5
0
0
Gravity
3 Recommended
฿90
฿90
฿90
฿90
฿90
฿90
฿90
฿90
Level4
1K
310
กาแฟดี บรรยากาศได้
2017-11-21 368 views
ไปเที่ยวเชียงใหม่ 1 ในภาระกิจสำคัญคือการแวะร้านคาเฟ่และร้านกาแฟ ร้าน Asama Cafe ก็เป็น 1 ในเป้าหมายหลักของเราในวันนั้น พิกัดร้านอยู่ในหมู่บ้านเชียงใหม่เลคแลนด์ เลียบคันคลองชลประทาน คนต่างถิ่นแบบเรากด Google Map โล้ด ตัวร้านอยู่ในรั้วเดียวกันกับร้านอาหารครัวย่าซึ่งเป็นกิจการของครอบครัวตัวร้านเป็นร้านเล็ก ๆ ไม่ใหญ่มาก ภายในร้านจะมี 2 ส่วนคือโซนที่เป็นห้องแอร์ และโซนในสวน เดินเข้าไปในโซนห้องแอร์ก็สะดุดตากับเครื่องชงกาแฟ ยี่ห้อ Spirit Duette ก่อนเลย ดีไซน์เก๋ แถมได้ยินมาว่าราคาสูงมาก ๆ แต่ประสิทธิภาพของเครื่องก็เจ๋งสุด ๆ เหมือนกันเมนูเครื่องดื่มของทางร้าน จะมีแค่กาแฟร้อน - เย็น ไม่มีปั่น ส่วนเครื่องดื่มอื่น ๆ ก็จะเป็น
Read full review
ไปเที่ยวเชียงใหม่ 1 ในภาระกิจสำคัญคือการแวะร้านคาเฟ่และร้านกาแฟ ร้าน Asama Cafe ก็เป็น 1 ในเป้าหมายหลักของเราในวันนั้น พิกัดร้านอยู่ในหมู่บ้านเชียงใหม่เลคแลนด์ เลียบคันคลองชลประทาน คนต่างถิ่นแบบเรากด Google Map โล้ด ตัวร้านอยู่ในรั้วเดียวกันกับร้านอาหารครัวย่าซึ่งเป็นกิจการของครอบครัว

ตัวร้านเป็นร้านเล็ก ๆ ไม่ใหญ่มาก ภายในร้านจะมี 2 ส่วนคือโซนที่เป็นห้องแอร์ และโซนในสวน เดินเข้าไปในโซนห้องแอร์ก็สะดุดตากับเครื่องชงกาแฟ ยี่ห้อ Spirit Duette ก่อนเลย ดีไซน์เก๋ แถมได้ยินมาว่าราคาสูงมาก ๆ แต่ประสิทธิภาพของเครื่องก็เจ๋งสุด ๆ เหมือนกัน

เมนูเครื่องดื่มของทางร้าน จะมีแค่กาแฟร้อน - เย็น ไม่มีปั่น ส่วนเครื่องดื่มอื่น ๆ ก็จะเป็นช็อคโกแลต , ชา , นม และอิตาเลี่ยนโซดา นอกจากเครื่องดื่มแล้วยังมีเค้กให้สั่งมาทานคู่กันด้วย วันที่ไปมีเค้ก 6 ชนิด เราให้เพื่อนเลือกมา 2 ชิ้น สั่งเสร็จชำระเงินแล้วก็เลือกที่นั่งเดี๋ยวทางร้านยกมาเสิร์ฟให้ค่ะ

ใจจริงอยากนั่งห้องแอร์แต่ที่นั่งในร้านค่อนข้างเล็ก เราไปกันหลายคนแถมคุยเสียงดังด้วยนะ ก็เลยเลือกนั่งด้านนอกมุมในสวนดีกว่า วิวที่ได้ก็จะเป็นวิวริมทะเลสาป ถ้าอากาศเย็น ๆ มุมนี้เริ่ดเลย

เมนูที่สั่ง
- เค้กมะพร้าวอ่อน 75 บ. เค้กนุ่ม ไม่หวานมาก
- เค้กชาไทย 75 บ.ตัวเค้กเป็นเค้กช็อคโกแลต ส่วนหน้านิ่มเป็นชาไทย ชาที่ใช้ต้องเป็นชาดีแน่เลย กลิ่นชาโดดเด่น หอมดี
- Almond Affogato 90 บ. (Signature Drinks)เป็นเมนูไอศครีมอัลมอนด์ราดด้วยเอสเปรสโซ่ 1 ช็อตไอศครีมกินคู่กับกาแฟเอสเปรสโซ่ขม ๆ แล้วเข้ากันดีนะ
