เป็นลาว

Open Now

Now Closed

"เป็นลาว" ร้านอาหารอีสานชื่อดังย่านถนนผ่านศึก-กุดคล้า จ.นครราชสีมา จากเดิมที่เป็นร้านเล็ก ๆ ความอร่อยแบบปากต่อปาก ทำให้ลูกค้ามาไม่ขาดสาย จากร้านเล็ก ๆ ขยายกลายเป็นร้านใหญ่ ลานจอดรถกว้างขวางสะดวกสบาย วิธีเดินทางคือสามารถวิ่งมาจากเส้นที่ผ่านร้านอาหารเดรี่โฮม ขับเข้ามา ร้านจะอยู่เยื้อง ๆ กับ Primoร้านเป็นร้านกว้าง มีทั้งส่วนห้องแอร์ และพัดลม ลูกค้าหนาแน่นจริง ๆ แต่ก็มีพนักงานมาคอยบริการ เจ้าของร้านต้องช่วยมารับรองลูกค้าเอง ที่นี่ภาชนะเขาจะใช้คล้าย ๆ จานชามแบบปิ่นโตโบราณ ดูคลาสสิคดีค่ะปีกไก่ทอด (100 บาท) ปีกไก่หมักน้ำปลาและเครื่องเทศ ทอดมาเหลืองกรอบนอกนุ่มใน แทะกันเพลินเลยส้มตำไทย (60 บาท) มะละกอเส้นกรุบ ๆ ตำมารสชาติไม่หวานจนเกินไป รสเปรี้ยวและเผ็ด อร่อยใช้ได้หมูแดดเดียว (100 บาท) เราชอบเมนูนี้ค่ะ มีสั่งเบิ้ล หมูเส้นเรียวยาว หมักเครื่องปรุสรสแบบเข้าที ทอดมาเหลืองกรอบนอกนุ่มใน โรยด้วยใบมะกรูดทอดเพิ่มความหอมทอดมัน เมนูนี้ทางร้านจะมีเตาแยกทอดต่างหากอยู่หน้าร้านค่ะ ทอดกันสด ๆ ใหม่ ๆ เนื้อทอดมันเนื้อเหนียวนุ่ม ทอดมาร้อน ๆ หอมเครื่องแกงรสจัดจ้าน เมนูต้องเบิ้ลสิคะจะรออะไรเนื้อปลากรายลวกจิ้ม (150 บาท) เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้สูงวัยค่ะ เราไม่ได้ชิมนะคะ แต่สมาชิกลงความเห็นว่าอร่อยค่ะ ปลาสดมาก ๆ ไม่คาวเลย จิ้มกับน้ำจิ้มรสเด็ดเพิ่มรสชาติต้มแซ่บกระดูกอ่อน (120 บาท) เสิร์ฟมาในภาชนะแบบปิ่นโตโบราณ ดูคลาสิคดีค่ะ ต้มแซ่บรสจัดจ้านดี เผ็ดนำ เปรี้ยวตามนิด ๆ ซดเพลินเลยปลากระพงทอดน้ำปลา (350 บาท) ปลากระพงสดทอดมาแบบเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้านลาบหมู (100 บาท) หมูสับรวนใส่พริกป่น ข้าวคั่ว ผักชีฝรั่ง ปรุงมารสจัดจ้าน อร่อยดีคอหมูย่าง (120 บาท) คอหมูติดมันย่างมาหอมดีค่ะ แต่เราติดว่ามันเยอะไปนิด ไม่ค่อยปลื้มค่ะข้างเหนียวดำ (20 บาท) เป็นข้าวเหนียวดำหุงมาค่ะ แปลกดีไม่ค่อยเคยเห็นปิดท้ายด้วยของหวาน เจ้าของร้านผู้หญิงมาแนะนำเมนูเอง บอกว่าเป็นคนทำขนมเองค่ะ เลยสั่งมาลองเค้กมะพร้าว เค้กเนื้อนุ่มดีค่ะ สอดไส้ด้วยครีมสด และมะพร้าวอ่อน ส่วนอีกเมนูเป็นบานอฟฟี่พาย ชั้นล่างเป็นพายกรอบ แทรกด้วยกล้วยหอม ครีมสด และคาราเมล เราชอบของหวานร้านนี้อย่างค่ะ คือไม่หวานมากจนเกินไป continue reading

