Video
Read full review
2016-03-09
290 views
Wine Pub @ Pull Man King PowerWine Pub @ Pull Man King Power ถือว่าเป็น Wine Bar ที่จัดว่าเป็นที่นิยม อีกแห่งหนึ่งของกรุงเทพมหานครเลย Wine Pub อยู่ชั้น 2 ของโรงแรม Pull Man รางน้ำ เป็นร้านที่มีไวน์ให้เลือกกว่า 100 แบรนด์ รวมถึงเมนูขึ้นชื่อของทาง wine Pub อย่าง Tapas ในสไตล์ฝรั่งเศสWine Pub เป็นร้านอาหาร กึ่งPub ที่ไม่อึกทึก เหมือนหลายๆ Wine bar ที่นี่มีดนตรีสด เล่นเพลงเบาๆ ในสไตล์แจ๊ส นั่งปล่อยอารมณ์ได้อย่างสบายๆ***************บรรยากาศ Wine Pub***************บรรยากาศของ Wine Pub จะค่อนข้างสบายๆ มีโต๊ะนั่งให้เลือกหลายแบบ หลายมุม รวมถึงที่นั่งที่เป็น Counter Bar และโต๊ะทรงสูง ที่นี่จะ
Wine Pub @ Pull Man King Power ถือว่าเป็น Wine Bar ที่จัดว่าเป็นที่นิยม อีกแห่งหนึ่งของกรุงเทพมหานครเลย Wine Pub อยู่ชั้น 2 ของโรงแรม Pull Man รางน้ำ เป็นร้านที่มีไวน์ให้เลือกกว่า 100 แบรนด์ รวมถึงเมนูขึ้นชื่อของทาง wine Pub อย่าง Tapas ในสไตล์ฝรั่งเศส
Wine Pub เป็นร้านอาหาร กึ่งPub ที่ไม่อึกทึก เหมือนหลายๆ Wine bar ที่นี่มีดนตรีสด เล่นเพลงเบาๆ ในสไตล์แจ๊ส นั่งปล่อยอารมณ์ได้อย่างสบายๆ
***************
บรรยากาศ Wine Pub
***************
บรรยากาศของ Wine Pub จะค่อนข้างสบายๆ มีโต๊ะนั่งให้เลือกหลายแบบ หลายมุม รวมถึงที่นั่งที่เป็น Counter Bar และโต๊ะทรงสูง ที่นี่จะเปิดไปสลัวๆ ให้ลูกค้าได้นั่งชิลได้ รวมถึงครัวที่เป็นแบบครัวเปิด สามารถเพลินเพลิน ตอนเชฟปรุงอาหารได้
***************
เมนู Wine Pub
***************
เมนูของที่นี่ จะเป็น International Food อย่างเดียว บางช่วงเวลาจะได้ Chef Gilles Reinhardt จากฝรั่งเศส เจ้าของ Michellin Star 3 ดาว มาปรุงเมนูเด็ดให้ได้ชิม แต่ต้องจองโต๊ะ และ Course อาหารล่วงหน้าด้วย
***************
Complimentary @ Wine Pub
***************
ทาง Wine Pub จะมี Complementary เป็นขนมปัง และเนย Echiré จากฝรั่งเศสตะวันตก หนึ่งในเนย Homemadeที่ดี แพง และเชฟทั่วโลกนิยมใช้ในมื้ออาหารมากที่สุดในโลกด้วย
***************
Cold Starters @ Wine Pub
***************
1. Traditional Caesar Salad with Crispy Prawns (390 บาท) ★★★★ เป็นซีซ่าร์สลัด เสิร์ฟมากับกุ้งชุบแป้งทอด มีแองโชวี่โปะมาด้วย รสชาติค่อนข้างลงตัวดีครับ มีรสเค็มจากแองโชวี่มาตัด ซึ่งก็แปลกดี แต่ก็เข้ากันดี กุ้งตัวใหญ่ เนื้อแน่น กรอบดีครับ