- Espresso Panna Cotta  90 บ.(Signature Drinks) ด้านล่างเป็นพานาคอตต้าเนื้อเนียน รสเข้มข้นหอมมัน กินคู่กับกาแฟเอสเปรสโซ่ก็เป็นอะไรที่เข้ากันอีกแล้ว
- Cocaine 100 บ. (Signature Drinks)เบสเป็นกาแฟลาเต้ โรยหน้าด้วยน้ำตาลทรายและเปลือกส้ม นุ่มๆ ละมุน ๆ แก้วนี้เราชอบอ่ะ
- Gravity 90 บ. (Signature Drinks)เมนูดาวเด่นของร้าน จัดมาเลย 2 แก้ว ด้านล่างเป็นนมสด+ครีมสดที่ต้องแช่ให้เย็นได้ที่ และราดด้วยเอสเปรสโซ่ด้านบน เวลาดื่มก็ไม่ต้องคนใด ๆ ยกซดได้เลยค่า รสสัมผัสเหมือนกินครีมข้น ๆ เย็น ๆ ตัดกับรสขม ๆ ของกาแฟเอสเปรสโซ่
หอม ๆ มัน ๆ ดี เพื่อน ๆ เราชอบหลายคนเลย เรากินแล้วก็ชอบนะ แต่รู้สึกหนัก ๆ ครีมไปหน่อย แอบชอบโคเคนมากกว่า

หมดนี่ 610 บ. ราคาในเมนูเป็นราคาเน็ตแล้วไม่มี ++ จัดว่าราคาน่าคบหานะ ไม่แพงจนเกินไปสำหรับกาแฟคุณภาพแบบนี้ อาจจะเดินทางลำบากหน่อยสำหรับคนไม่มีรถเพราะร้านอยู่ในหมู่บ้าน แต่เพื่อของอร่อย ก็ต้องลงทุนกันหน่อยน้า ใครไม่เคยลองอยากให้แวะไปลองค่า
161 views
0 likes
0 comments
222 views
0 likes
0 comments
194 views
0 likes
0 comments
179 views
0 likes
0 comments
182 views
0 likes
0 comments
178 views
0 likes
0 comments
183 views
0 likes
0 comments
เค้กมะพร้าวอ่อน
179 views
0 likes
0 comments
เค้กชาไทย
183 views
0 likes
0 comments
Almond Affogato
173 views
0 likes
0 comments
Espresso Panna Cotta
168 views
0 likes
0 comments
Cocaine
176 views
0 likes
0 comments
Gravity
196 views
0 likes
0 comments
161 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Tea
Recommended Dishes
เค้กมะพร้าวอ่อน
เค้กชาไทย
Espresso Panna Cotta
Cocaine
Gravity
Level4
339
198
ร้านกาแฟเล็กๆ แต่คุณภาพคับแก้วพร้อมเมนูครีเอทสุดๆ
2014-12-22 143 views
อีกร้านนีงที่อยากจะแนะนำสำหรับคอกาแฟในเมืองเชียงใหม่ในการมาเชียงใหม่ในครั้งนี้ก็คือ ร้าน A/sa/ma Café ครับ ร้าน A/sa/ma Café ตั้งอยู่ในบริเวณ ร้านครัวย่า ที่ได้แนะนำกันไปในบล็อกที่แล้วไงครับ แต่สำหรับคนที่มาอ่านบล็อกนี้ก่อนบล็อกแนะนำ ร้านครัวย่า ทางไป ร้าน A/sa/ma Café ก็ไปไม่ยากเลยครับวิธีการไป ร้าน A/sa/ma Café หมู่บ้านเชียงใหม่เลคแลนด์ ถนนคันคลองชลประทาน เชียงใหม่ ก็ไปไม่ยากครับ เอาเส้นทางที่ไปง่ายที่สุดนะครับ (เพราะเส้นทางไปร้าน A/sa/ma Café มีหลายเส้นทาง แล้วแต่ว่าจะอยู่ใกล้ทางไหนมากกว่ากันครับ) เริ่มต้นเส้นทางที่ถนนสุเทพตรงประตูสวนดอกหน้าโรงพยาบาลมหาราช (ใกล้ๆวัดสวนดอก) ขับรถออกนอก “เวียง”