มาเขาใหญ่ แต่ก็อยากแซ่บ ที่นี่เห็นคนมาทานเยอะ ตามเว็บก็มีแนะนำเพียบเลยขอมาลองหน่อย บรรยากาศก็โอเคนะคะ มีที่นั่งเยอะพอสมควร ร้านตกแต่งด้วยกล้วยไม้สวยงามวันนี้คนค่อนข้างเยอะ ตามมาดูเมนูกันเลย ราคาที่นี่ก็ถือว่าไม่แพงมากนะคะ กลางๆ เราสั่ง-ปลาเผา 1 ตัว ตัวใหญ่ใช้ได้เลย เนื้อเยอะมาก เค้าเสริฟพร้อมน้ำจิ้มสองแบบมีซีฟู้ดก้บที่สีแดงๆในรูปเหมือนจิ้มแจ่ว แซ่บทั้งคู่ อร่อยมากจ้า -ลาบทอด ก็ถือว่าใช้ได้ แต่ก็ไม่เด่นมาก รสชาดก็ทั่วไปคะ-ไก่ย่าง เราว่าเค้าทอดแห้งๆไปหน่อย เลยเหนียวไป แต่รสชาดก็โอเคคะ-เนื้อย่าง ทั่วไปจ้าเราว่ามันเด็ดที่น้ำจิ้มนะ ข้าวเหนียวเป็นข้าวเหนียวดำ หุงกำลังกิน ไม่แฉะ ร้อนๆอร่อยเลย continue reading

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆชาว Openrice Prizella แวะมาชวนไปเที่ยวเขาใหญ่ไปชิมอาหารอีสานกันที่ร้านนี้ค่าร้านเป็นลาวหลากหลายเมนูแนะนำค่าตำไทยพริกเม็ดเดียวหน้าตาผู้ดี รสชาติอ่อนๆ ออกแนวเปรี้ยวและหวานไม่ได้จัดจ้านมากมายค่ะไก่ย่าง จานเล็ก ไก่ชิมไปแล้วน่าจะเป็นไก่บ้านคลุกสมุนไพรรสชาติออกเหนียว ไม่ค่อยอร่อยถูกใจเท่าไหร่ค่าต้มแซบกระดูกอ่อน ที่ทางร้านแนะนำว่าต้องลองรสชาติแซบเปรี้ยวกำลังดี ซดน้ำร้อนๆ คล่องคอดีค่ะน้ำตกหมู จานนี้ทำมาแซบเผ็ดจี๊ดจ๊าดทานกับข้าวเหนียว อร่อยทีเดียวค่าปิดท้ายด้วยแกงลาว หนึ่งเมนูแนะนำ ถ้วยนี้มีเห็ด 3 อย่างมาในถ้วยปิ่นโตเล็กๆรสชาติอร่อยเข้มข้นด้วยเครื่องสมุนไพรทานซดกันร้อนๆ อร่อยเพื่อสุขภาพค่า continue reading

ร้านเป็นลาวที่ปากช่องค่ะ อาหารการกินคงไม่ต้องบอกนะคะว่าเน้นแนวไหนประเดิมจากตำข้าวโพด-ครบเครื่องดีค่ะ ข้าวโพดไม่เป็นชิ้นใหญ่ๆกระจายทั่วถึงดีส้มตำแซ่บๆ-อย่าให้เซ่ดว่าสมเป็นลาวขนาดไหน ข้าวเหนียวข้าวกล้อง-ชอบนะ เมล็ดข้าวมันจะกรุบๆกว่าข้าวขาวค่ะผัดไท-อย่าแปลกใจ เอามาเพื่อตัวรสจัดจ้านเล็กน้อยน้ำตก-ข้าวคั่วหอมครบเครื่องปรุงทุกอย่างจริงๆมีต้มแซ่บอีกแต่ลืมถ่าย น้ำมันดูจืดๆแต่รสชาติโอเครายการเมนูราคาโอเค บริการก็ใช้ได้ค่ะ continue reading

