Ingredient and Portion
ตุ๋นน่องไก่เห็ดหอม
Submit Recipe
-น่องไก่ 500 กรัม
-เห็ดหอมแช่น้ำ 5 – 6 ดอก
-รากผักชี 4 - 5 ราก
-กระเทียมดอง 2 หัว
-พริกไทย เล็กน้อย
-ซีอิ้วขาว 2 ½ ช้อนโต๊ะ
-เกลือ เล็กน้อย
-เห็ดหอมแช่น้ำ 5 – 6 ดอก
-รากผักชี 4 - 5 ราก
-กระเทียมดอง 2 หัว
-พริกไทย เล็กน้อย
-ซีอิ้วขาว 2 ½ ช้อนโต๊ะ
-เกลือ เล็กน้อย
Method
1. ใส่น้ำเปล่าหรือน้ำซุป (ซุปกระดูกหรือซุปก้อนตามสะดวก) ลงในหม้อยกขึ้นตั้งไฟจนเดือด ใส่น่องไก่ลงไป
2. ใส่กระเทียมดอง รากผักชีลงไป ปรับให้ไฟเบาลง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและเกลือ
3. ใส่เห็ดหอมลงไป ต้มไปจนน่องไก่เปื่อยนิ่มดี
2. ใส่กระเทียมดอง รากผักชีลงไป ปรับให้ไฟเบาลง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและเกลือ
3. ใส่เห็ดหอมลงไป ต้มไปจนน่องไก่เปื่อยนิ่มดี
Recommend
Top