไม่ยากค่ะ เพราะอยู่ใกล้กับบันไดเลื่อน
สาขา Central พระราม 9 ตกแต่งในบรรยากาศที่ค่อนข้างโปร่งกว่าสาขา Central World เพราะสาขา Central World จะมืดกว่า ส่วนสาขานี้ค่อนข้างสว่างๆโล่งๆ เพราะด้านในสุดของเขาเป็นกระจก ทำให้แสงส่องผ่านได้เต็มที่ เลยได้บรรยากาศที่สว่างๆ
ร้านนี้ชื่อก็บอกอยู่แล้วค่ะว่าจุดเด่นอยู่ที่สปาเกตตี แต่เขามีอย่างอื่นด้วยนะคะ มีทั้งซุป สลัด พิซซ่า จานเนื้อ แล้วก็พวกขนมปัง นอกจากนี้ยังมีพวกไวน์ เบียร์บริการด้วย แอบเห็นว่ามีพวกเค้กด้วยค่ะแต่ไม่ได้ลอง > <
วันนี้ไปทานกันสองคนแต่สั่งกันไปสามอย่าง แล้วจากการกินครั้งที่แล้วที่ยอดครบ 600 บาทเลยเอาใบเสร็จกับคูปองที่แถมอาหารฟรีให้เขาเลยได้มาอีกจานนึงค่ะ<<แต่ตอนนี้ไม่มีโปรนี้แล้วมั้งคะ ไม่แน่ใจ
จานแรกคือ Pommito’s Penne Carbonara ราคา 200 บาท
เส้นเพนเน่คือเส้นคล้ายกับมักกะโรนีแต่มีลักษณะใหญ่กว่าและไม่โค้งงอ ตรงกลางจะเป็นรูกลวง ผิวด้านนอกจะไม่เรียบทำให้น้ำซอสสามารถซึมแทรกเข้ากับเส้นได้ดีค่ะจานนี้จะใส่ pancetta ซึ่งคล้ายๆกับเบคอนแต่หนากว่าแล้วก็เค็มด้วยค่ะ เขาจะหั่นมาเป็นชิ้นเล็กๆแต่หนา แล้วก็ใส่ไข่แดง กับใส่ชีส pecorino และ parmesan ในครีมซอส โรยด้วยผงจันทน์เทศตบท้าย
รสชาติ บอกได้คำเดียวเลยค่ะว่า สุดยอดดดดดดดดดด!!!!! เส้นมาแบบสุกพอดี ไม่เละ ไม่แข็ง แบบที่เรียกว่า al dante เพอร์เฟ็คสุดๆ อย่างปลื้มมมม ซอสก็เข้มข้นเข้ากับเส้นมากๆ อย่างที่บอก โดยส่วนตัวเพื่อนชอบเส้นเพนเน่มากๆด้วยแหละค่ะ ชอบมากกว่าเส้นทุกแบบเลย ตัวของ pancetta ชิ้นเล็กแต่รสเข้ม(เค็ม) พอกินกับเส้นและซอสจึงพอดีมากๆ นอกจากนี้เขายังมีมะเขือเทศให้ด้วยลูกนึง เพิ่มวิตามิน ฮ่าฮ่าจานที่สองคือ Salmone Affumicato ราคา 300 บาท หรือก็คือพิซซ่าหน้าแซลมอนรมควันนั่นเอง
สำหรับจานนี้เพื่อนเคยทานแล้วที่สาขา Central World เมื่อคราวก่อน (วันนี้เขาเสิร์ฟโดยวางบนขาตั้งด้วยแหละค่ะ เลยดูเหมือนลอยเหนือโต๊ะ) รสชาติยังคงยอดเยี่ยมเช่นเคย ที่พิเศษคือแซลมอน! สาขานี้เขาใส่แซลมอนมาเยอะมากกกกกกกกก เยอะกว่าสาขานู้นค่ะ ปลื้มอีกครั้ง แต่ว่าพอมากินรอบสองแล้วก็รู้สึกเฉยๆแล้วนะคะ ไม่ได้ฟินมากเหมือนทานตอนแรก ซะงั้นอ่ะนะ - -
