ผัดเห็ดชิเมจิ

เห็ดชิเมจิ

เป็นที่นิยมมากในญี่ปุ่น มีคุณค่าทางอาหารสูงมาก ประกอบไปด้วยโปแตสเซียม โปรตีน เหล็ก ไทอามีน ริโปเฟลวินไนอาซิน แมกนีเซียม และวิตามินดี 2 เห็ดชิเมจิยังมีผลดีต่อผิวพรรณอีกด้วย เห็ดชิเมจิมียังคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารได้ทุกชนิด อร่อย มีเนื้อแน่น มีกลิ่นหอมพิเศษ แล้วยังสามารถลดอัตราความเสี่ยงจากโรคมะเร็ง ช่วยรักษาผิวพรรณ

อ้างอิง : http://goodyourhealth.blogspot.com