ํ♥ Yummy Yummy by Lantom ♥ ลั่นทมริมทะเลชวนชิม เจ้าค่ะ กับรีวิวแรกที่ Openrice.com แห่งนี้ขอประเดิมด้วยการพาทุกคนไปเยือนเขาใหญ่ค่ะ เมื่อเอ่ยถึง เขาใหญ่ ...ใครๆก็มักจะนึกถึง Primo Posto สถานที่ถ่ายรูปยอดฮิตทว่าเมื่อแวะไปถ่ายรูปสวยๆกับสถานที่เก๋ไก๋ราวอยู่เมืองนอกกับพริโม พอสโต้ กันแล้วคนไทยอย่างเราๆก็ย่อมจะอยากชิมอาหารรสแซ่บถูกปากคนไทยอยู่แล้วใช่ไหมเอ่ยเป็นลาว เป็นร้านอาหารไทย-อีสาน ที่ตั้งอยู่เยื้องๆกับ Primo Posto โดดเด่นเป็นสง่าด้วย "ถังแดง" อันเป็นเอกลักษณ์และที่มาของ "ไก่นาย่างถังแดง"พร้อมมีงานศิลปะเก๋ๆ ประดับที่หน้าร้าน ในวันที่เราไปเยือน "เป็นลาว" มานั้น เป็นลาว ยังเป็นร้านเล็กๆ และเป็นช่วงก่อนที่ทางร้านจะได้ออกรายการ SME ตีแตก (ซึ่ง เป็นลาว ก็ตีแตกได้สมใจ) เสียด้วย ปัจจุบัน เป็นลาว ขยายพื้นที่ใหญ่ขึ้น และ รับนักชิมได้มากขึ้นอีกอักโข ทว่า อย่างหนึ่งที่เราเชื่อคือ ตัวตนของ "เป็นลาว" ที่ไม่มีวันเปลี่ยนแน่ๆ ด้วยความที่เราได้พูดคุยกับ คุณเต้ พันชนะ ผู้ดูแล เป็นลาว ทำให้เรามั่นใจได้ว่า การดูแลใส่ใจในรสชาติอาหารและลูกค้าของเป็นลาว น่าจะคงเส้นคงวาได้เช่นเดิม มามะ .... ไปดูบรรยากาศร้านกันก่อนค่ะ งานศิลปะสวยๆ ประดับร้าน โต๊ะไม้สบายๆ เมนูบนกระดานดำ น่ารักๆ เอาล่ะค่ะ หลังจากชมบรรยากาศของร้านกันมาแล้ว มาชิมอาหารกันเลยดีกว่าสโลแกน "แซ่บ ... สะอาด" ของเป็นลาว ไม่ทำให้เราผิดหวังเลยเมื่อได้ชิม จานแรก "ไก่นาย่างถังแดง" เมนูฮิตของร้าน ที่ใช้ไก่หมักด้วยสมุนไพรและพริกไทยดำหอมๆ ใครที่ชอบไก่ย่างแบบไม่มัน น่าจะชอบจานนี้มากๆค่ะ พอดีสำหรับเราแล้ว เราชอบไก่ย่างแบบไม่สุกจัดและมันๆหน่อย จานนี้สำหรับเรา ให้ไป 4 หัวใจค่ะ ♥ ♥ ♥ ♥จานที่สอง "ต้มแซ่บซี่โครงหมูอ่อน" ทีเด็ดที่ทำให้เราติดใจเป็นลาว อยู่ที่ ต้มแซ่บหม้อนี้เองค่ะ เพราะซี่โครงหมูต้มมาแบบว่านุ่มมาก....ก.....ก.... เนื้อแทบจะล่อนออกมาอยู่แล้ว เนื้อหมูนุ่มๆติดมันนิดๆ บวกกับรสชาติจัดจ้านของต้มแซ่บ พูดถึงแล้ว โอย อยากกินๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ อีกรอบ ต้มแซ่บหม้อนี้ ได้ใจเราไป 5 หัวใจเลยค่ะ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥แล้วก็มาถึงจานโปรดของหลายๆคน "ส้มตำไทยเม็ดมะม่วงหิมพานต์" ส้มตำของเป็นลาว รสจี๊ดได้ใจคนชอบทานเผ็ดอย่างเรามากๆค่ะ สามารถสั่งได้ตามอัตราความเผ็ดที่ต้องการนะคะ ทุกคนที่ไปชอบส้มตำกันมากๆ จนสั่งส้มตำเพิ่มแทบจะคนละจานเลยทีเดียวค่ะส้มตำเป็นลาว ได้ใจเราไป 5 หัวใจเช่นกันค่ะ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥อีกจานที่ ลั่นทมริมทะเล ไม่อยากให้พลาด ไปแล้วต้องชิม ก็คือ "หมูแดดเดียว" ค่ะ ขอบอกว่า ปกติเราไม่ชอบหมูแดดเดียวนะคะ เพราะส่วนใหญ่ เนื้อหมูจะแบบว่าแห้งๆด้านๆ ไม่อร่อยเอาซะเลย (สำหรับเรา ^ ^ ) แต่หมูแดดเดียวที่ เป็นลาว นี่อร่อยมากๆค่ะ คำว่า แห้ง ลืมไปได้เลย เนื้อในนุ่ม ด้านนอกก็ทอดได้สีสวยกำลังดี จานนี้ มีเบิ้ลค่ะ ขออีกจาน ทันที เพราะวางแป๊บเดียว หมดโลดค่ะ 5555 เป็นอีกจาน ที่เอาไปเลย 5 หัวใจเช่นกันค่ะ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥จริงๆถ่ายรูปมาอีก 2 จานนะคะ คือ ลาบหมู กับ แกงอ่อมไก่นา แต่พื้นที่ไม่พอซะแล้ว วันหยุดนี้ใครมีโอกาสไปเที่ยวเขาใหญ่ ลองแวะไปชิมกันได้นะคะเขียนมาถึงตรงนี้ หัวใจไปอยู่ที่ "เป็นลาว" ซะแล้วสิ ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่อ่านมาจนจบนะคะ ♥ Yummy Yummy by Lantom ♥ ลาไปก่อน แล้วพบกันใหม่ รีวิวหน้าค่ะลั่นทมริมทะเลค่ะ ^_________^ continue reading