เส้นมาม่าผัดซีอิ๊ว

Submit Recipe
0
21529
0
อาหารที่ทำกินเองได้ง่ายๆอีกหนึ่งเมนู แค่นำของที่มีอยู่ที่บ้านอยู่แล้วมาผัดเข้าด้วยกัน เส้นมาม่าเนี่ยสะดวกจริงๆค่ะ เพื่อนๆจะใช้เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยี่ห้ออะไรก็ได้นะคะ เอาที่เพื่อนๆชอบได้เลยค่ะ
Ingredient and Portion
1. เส้นมาม่า
2. ผักคะน้า
3. น้ำเปล่า
4. ไข่ไก่
5. กระเทียมสับ
6. หมูสับ
7. น้ำมันหอย
8. ซีอิ๊วขาว
9. น้ำตาลทราย
10. ซีอิ๊วดำ
11. น้ำมันพืช
Method
1. ตั้งไฟน้ำเปล่าให้ร้อนแล้วนำเส้นมาม่าลงไปต้ม พอสุกแล้วยกขึ้นไม่ต้องให้เส้นนิ่มจนเละ
2. นำผักคะน้าลงไปลวกให้สุกแล้วตักขึ้นพักไว้เช่นกัน
3. ใส่น้ำมันลงในกระทะใส่ระเทียมสับลงไปผัดให้หอม
4. ใส่เนื้อหมูสับลงไปผัดให้สุก แล้วใส่ผักคะน้า เส้นมาม่าลงไปผัดให้เข้ากัน
5. เกลี่ยส่วนผสมไปไว้ด้านหนึ่งของกระทะอล้วตอกไข่ลงไปยีให้สุกสักครู่แล่วผัดคลุกเคล้ากับส่วนผสมอื่นๆ
6. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ
Tips
กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอย่างไรให้ได้ประโยชน์

ทำอย่างไรให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนจากการรับประทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
1. เลือกซื้อบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่เขียนบนซองว่า มีวิตามินเอ ไอโอดีน และธาตุเหล็ก
2. เติมผัก ไข่หรือเนื้อสัตว์ ลงไปเพื่อเพิ่มโปรตีน วิตามิน และเกลือแร่
3. ไม่ควรใส่น้ำมากจนเกินไป ให้ใส่น้ำปริมาณที่พอดี และซดน้ำให้ได้มากๆเพื่อให้รับสารอาหารทั้งหมดได้มากที่สุด


อ้างอิง : http://th.openrice.com/Bangkok/restaurant/article/detail.htm?article_id=1460
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.