จานที่สามคือ Italian Fried Chicken ราคา 200 บาท หรืออีกชื่อคือ ไก่ทอดพาเมซานชีส
จานนี้จะประกอบไปด้วยอกไก่ทอด 2 ชิ้น เสิร์ฟพร้อมกับสปาเกตตีผัดมาในซอสมะเขือเทศ และ มันฝรั่งทอดหรือก็คือเฟรนซ์ฟรายนั่นเองสำหรับรสชาตินะคะ ไก่ทอดมาได้กรอบมากกกกกกกก แต่เนื้อด้านในยังคงนุ่มอยู่ นุ่มมากๆ ตรงตัวไก่บางส่วนยังมีพริกไทยดำอยู่เป็นเม็ดเลยค่ะ คือเขาจะโรยผสมกับตัวแป้งที่ทอดให้กรอบนั่นแหละ แต่มีหลุดมาเป็นเม็ดเหมือนกัน มันฝรั่งทอดเขาจะหั่นมาชิ้นใหญ่ ทอดมาทั้งเปลือก โรยด้วยผงปาปริก้า เป็นมันฝรั่งที่อร่อยมากกกก ชอบสุดๆ ความจริงเพื่อนไม่ค่อยชอบกินเฟรนซ์ฟรายด์ แต่คราวนี้เพื่อนจิ้มกินไม่หยุดเลย ฮ่าฮ่า ส่วนสุดท้ายคือสปาเกตตี เส้นลวกมาพอดีเช่นเดิม แต่ซอสมันไม่ได้รสอ่ะ มันจืดๆแปลกๆ ไม่ค่อยเข้มข้น แต่เขาผัดมากับซอสมะเขือเทศเข้มข้นนะคะเหมือนจะพอเอาแต่กลิ่น อะไรประมาณนั้น สรุปสปาเกตตีไม่ผ่านค่ะ
จานสุดท้ายคือจานแถมค่ะ มันก็คือ กุ้งกับปลาเทมปุระ หรือว่าทอดนั่นเองง ชื่อจานจริงๆ คืออะไรไม่ทราบเหมือนกันค่ะ จำไม่ได้...
จานนี้จะมีกุ้งมา 2 ตัว ปลา 3 ชิ้น เคียงมากับซอสเธาซั่นไอส์แลนด์และเลมอนรสชาตินะคะ กุ้งแอบตัวใหญ่ เนื้อเด้งดีค่ะ แป้งกรอบๆแต่ก็นุ่มๆ เอ๊ะ! ยังไง ฮ่าฮ่า คือ มันจะนุ่ม แต่ไม่ได้นุ่มเละนะคะ นุ่มแบบกรอบน้อยๆ น่าจะประมาณนี้แหละค่ะ ส่วนปลาจะเป็นปลาดอลลี่ค่ะ หรืออีกชื่อก็คือ สวายเวียดนามนั่นเอง ฮ่าฮ่า รสชาติโอเคค่ะ เนื้อปลาเด้งดึ๋ง ไม่เละค่ะ ส่วนซอสก็ปกติค่ะ เลมอนเอามาบีบใส่จะออกเปรี้ยวๆหวาน มันจะเปรี้ยวไม่เท่ามะนาวบ้านเราค่ะ
การบริการดีมากค่ะ ไม่ว่าจะตอนเดินมารับ ตอนรับออเดอร์ ตอนเสิร์ฟ ตอนคิดเงิน ตอนออกจากร้าน ร้านนี้เป็นร้านนึงที่เซอร์วิสดีมากจนสมควรแล้วค่ะที่มีค่าเซอร์วิสชาร์จ
สำหรับเพื่อน เพื่อนว่าร้านนี้ราคาค่อนข้างสูงอยู่เหมือนกันนะคะ แต่รสชาติอาหารกับการบริการทำให้อย่างแวะเวียนไปทานบ่อยๆค่ะ ยังไงก็ลองไปทานดูนะคะ ^___________________________^
5/7/2013
Post