Read full review
อีกร้านนีงที่อยากจะแนะนำสำหรับคอกาแฟในเมืองเชียงใหม่ในการมาเชียงใหม่ในครั้งนี้ก็คือ ร้าน A/sa/ma Café ครับ ร้าน A/sa/ma Café ตั้งอยู่ในบริเวณ ร้านครัวย่า ที่ได้แนะนำกันไปในบล็อกที่แล้วไงครับ แต่สำหรับคนที่มาอ่านบล็อกนี้ก่อนบล็อกแนะนำ ร้านครัวย่า ทางไป ร้าน A/sa/ma Café ก็ไปไม่ยากเลยครับ

วิธีการไป ร้าน A/sa/ma Café หมู่บ้านเชียงใหม่เลคแลนด์ ถนนคันคลองชลประทาน เชียงใหม่ ก็ไปไม่ยากครับ เอาเส้นทางที่ไปง่ายที่สุดนะครับ (เพราะเส้นทางไปร้าน A/sa/ma Café มีหลายเส้นทาง แล้วแต่ว่าจะอยู่ใกล้ทางไหนมากกว่ากันครับ) เริ่มต้นเส้นทางที่ถนนสุเทพตรงประตูสวนดอกหน้าโรงพยาบาลมหาราช (ใกล้ๆวัดสวนดอก) ขับรถออกนอก “เวียง” ตรงๆมาเลยครับ จะผ่านคณะพยาบาลศาสตร์ คณะเทคนิคการแพทย์ โรงพยาบาลมหาราช โรงพยาบาลประสาท คณะทันตฯ คุณะเภสัชฯ ทางขวามือ (ทางขวามือเป็นเขตมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ส่วนทางซ้ายมือจะเป็นอาคารพาณิชย์ครับ) พอถึงแยกไฟแดงใหญ่ๆจะเป็นถนนเลียคลองชลประทาน (เรียกกันเล่นๆว่า “ถนนคันคลอง” หรือ “เส้นคันคลอง”) ซ้ายมือตรงหัวมุมจะเป็นตลาดใหญ่อีกตลาดหนึ่งรองจาก “กาดหลวง” และ “กาดต้นลำไย (กาด = ตลาด) คือ “กาดต้นพะยอม (ที่มีร้านโจ๊กชื่อดังคือ “โจ๊กศรีปิง” กับ “โจ๊กต้นพยอม” ไงครับ) เราเลี้ยวซ้ายที่แยกนี้ แล้วขับตรงไปเรื่อยๆตามคันคลองชลประทาน ประมาณ 3 กิโลเมตร ทางขวามือจะเป็นร้านอาหารพื้นเมืองชื่อดัง “คุ้มเวียงยอง” ให้เล็งทางซ้ายมือเอาไว้จะมีซุ้มเข้าหมู่บ้าน “เชียงใหม่ เลค แลนด์” อยู่ทางซ้ายมือเป็นซุ้มสูงๆสร้างในแบบทางเหนือครับ เราเลี้ยวซ้ายเข้าหมู่บ้านได้เลย ขับตรงเข้าไปผ่านวงเวียนไปก่อนแล้วขับตรงๆไปตามถนนเลยครับ ถนนจะพาเราเลี้ยวซ้ายขับต่อไปอีกนิดเดียวก็จะเห็น ร้านครัวย่า อยู่ทางซ้ายมือ (บ้านเลขที่ 122/128) ครับ ร้าน A/sa/ma Café อยู่ภายในร้านครัวย่า จะใช้ทางเข้าเดียวกับร้านครัวย่าก็ได้ หรือว่าจะใช้ทางเข้าของร้าน A/sa/ma Café ที่อยู่เลยทางเข้าร้านครัวย่ามานิดนึงก็ได้ครับ
145 views
0 likes
0 comments
157 views
0 likes
0 comments
