ทอดมันกุ้งพริกแกงเขียวหวาน

Submit Recipe
0
2861
0
สำหรับคุณพ่อคุณแม่ที่ชอบทำทอดมันกุ้งให้ลูกๆทาน ลองมาเปลี่ยนรสชาติทอดมันกุ้งให้เป็นรสชาติผู้ใหญ่เผ็ดแต่อร่อยกลมกล่อมกันดีมั๊ยคะ ด้วยการใส่ส่วนผสมของเครื่องแกงเขียวหวาน เราลองแล้วต้องขอบอกต่อความอร่อยเลยค่ะ
Ingredient and Portion
1. เนื้อกุ้งสับ 200 กรัม
2. มันหมูสับ 20 กรัม
3. เครื่องแกงเขียวหวาน 30 กรัม
4. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
6. ไข่ไก่ 1 ฟอง
7. แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันพืช สำหรับทอด
Method
1. นำส่วนผสมทุกอย่างมานวดเข้าด้วยกันจนเนียนเข้ากันดี
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนแล้วลดไฟอ่อนลง
3. นำส่วนผสมของทอดมันลงไปทอดให้สุกทั่วทั้งชิ้น
4. พอทอดมันสุกแล้ว ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟกับน้ำจิ้มไก่และแตงกวาตามชอบ
Tips
กลิ่นจากมะกรูดช่วยให้ผ่อนคลาย

ใบมะกรูดช่วยขับลม ทำให้เลือดลมไหลเวียนดี แต่บางคนคิดว่าเอามาทานได้อย่างเดียวทั้ง ๆ ที่บางคนก็เอามาทำเป็นสมุนไพรแบบ "สปา" ซึ่งถ้ารู้สึกเครียด ๆ ก็เอาใบมะกรูดมาฉีก ๆ แล้วดมก็ทำให้ผ่อนคลายได้เหมือนกัน เพราะในใบมะกรูดจะมีสารบางตัวทำให้รู้สึกผ่อนคลายได้ดี

อ้างอิง : www.n3k.in.th
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.