2. Marinated Homemade smoked Salmon heart with coriander and Pink peppercorn dijon mustard with dressing (490 บาท) ★★★★ เมนูชื่อยาวมาก หรือว่าเป็นเมนูที่ ครีเอทขึ้นมาใหม่ เป็นเมนูที่ Chef Recommended เป็น Smoked Salmon รองอยู่ด้านล่าง เป็น Starter อีกเมนูที่ทานง่ายๆ เบาๆดี ตัว Pink Peppercorn จะโรยมารอบจาน ออกฉุนๆนิดๆครับ ไม่ค่อยคุ้นเท่าไหร่
**************
Soup & Hot Starters @ Wine Pub
***************
1. Lobster bisque with Puff Crusted (320 บาท) ★★★★ อีกหนึ่งเมนูที่ Chef Recommended เป็นซุปล็อบสเตอร์ แบบครีมข้น เนื้อเนียน ละมุนมากๆ มีกลิ่นไวน์อ่อนๆ บวกกับกลิ่นหัวหอมบางๆ เข้าไปอบด้วยแป้งพัฟ ในซุปจะมีเนื้อล็อบสเตอร์ด้วย เชฟแนะนำ ผมก็อยากแนะนำครับ
2. Spaghetti olio bacon, Rocket salad and sundried tomatoes (490 บาท)★★★ เป็นเมนูที่ถือว่ายังเป็น Starters อีกเมนูนึงที่ทำให้แน่นท้องได้เหมือนกัน เป็น Pasta ที่เน้นน้ำมันมะกอก และเบคอน เสิร์ฟมากับ Rocket Salad และมะเขือเทศอบแห้ง รสชาติไม่ได้โดดเด่นอะไรมากครับ ทานแล้วไม่ได้รู้สึกพิเศษอะไร
***************
Main Courses @ Wine Pub
***************
1. Pan-seared Pork chop with homemade mashed potatoes, Morel and Cognac sauce (990 บาท) ★★★★ เป็น Pork chop ที่ใช้วิธีการ Seared ชิ้นของ Pork chop เลยไม่หนามาก ไม่งั้นจะไม่สุกเอา เสิร์ฟมากับมันบด สไตล์ฝรั่งเศส ที่เนื้อจะเนียน นุ่ม และละเอียดมากๆ เค้าจะใช้กรองอีกรอบ เพื่อให้ได้เนื้อเนียนแบบนี้ ต่างจากมันบดสัญชาติอื่นๆ
2. NZ Lamb chops with thymes potatoes and Vegetable rosemary sauce (1,390 บาท) ★★★★★ Lamb chop เสิร์ฟมา 3 ชิ้น รองด้วยมันบด ที่บดมากับผักเขียวด้วย แกะเนื้อนุ่มมากๆ ชิ้นหนากำลังดี ย่างมาแบบ Medium อร่อยๆครับ
***************
Dessert @ Wine Pub
***************
1. Fruit Gratin with Lemon sorbet and Limoncello sabayon (290 บาท) ★★★★ เมนูปิดท้ายมื้อ ที่ออกรสเปรี้ยว ตัดรสทุกอย่างที่ทานมา เมนูนี้ทานแล้วสดชื่นดีครับ ด้วยผลไม้สดเยอะมาก ทั้งสตรอเบอร์รี่ กีวี่ จะมีกลิ่นแอลกอฮอลล์บางๆด้วยจาก Limoncello รวมถึง Sorbet รสมะนาว ที่มาเพิ่มความสดชื่นได้
***************
พิกัด & ติดต่อ Wine Pub
***************
Wine Pub อยู่ที่ Pull man King Power ซอยรางน้ำ พอเข้ามาที่ตัวโรงแรมแล้ว เดินผ่าน Pull man Unplugged กดลิฟต์ขึ้นมาชั้น 2 ได้เลยครับ หรือจะเดินขึ้นบันไดจากทางด้านหน้าโรงแรมเลยก็ได้
โทร : 02 680 9999
Website : http://www.pullmanbangkokkingpower.com/
http://www.winepubbangkok.com/
Facebook : https://www.facebook.com/winepubkp
Post