 ร้าน A/sa/ma Café เป็นร้านกาแฟเล็กๆของ “คุณหลาน” ของ “คุณเพื่อนรัก” ที่ชื่อเสียงของร้านกาแฟเล็กๆนี้ไม่ได้เล็กไปตามขนาดร้านเลยครับ ถึงไม่ได้คุยกับ “คุณหลาน” ของ “คุณเพื่อนรัก” แต่จากข้อมูลที่กลับมาค้นดูในอินเตร์เนทก็พบว่า “คุณหลาน” ของ “คุณเพื่อนรัก” มีดีกรีมากมายหลายสถาบันมากๆ เป็น 1st Thailand Indy Barista ภาคเหนือ, 1st Thailand Indy Barista ระดับประเทศ และ 2nd Runner Up National Thailand Barista Champianship ด้วยความหลงใหลในรสชาติและกลิ่นที่หอมเย้ายวนของกาแฟทำให้ “หลานมุก” เสาะหาเมล็ดกาแฟระดับคุณภาพจากเอธิโอเปียมาผสมกับเมล็ดกาแฟคุณภาพของไทยได้ออกมาเป็น blend เฉพาะของทางร้าน A/sa/ma Café นอกจากนั้นเครื่องชงกาแฟที่ “หลานมุก” ใช้ยังเป็นเครื่องชงกาแฟแบบ custom made จากประเทศเนเธอร์แลนด์อีกด้วย “หลานมุก” ให้สัมภาษณ์ไว้กับเวบไซด์ compasscm.com ไว้ว่า “การควบคุมอุณหภูมิของน้ำสำหรับชงกาแฟถือเป็นปัจจัยสำคัญในการที่จะทำให้รสชาติของกาแฟที่ได้มีรสชาติตรงกับรสชาติที่บาริสต้าต้องการ” และที่สำคัญไปกว่านั้น “หลานมุก” ชงกาแฟเองทุกแก้วครับ เพื่อความมั่นใจว่ารสชาติของกาแฟที่ลูกค้าสั่งจะเหมือนเดิมทุกๆแก้ว
76 views
0 likes
0 comments
89 views
0 likes
0 comments
90 views
0 likes
0 comments
102 views
0 likes
0 comments
82 views
0 likes
0 comments
70 views
0 likes
0 comments
80 views
0 likes
0 comments
 นอกจากกาแฟหอมๆ อร่อยๆ แล้วร้าน A/sa/ma Café ของ “หลานมุก” ยังมีขนมเค้กอร่อยๆ จากวัตถุดิบที่มีคุณภาพโดยเพื่อนของ “หลานมุก” อีกด้วย แต่ถ้าใครอยากจะไปชิมเค้กก็ต้องรีบหน่อยนะครับ เพราะที่ร้าน A/sa/ma Café มีพื้นที่ในการเก็บเค้กอยู่ไม่มากถ้าไปช้าอาจจะพลาดเค้กชิ้นที่อยากชิมก็ได้นะครับ
101 views
0 likes
0 comments
162 views
0 likes
0 comments
171 views
0 likes
0 comments
 “หลานมุก” แนะนำกาแฟที่เป็น signature ของร้าน A/sa/ma Café มาให้เจ้าของบล็อกชิม 2 แก้วครับ แก้วแรกชื่อว่า Gravity ราคา 90 บาท
Gravity
฿90
128 views
0 likes
0 comments
Gravity
฿90
149 views
0 likes
0 comments
Gravity
฿90
105 views
1 likes
0 comments
Gravity
฿90
114 views
0 likes
0 comments
กาแฟแก้วนี้น่าตื่นตาตื่นใจมากๆครับ ดูจากทรงแก้วแล้วทุกคนอาจจะเดาว่าเป็นกาแฟร้อนแต่ผิดถนัดครับ !!!!!! ถ้าเจ้าของบล็อกบอกว่า “กาแฟแก้วนี้เป็นกาแฟเย็น” จะเชื่อกันหรือเปล่าครับ ...... กาแฟแก้วนี้เป็นกาแฟเย็นจริงๆนะครับ เป็น espresso shot บนครีมข้นเย็นๆครับ วิธีการดื่มกาแฟแก้วนี้ให้อร่อยจะต้องรอให้กาแฟตกลงไปในครีมซักระยะนึงก่อนแล้วจึงค่อยๆเริ่มจิบกาแฟได้ครับ รสชาติของกาแฟก็จะมีรสเข้มๆของชอต espresso นะครับ แต่ไม่ได้เข้มปี๋เพราะว่ามีรสชาติหวานๆนวลๆ ของครีมมาดึงรสไว้ นับว่าเป็นกาแฟที่น่าตื่นตาตื่นใจและอร่อยมากจริงๆครับ
Gravity
฿90
72 views
0 likes
0 comments
Gravity
฿90
110 views
0 likes
0 comments
Gravity
฿90
92 views
0 likes
0 comments
Gravity
฿90
94 views
0 likes
0 comments
 ส่วนอีกแก้วนึงเป็น Espresso Panna Cotta ราคา 90 บาท เช่นกันครับ
Espresso Panna Cotta
฿90
130 views
2 likes
0 comments
Espresso Panna Cotta
฿90
113 views
1 likes
0 comments
Espresso Panna Cotta
฿90
120 views
2 likes
0 comments
 ตอนที่ “หลานมุก” พูดถึงกาแฟเมนูนี้ก็ยังไม่เท่าไหร่ครับ แต่พอตอนที่ยกกาแฟแก้วนี้มาเสิร์ฟถึงกับอึ้งกันทั้งโต๊ะ “หลานมุก” ยังบอกอีกด้วยว่า “แก้วนี้ต้องตักกินนะคะ” ...... เลยอึ้งแบบยกกำลังสองกันเลยทีเดียว .... แต่พอลองมองดีๆแล้วจะเห็นได้ว่า Espresso Panna Cotta แก้วนี้เป็นชอต espresso ราดลงบนหน้าของขนม Panna Cotta ครับ ...... เวลาจะทานก็จะต้องตัก Panna Cotta กับชอต espresso ขึ้นมาทานพร้อมๆกัน รสเข้มๆของชอต espresso เมื่อมารวมกันรสเนียนๆ นวลๆ หวานน้อยๆ ก็จะลดความเข้มลงไปเยอะ แต่ด้วยความที่ไม่ได้รวมกับของเหลวจำพวกครีม นม ชอต espresso ก็ยังคงความเข้ม หอม อยู่ครับ แต่รสเข้มๆนั่นก็ถูกเบรกด้วยขนมรสเนียนๆ นวลๆ หวานน้อยๆ ทำให้เกิดความแตกต่างที่ลงตัวที่สุดครับ
Espresso Panna Cotta
126 views
2 likes
0 comments
Espresso Panna Cotta
฿90
137 views
2 likes
0 comments
Espresso Panna Cotta
฿90
116 views
3 likes
0 comments
 ร้าน A/sa/ma Café ของ “หลานมุก” ของ “เพื่อนรัก” เป็นร้านกาแฟเล็กๆ ที่คุณภาพของบาริสต้าไม่ได้เล็กไปตามขนาดร้านเลยครับ นอกจากนั้น “หลานมุก” ยังมี Passion ในการชงกาแฟเหมือนกับคุณอาที่มี Passion ในการทำอาหารที่สามารถสัมผัสได้จริงๆครับ

Chubby Lawyer’s Café’ ………………………………… ร้านอร่อย ....... ตามใจฉัน
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
1 Recommended
    Post
    DETAILED RATING
    Taste
    Decor
    Service
    Hygiene
    Value
    Date of Visit
    2014-12-22
    Waiting Time
    1 Minutes (Dine In)
    Spending Per Head
    ฿100 (Tea)
    Celebration
    Valentine's Day
    Recommended Dishes
    Gravity
    ฿ 90
    Gravity
    ฿ 90
    Gravity
    ฿ 90
    Espresso Panna Cotta
    ฿ 90
    Espresso Panna Cotta
    ฿ 90
    Espresso Panna Cotta
    ฿ 90
    Espresso Panna Cotta
    Espresso Panna Cotta
    ฿ 90
    Espresso Panna Cotta
    ฿ 90